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1，椰子糕是怎么辦做的

椰子糕材料﹕ 日本果膠粉 75公克鮮奶油 1罐蛋白 5顆清水 200cc 做法﹕ 1.雞蛋去掉蛋黃，取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。 2.冷水煮沸後轉成小火，日本果膠粉和少許水、糖混勻，倒入沸水中攪拌均勻，靜置一旁冷卻。 3.將作法1的蛋白，加入鮮奶油攪拌均勻後倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分鐘至凝固即可。

椰子糕是怎么辦做的

2，椰子糕怎么做

牛奶椰子糕材料:牛奶 360 G 砂糖 80 G 玉米粉 70 G 椰子粉 80 G 作法: 1,1/3 的牛奶加入玉米粉攪拌 2,2/3 的牛奶,加入砂糖, 加熱至微滾的溫度。 3,將1到入2中,均勻攪拌,再回火上,邊攪動,邊煮。 4,如果剛感覺底部有些難攪動,,就離開火,再攪動幾下,粘稠狀就出現了。 5,在模子里,鋪好椰子粉,把4倒進去 6,等稍涼些,用手把表面弄弄平,再在表面上撒些椰粉。 7,放入冰箱,待成凍后,切塊,再撒些椰絲之類滴。

椰子糕怎么做

3，椰子糕的來歷

椰子糕的來歷是海南以前漁民的一種食物，是很普通的食物

椰子糕的來歷，對這個我也沒有注意過，不好意思。

椰子糕，它的來歷真的不是很明白，這屬于熱帶的吧？

椰子糕，其實就是以前古代的時候為了方便農作出來的。

你好！椰子糕的來歷是取用椰子來弄成高，它的高主要材料都是用糕餅，比如說米用米都是可以做成像美味的那種糕餅，一塊一塊的吃那種糕的來歷，葉子也是從真正的椰子的摘的地方，從那個地方椰子的來歷就從那里來。做糕餅的話就按你做餅的方式來做餅，做餅的時候葉子就變成了椰子糕。如有疑問，請追問。

椰子糕的來歷

4，椰子糕怎樣做水魚膠粉糖椰漿的配比

材料：魚膠粉200g 白糖1斤椰漿1罐做法：1、先準備好6.5碗水，倒進煲里；2、將魚膠粉到入盤里加水攪拌，直到魚膠粉稀了；（水是在6.5碗水扣減）3、剩余的水加入白糖，蓋蓋子煲滾，滾后就火調小4、倒入攪拌好的魚膠粉及椰漿，不停攪拌5、不要蓋上蓋子，直到滾后關爐，倒進大盤里6、過4個鐘以上放入冰箱里，凝固后可以食用

材料椰漿450公克，鮮奶1300公克，椰子粉80公克，明膠片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400㏄做法1.將明膠泡水至軟備用。 2.將水倒入鍋中，加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠，邊煮邊攪拌至水滾。 3.將作法2的材料過濾后倒入平面模型內待冷，再放入冷藏室冷藏2小時。 4.將作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。

材料：椰子粉、鮮奶油、雞蛋、糯米粉、米粉，糖適量。家庭簡單做法： 1.雞蛋攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。 2.把雞蛋、椰子粉和糯米粉和米粉（比例1：1：1：1）、糖混勻，然后倒入容器。3.放到蒸籠蒸（沒有蒸籠就用鍋蒸），蒸到熟透，具體蒸的時間要看你做的分量。OK，做好了，可以跟你的家人一起分享了。

5，椰汁糕的做法

配　　料: 糯米1000克、椰子2個、生粉1000克、白糖300克、煉奶250克、精鹽5克、板蘭葉數片，生油適量。 ·特　　色：色澤綠、白相間，層次分明，光滑潔亮，賞心悅目，椰香夾著特殊的板蘭香，誘人食欲，入口清爽，甜滑潤喉。 ·操　　作: 1、將糯米淘凈，清水浸泡2小時，細磨成漿：板蘭葉洗凈，切碎磨爛，用潔白紗布包裹擠壓出葉汁，椰子加工壓出白色椰汁。 2、米漿摻入生粉攪拌揉和至起筋，加入白糖、煉奶、精鹽及輯汁一起攪拌均勻，然后分成2等份，將1份摻人板蘭葉汁，調成綠色，另1份調入椰汁呈白色。3、用平底蒸盤一個，抹上生油，倒入一層白色米漿，（厚約0.6厘米）上籠蒸5分鐘至熟取出，再加入一層綠色米漿，再蒸5分鐘，如此間隔反復蒸至第8層為止。4、將蒸熟的板蘭糕，置通風處30分鐘，使自然冷卻后，放進保鮮柜內增加涼度，取出切成菱形小塊，擺盤便成。

香滑椰汁糕的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點香滑椰汁糕的制作材料：主料：椰汁 1 杯調料：鮮奶 1 杯,水 1 杯糖 5 安士,魚膠粉 1 安士,蛋白 4 只教您香滑椰汁糕怎么做，如何做香滑椰汁糕才好吃做法: 1. 燒滾水1 杯, 加入砂糖煮溶, 離火, 拌入魚膠粉, 攪至完全溶透, 加入椰汁及鮮奶拌勻, 放雪柜內, 雪至呈半固體狀 (勿使凝固) 2. 將蛋白置深碗內, 打至企身, 逐少注入魚膠奶液, 用中速邊打邊加至與白完全混合為止 (放冰塊上打可加速凝固) 3. 迅速倒入糕盆內, 雪至凝固, 取出后即可切件冷