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1，水煮栗子的做法大全怎么做如何做好吃

水煮栗子的做法步驟1栗子洗干凈2用刀在栗子尖上開小十字口3冷水下鍋開始煮20分鐘4冷水下鍋開始煮5待鍋內水沸騰后,加入適量的白糖繼續煮20分鐘然后關火,燜10分鐘就可以了6煮好的栗子7栗子開了口,像花瓣一樣,很好剝,粉粉的蠻好吃喲

水煮巴蕉心的做法步驟1用剛摘下的巴蕉心把外面已經老掉的皮拔掉｀豬瘦肉切好用鹽腌5分鐘｀沙鍋放水開大火等水開了用手撕巴蕉心放到鍋里（動作要快不然會有很多巴蕉沾手不好洗掉），也可用刀切不過我覺得用手撕的比較好吃。用筷子壓一壓扶在水上面的巴蕉心使它們全部泡到開水里動作要快喔！最后把鍋蓋蓋好等水在次開的時候就可以開蓋攪動了，這時候的水會像牛奶一樣白（如果做不好的話水就不像牛奶一樣白｀嘻嘻）最后放瘦肉咯！肉放下去在攪一攪蓋個蓋子一分鐘放鹽關火！剩下來的就是吃啦！瘦肉要是帶點肥煮出來更好吃喔！很農家的一道菜希望你們會喜歡！　　總覺得我做的沒我爺爺做得好吃從小吃到大還是爺爺做得味道最好！

水煮栗子的做法大全怎么做如何做好吃

2，水煮板栗的做法

水煮板栗的做法　　1.準備好板栗　　2.將板栗用清水洗干凈一下。　　3.將鍋內加水沒過板栗。　　4.開始煮板栗，時間約為40分鐘。　　5.40分鐘后將高壓鍋里的氣體慢慢放出。　　6.打開鍋蓋。　　7.將煮熟的板栗盛出即可。　　小貼士　　煮板栗水要沒過板栗。這樣煮出的板栗容易剝皮。

原料：栗子、水。做法：1、栗子放進鍋里，倒入涼水，涼水的量沒過栗子即可，開火煮。2、煮到栗子熟了，關火，燜一段時間，俗話說：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。現在正是吃栗子的時候呢，栗子營養是很豐富的。這是俺查到的資料：板栗含淀粉51～60％，蛋白質5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98％。以十粒計算，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。它性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用。食板栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。栗子對輔助治療腎虛有益，故又稱“腎之果”。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。新鮮栗子容易發霉變質，吃了發霉的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。

用刀在下面比較尖的位置割成十字形即可。

糖炒栗子香，但是價錢貴了點，而且在街上賣的那些栗子，石頭子看上去油光光的，不知道里面加了什么，有些栗子炒的不好的，更是連毛衣都剝不下來。今天，教你如何在家里炒栗子，讓你能吃到又香又鮮熱乎乎的栗子，同時還能品嘗動手的樂趣。首先，材料準備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖。首先把栗子洗凈，然后用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶！然后洗凈，放在水里泡10分鐘左右。鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時倒入已經瀝干的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。過了幾分鐘后，你可以看見栗子慢慢漲開來。于是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深。這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。糖加進入以后，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，并使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里，然后用漏勺將栗子瀝出即可。栗子的殼很容易就剝開了（知道為什么要切那么長的刀口了吧），栗子肉上沾了一點點鹽，吃起來反而覺得香甜，用來零食或下酒都不錯！注意事項 1、首先聲明，栗子是會爆炸的，應該也算是危險品。 2、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小于5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止爆炸，并可以使栗子殼更容易剝開。 3、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質干硬。 4、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦，并可能引起爆炸。 5、糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。 6、鹽炒完冷卻后收集保存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽并加熱即散開。 7、炒制過程中，溫度很高，注意燙傷！

在煮之前，用剪刀在頭上剪個十字，其實煮的板栗也還是黏的，炒栗子會好剝些

煮的就是這樣的啦，如果想好剝一些的話，就在粟頂端開個十字口就可以了。

水煮板栗的做法

3，水煮栗子的做法

板栗好吃，營養價值又高，但是你知道要怎么煮才更好吃嗎，今天教大家方法，一起來看看吧。

買大個板栗2斤,用菜刀劈縫,縫隙盡量的大,這樣煮好的板栗都是開口的,吃起來方便,皮肉分離. 水洗3遍以上. 高壓鍋,加水,大火,燒開, 之后小火5分鐘(總時間大約需要20分鐘) 關火,慢慢冷卻(沒必要急著吃).半小時或1小時左右. 打開高壓鍋,把煮栗子的水倒掉,板栗用漏盆過水,然后在陽臺風干或曬干.隨時可以食用. 脫水干燥可以延長保存時間.熟食不要放在冰箱里. 做法是簡單,但是要避免失敗,那就是: 1.避免做成半生板栗.高壓鍋火猛,20分鐘時間應該保證煮熟,這個問題倒是不大. 2.皮肉分離.記住三點:大板栗,開大縫,煮夠火候.這樣一來煮出來的板栗就是皮肉分離的,吃的時候很容易剝掉內皮希望能幫到你

栗子羹的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心腎調養食譜補血食譜活血化瘀食譜健脾開胃食譜口味：甜味工藝：煮栗子羹的制作材料：主料：栗子（鮮）500克輔料：棗（干）100克,桂花15克調料：白砂糖100克,藕粉20克栗子羹的特色：栗羹細膩，甜香可口。教您栗子羹怎么做，如何做栗子羹才好吃1. 板栗洗凈后放在鍋中加適量水，用旺火煮至栗子殼裂口；2. 撈出栗子剝去殼與內衣，與洗凈的紅棗一起放在蒸鍋中用旺火蒸至酥透；3. 出鍋冷卻后把紅棗外皮除去，去內核，把板栗搗成碎末備用；4. 在鍋中加兩大碗清水，燒開后放入白糖攪勻；5. 煮沸后倒入板粟泥和紅棗肉，加入濕藕粉迅速攪勻；6. 再加入桂花拌勻即可。

主料栗子一盤清水一鍋水煮栗子的做法步驟1. 準備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子2. 用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀3. 劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同！4. 放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。5. 水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。小貼士水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。板栗500克輔料清水適量步驟1.板栗用清水洗凈2.用刀在上面切口3.劃個“×”號，這樣熟后容易剝皮4.鍋中坐水，放入切好的板栗5.蓋蓋，大火煮15分鐘左右6.準備一盆涼水，栗子煮熟后立即放入涼水中浸泡7.這樣處理的栗子很好剝皮小貼士栗子切口時候要注意安全，小心切手栗子煮熟后立即浸泡涼水，這樣栗子很容易剝皮的，而且很完整板栗1000克輔料清水適量步驟1.準備好板栗2.將板栗用清水洗干凈一下。3.將鍋內加水沒過板栗。4.開始煮板栗，時間約為40分鐘。5.40分鐘后將高壓鍋里的氣體慢慢放出。6.打開鍋蓋。7.將煮熟的板栗盛出即可。小貼士1、煮板栗水要沒過板栗。這樣煮出的板栗容易剝皮。

水煮栗子的做法