4、注意干貝泡發應用冷水或溫水，忌用開水和熱水干貝雞湯塊湯怎么煲,4、將青豌豆10枚用開水燙一下后，切成絲鮮干貝煮湯怎么做好吃,基本材料干貝6個、粉絲30g、大蔥，胡蘿卜各1/干貝湯有關圖片干貝湯有關圖片2根,鮮干貝煮湯怎么做好吃,基本材料干貝6個、粉絲30g、大蔥，胡蘿卜各1/干貝湯有關圖片干貝湯有關圖片2根。

原料：雞1只、干貝7~10粒、蜜棗1顆（紅棗5~8顆）、姜1~2片制法：1.雞去皮（不會太油，湯會清D）洗凈后剁成塊（盡量大塊，雞一開四都可以），用開水汆燙雞塊再用清水洗去浮沫；2.干貝7~10粒用時清水泡軟；3.大火用鍋煲開水加入雞塊、蜜棗1顆（紅棗5~8顆）、姜1~2片，水開了改小火煲1小時~1個半小時左右，加入泡軟的干貝再煲1小時；4.放入適合自己口味的鹽攪勻，關火

一\\干貝冬瓜湯：主料：冬瓜1000克、干貝5粒輔料：姜2片、熱水3杯〖調料/腌料〗：a：料酒1/2湯匙，清水4湯匙b：鹽1茶匙做法：1、將冬瓜削皮，去籽，切片。干貝用調料a浸泡4小時后撈出。2、將干貝、姜片、熱水加入容器，加蓋以800w火力加熱至沸后1分鐘。3、再加入冬瓜、鹽，加蓋以800w火力加熱15分鐘。二\\干貝豬肉湯：主料：干貝50克，豬瘦肉250克，料酒10克，青菜葉50克，味精2克，蔥末5克，姜末5克，豬油25克，肉湯適量。做法：1、將干貝放入碗中，注入溫水浸泡洗凈，放入燉盅，注入清水，上籠蒸透取出。2、豬肉洗凈，放入沸水鍋內氽一下，撈出切絲；青菜葉洗凈，切段。3、鍋置火上，放入豬油，煸香蔥、姜，加入肉絲，烹上料酒，偏至水干，注入肉湯，加入干貝、肉絲，煮至肉爛，撒上青菜，用味精調昧，燒開即成。4、注意干貝泡發應用冷水或溫水，忌用開水和熱水

基本材料干貝6個、粉絲30g、大蔥，胡蘿卜各1/干貝湯有關圖片干貝湯有關圖片2根。折疊編輯本段做法1、將貝柱用溫水浸泡，浸泡后的汁水放著備用，2、粉絲也同樣浸泡后，切成10厘米長。3、將大蔥，胡蘿卜切成4~5厘米長的絲，4、將青豌豆10枚用開水燙一下后，切成。