天津的包子，河南的粉酸辣，四川的火鍋，貴州曬肉臘。我們常吃的米，用最簡單的分法，可分為粳米、秈米和糯米，從產地上來分的話，北方的米多為粳米（又稱大米，硬米，稻米），而南方的米則多為秈米（又稱南米，機米），青海湖的鰉魚，內蒙古的羊肉用手把，像河南的黃金晴大米在原陽縣沿黃河一帶種植就好吃，拿到別的地方種植就不行，還有一個品種叫6811，這個品種出的大米，晶瑩剔透。

1、中國哪里的大米好吃還不貴？

武山大米，蘭州的瓜。吐魯番的葡萄，龍井茶！山東的煎餅，河北的扒鴨，天津的包子，河南的粉酸辣，四川的火鍋，貴州曬肉臘。廣東的烤乳豬，西藏的蘇油茶，青海湖的鰉魚，內蒙古的羊肉用手把！冬北的殺豬菜，廣西的米酒茶。寧夏的灘羊肉，浙江的小龍蝦！！[玫瑰][玫瑰][玫瑰][祈禱][祈禱][祈禱][玫瑰][玫瑰][玫瑰]，

2、哪種米最好吃？

了解以下幾點，您在挑選大米的時候就不會“無所適從”了，經過層層把關，相信您買到的大米就一定是最新鮮、最美味的大米。大米好不好吃，主要是由它的品種決定的，優質品種的大米質地柔韌、香潤彈牙，除了品種之外，影響大米口感的另外一些重要因素還包括：水稻的種植地區、種植方式、儲存方式、車間加工工藝以及大米的后期保存等。

大米是否好吃，這些因素也都要考慮到才成，首先說說品種。我們常吃的米，用最簡單的分法，可分為粳米、秈米和糯米，就黏性來說，糯米的黏性最強、秈米最弱，粳米居中。如果是做米飯的話，喜歡吃粳米飯的人會最多，因為它的口感適中，彈性適度，相對來講，做米飯味道也最好，從產地上來分的話，北方的米多為粳米（又稱大米，硬米，稻米），而南方的米則多為秈米（又稱南米，機米）。

從外形來看，粳米體型短粗，長相大多是“胖胖的”，做出的飯口感油潤、彈性好；而秈米則體型細長，是一副十足的“苗條身材”，做出來的飯比較松爽、彈性稍差，針對粳米和秈米的“生理特點”，要有不同的加工方法：粳米在水稻收割后就可加工新米，新米無論從色澤、口感上都遠遠好于陳米；而部分品種秈米在收割后卻不能立即加工，水稻需要1~2個月的后熟期，未經過后熟的水稻加工的大米米飯偏軟，缺乏彈性，經過后熟的大米口感會好很多，由于秈米的品種很多，多數口感偏干，偏硬，需要加入偏軟一點的秈米進行取長補短，所以南方秈米多數都是經過配米加工的。

3、河南原陽哪個地方產的大米好吃？你如何評價？

河南是北方糧食大省，主要以面食為主，但是有個地方卻毗鄰黃河，盛產優質的水稻，而且全國聞名，出口到全世界，這個地方就是原陽，談到原陽大米的歷史，原陽人似乎都能滔滔不絕地講上一段，就如同它們的大米一樣有味兒。出差路過幾次原陽，這個地方原來是鹽堿地，大米中天然帶有堿性，香味足，黃河水給原陽帶來了有機化合物和多種微量元素。

原陽人比較含蓄，很少用“中國第一米”來標榜自己，客觀地說，中國再也找不出一種大米，受到的待遇超過原陽大米。原陽臨近黃河的大米都好吃，最著名的要數“黃金晴”大米，很多人買米只認“黃金晴，”原陽是黃河下游北岸的一個小縣，黃河流經這里的時候，其實已經成了“懸河”。原陽這片鹽堿地，反而因為堿性大，長出的水稻也自帶堿性，香味特別足，

4、你覺得什么稻米好吃，河南適合種哪種稻子？

關鍵是你生活在什么地方常言說一方土養一方人，糧食作物栽種也是有地域性的。向東北人種的五常大米很好吃，但拿到南方估計就不行，像河南的黃金晴大米在原陽縣沿黃河一帶種植就好吃，拿到別的地方種植就不行，還有一個品種叫6811，這個品種出的大米，晶瑩剔透，但也就是用百泉水澆灌才能出這么好大米，蒸出的大米香氣撲鼻。