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1，柑子的作用

含有大量的維生素,對皮膚有好處,而且,也可以當作一種香料,皮還可以入藥.但是一次不能吃大量的橘子,這樣不但是一種浪費,而且,對胃也不好,因為,橘子是偏酸性的.所以,吃適量的橘子,對健康有益.

柑子含橙皮背、川陳皮素和揮發油等。 1.柑子具有生津止渴、利尿的功效，適用于熱病咽干、煩渴、小便澀痛、慢性咳嗽、肺氣腫等病癥。 2.柑子具有醒酒之功效，適用于飲酒過多。適量柑子生食或水煎服，但脾胃虛寒者不宜食用。

柑子的作用

2，橘子的功效有哪些

橘子的功效有：1、促進通便：橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。2、降低膽固醇：橘子豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時還可降低膽固醇發病的機率。3、消除疲勞：橘子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。4、美容功效：橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。5、保護心血管：橘子中的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，為預防冠心病和動脈硬化的食品。6、防癌抗癌：鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長。7、治療疾病：橘子還可輔助治療多種疾病，如乳房結塊脹痛、經絡疼痛、腸胃不舒等。

橘子的功效有哪些

3，桔子的功效

橘子知識介紹：橘子為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。橘子營養分析： 1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用； 2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇； 3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉； 4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。橘子補充信息： 1. 腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的因擾； 2. 橘子含熱量較多，如果一次食用過多，就會“上火”，促發口腔炎、牙周炎等癥； 3. 過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現皮膚變黃等癥狀。橘子適合人群：一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。橘子食療作用：橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經；具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子食物相克：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）橘子做法指導：剝皮生食，或絞汗取液飲。吃橘子也要洗；烤橘子可以治感冒；吃橘子可以防癌；吃橘子一天不超過3個, 橘子皮可以清熱解毒防暈車,在上車前一小時用手指擠捏橘子皮,上車后繼續隨時擠捏,可以有效防止暈車用橘子皮泡茶可以開胃、通氣、提神，切記不要用鮮橘子皮泡水喝；它也是一種烹飪調料，煮粥的時候，在粥熟之前放幾片橘子皮，煮的粥對胸腹漲滿或咳嗽痰多的人，能起到飲食治療的作用；橘子皮上的白絲絲叫橘絡，有通經活血、里氣化痰的作用，可以治療高血壓、久咳引起的胸肋疼痛；在室內放橘子可以改善空氣，美化室內；煮沸的橘子皮水可治愈腳癬；愛喝酒的人應多吃橘子；每天吃一個橘子喝兩杯綠茶可以防輻射；橘子不宜與蘿卜同食，橘子與牛奶不宜同食，飯前或空腹時不宜吃橘子。

桔子的功效

4，吃橘子有哪些好處

中醫認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價值較高，其皮、核、絡、葉都是“地道藥材”。橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”，有散結、止痛的功效，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡，即橘瓤上的網狀經絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因為橘絡含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內層，單留表皮稱為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等，澳洲科學及工業研究機構的一項最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫認為橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導致皮膚發黃。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經過1個月左右后，皮膚的顏色就會恢復正常。

橘肉有生津，開胃的用處。橘皮可以做藥，是防止上火的最佳藥材。國外有關研究人員對六千多人進行調查后發現，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。此外，橘皮可以加強毛細血管的硬度，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。在食用橘子時應注意以下幾點：控制食用量據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素 C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。橘子不宜與蘿卜同食蘿卜進入人體后，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。橘子與牛奶不宜同食牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素 C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內不宜喝牛奶。飯前或空腹時不宜吃橘子因為橘子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。老年人要少吃胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病狀。有些孩子多吃橘子會上火有些孩子吃橘子過多還會出現中醫所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我們認為兒童不要多吃橘子。若吃多時，應停食1~2周再吃。吃柑橘能起到抗癌的作用，而且越甜的抗癌效果越好，這是《日本農業新聞》最近的報道。柑橘之所以能抗癌，是因為其中含有大量β-玉米黃質。此外，橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。據研究，柑橘中的β-玉米黃質比我們所知道的胡蘿卜中含有的β-胡蘿卜素的抗癌效果要強上5倍。科學家們還發現，柑橘的含糖度越高，其中β-玉米黃質的含量就越多。而且，經過干燥處理和儲藏后，含量不會有變化。日本京都府立醫科大學的西野輔翼教授說，普通人一天最好吃2個甜的柑橘，這樣的防癌效果最好。一般來說，形狀扁平、表皮比較平緩、顏色越深的柑橘就越甜。所謂表皮比較平緩，指的是柑橘表皮的小顆粒細而密。如果這些顆粒凹凸不平，而且摸起來很粗糙，它的果肉就沒有什么味道。另外，如果柑橘鮮亮的顏色一直延伸到根蒂部，且果枝比較細，根蒂周圍的果皮也呈橙紅色，則味道較好。就大小而言，小一些的味道更好。