5、煮好的面筋皮是皺皺的吸在肉餡上的紅燒油面巾塞肉怎么做,紅燒油面筋塞肉的做法步驟紅燒油面筋塞肉的做法圖解11.豬肉餡中放入鹽、雞蛋、老抽、雞精、五香粉、香油、蔥末，順一個方向攪拌均勻,紅燒油面筋塞肉的做法圖解22.攪拌好的肉餡紅燒油面筋塞肉的做法圖解33.準備好油面筋紅燒油面筋塞肉的做法圖解44.用筷子將面筋塞個洞紅燒油面筋塞肉的做法圖解55.用筷子將肉餡一點點的塞進面筋里，將面筋填滿，塞好肉餡的面筋備用。

食鹽：適量;生抽：適量;老抽：適量;白糖：適量;雞精：適量;水：適量;植物油：適量;1香菇泡開后洗凈，切小塊，筍切片。青豆和筍過沸水后撈出2鍋里放適量水，煮沸，下油面筋，煮5分鐘左右，讓它變軟，同時去油

油面筋1、可以炒素，加胡蘿卜片，香菇片，黑木耳一起炒，注意加入油面筋翻炒時一定要戳破油面筋；否則就油面筋結塊咬不動；2、可以做油面筋塞肉，準備肉末一份，最好是自己剁，8分瘦2分肥，肉餡跟雞蛋混合均勻以后加適量的鹽、味精等調味均勻后，將油面筋戳破一個小洞后填塞肉糜，然后入鍋加入醬油和水紅燒；3、可以炒青菜，不過下鍋時一定要戳破了否則就結塊咬不動；鍋中燒水，加鹽，燒開，倒入青菜過一下水。加鹽能把蔬菜的鮮度提出來，還有一點使它顏色變的更翠綠，但過水幾十秒就可以了，不要太長時間，過水之后用冷水沖涼，炒鍋內入油燒至8成熱倒入青菜和油面筋，因為青菜是焯過水的，容易熟，所以和油面筋一起下，加鹽，蘑菇精

紅燒油面筋塞肉的做法步驟紅燒油面筋塞肉的做法圖解11.豬肉餡中放入鹽、雞蛋、老抽、雞精、五香粉、香油、蔥末，順一個方向攪拌均勻。紅燒油面筋塞肉的做法圖解22.攪拌好的肉餡紅燒油面筋塞肉的做法圖解33.準備好油面筋紅燒油面筋塞肉的做法圖解44.用筷子將面筋塞個洞紅燒油面筋塞肉的做法圖解55.用筷子將肉餡一點點的塞進面筋里，將面筋填滿，塞好肉餡的面筋備用。紅燒油面筋塞肉的做法圖解66.調好料汁（蠔油、老抽、生抽、料酒、鹽、雞精、白糖調成汁）鍋熱倒入油，放入蔥、姜、大料炒香，倒入條好的料汁，然后放入面筋大火燒開，轉小火

紅燒油面筋塞肉是一道特色菜，油面筋吸收了肉汁的鮮味，一口咬下去柔軟多汁，鮮香美味，味道特別的濃郁。食材準備油面筋、豬肉餡、鹽、生抽、老抽、糖、淀粉、料酒、蔥、姜、香油、雞粉、油面筋做法步驟1、豬肉餡中放入鹽，糖，料酒，淀粉，香油，雞粉，蔥姜，順一個放向攪勻，多攪打一會，讓肉上勁，這樣做出來的油面筋好吃，2、準備好油面筋，用筷子將油面筋塞一個洞，注意不要塞穿了哦。3、用筷子將肉餡一點點的塞進油面筋里，將面筋填滿4、鍋內放水燒開，水大約到油面筋的一半，加入生抽，老抽和糖，放入油面筋大火燒開，中火燜煮五分鐘，轉小火再煮十五分鐘，收至湯汁漸濃，5、煮好的面筋皮是皺皺的吸在肉餡上。