5、煮好的面筋皮是皺皺的吸在肉餡上的紅燒油面巾塞肉怎么做,紅燒油面筋塞肉的做法步驟紅燒油面筋塞肉的做法圖解11.豬肉餡中放入鹽、雞蛋、老抽、雞精、五香粉、香油、蔥末,順一個方向攪拌均勻,紅燒油面筋塞肉的做法圖解22.攪拌好的肉餡紅燒油面筋塞肉的做法圖解33.準(zhǔn)備好油面筋紅燒油面筋塞肉的做法圖解44.用筷子將面筋塞個洞紅燒油面筋塞肉的做法圖解55.用筷子將肉餡一點點的塞進(jìn)面筋里,將面筋填滿,塞好肉餡的面筋備用。
食鹽:適量;生抽:適量;老抽:適量;白糖:適量;雞精:適量;水:適量;植物油:適量;1香菇泡開后洗凈,切小塊,筍切片。青豆和筍過沸水后撈出2鍋里放適量水,煮沸,下油面筋,煮5分鐘左右,讓它變軟,同時去油
油面筋1、可以炒素,加胡蘿卜片,香菇片,黑木耳一起炒,注意加入油面筋翻炒時一定要戳破油面筋;否則就油面筋結(jié)塊咬不動;2、可以做油面筋塞肉,準(zhǔn)備肉末一份,最好是自己剁,8分瘦2分肥,肉餡跟雞蛋混合均勻以后加適量的鹽、味精等調(diào)味均勻后,將油面筋戳破一個小洞后填塞肉糜,然后入鍋加入醬油和水紅燒;3、可以炒青菜,不過下鍋時一定要戳破了否則就結(jié)塊咬不動;鍋中燒水,加鹽,燒開,倒入青菜過一下水。加鹽能把蔬菜的鮮度提出來,還有一點使它顏色變的更翠綠,但過水幾十秒就可以了,不要太長時間,過水之后用冷水沖涼,炒鍋內(nèi)入油燒至8成熱倒入青菜和油面筋,因為青菜是焯過水的,容易熟,所以和油面筋一起下,加鹽,蘑菇精
3、紅燒油面巾塞肉怎么做紅燒油面筋塞肉的做法步驟紅燒油面筋塞肉的做法圖解11.豬肉餡中放入鹽、雞蛋、老抽、雞精、五香粉、香油、蔥末,順一個方向攪拌均勻。紅燒油面筋塞肉的做法圖解22.攪拌好的肉餡紅燒油面筋塞肉的做法圖解33.準(zhǔn)備好油面筋紅燒油面筋塞肉的做法圖解44.用筷子將面筋塞個洞紅燒油面筋塞肉的做法圖解55.用筷子將肉餡一點點的塞進(jìn)面筋里,將面筋填滿,塞好肉餡的面筋備用。紅燒油面筋塞肉的做法圖解66.調(diào)好料汁(蠔油、老抽、生抽、料酒、鹽、雞精、白糖調(diào)成汁)鍋熱倒入油,放入蔥、姜、大料炒香,倒入條好的料汁,然后放入面筋大火燒開,轉(zhuǎn)小火
4、油面筋怎么吃紅燒油面筋塞肉是一道特色菜,油面筋吸收了肉汁的鮮味,一口咬下去柔軟多汁,鮮香美味,味道特別的濃郁。食材準(zhǔn)備油面筋、豬肉餡、鹽、生抽、老抽、糖、淀粉、料酒、蔥、姜、香油、雞粉、油面筋做法步驟1、豬肉餡中放入鹽,糖,料酒,淀粉,香油,雞粉,蔥姜,順一個放向攪勻,多攪打一會,讓肉上勁,這樣做出來的油面筋好吃,2、準(zhǔn)備好油面筋,用筷子將油面筋塞一個洞,注意不要塞穿了哦。3、用筷子將肉餡一點點的塞進(jìn)油面筋里,將面筋填滿4、鍋內(nèi)放水燒開,水大約到油面筋的一半,加入生抽,老抽和糖,放入油面筋大火燒開,中火燜煮五分鐘,轉(zhuǎn)小火再煮十五分鐘,收至湯汁漸濃,5、煮好的面筋皮是皺皺的吸在肉餡上。