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1，黑龍江哪地方殺豬菜好

雙城,

雙城殺豬菜最有名

黑龍江哪地方殺豬菜好

2，老雙城殺豬菜怎么樣

去吃殺豬菜當(dāng)然要點(diǎn)肉類，經(jīng)服務(wù)員推薦先點(diǎn)了一個五花肉酸菜鍋（據(jù)服務(wù)員介紹說湯是用大骨頭熬7-8個小時哦)還點(diǎn)了一份血腸。然后點(diǎn)了一個大拼盤里面有肚肝腸等，炒菜也很多種，女生比較多就點(diǎn)了一份鍋包肉。全是肉菜。哈哈好能吃哦！先上來是五花肉鍋，是用電磁爐加熱的，湯的確很鮮美就是酸菜不夠酸，五花肉一點(diǎn)也不膩不錯，朋友都把血腸下到鍋里吃，我還是喜歡直接沾蒜泥吃，血真的很嫩很新鮮。還有要推薦的就是他家的豬肝了，特別特別的好吃，由于很好吃又單點(diǎn)了一份豬肝，多吃血和肝對身體很好炒菜也不錯，上菜也很快。衛(wèi)生也不錯。東西很干凈新鮮5個人才花100多元真的很劃算哦。吃完后一定要吃口香糖哦，嘿嘿

老雙城殺豬菜怎么樣

3，海波雙城蘭陵殺豬菜怎么樣

我上傳了好多圖片，就是經(jīng)緯街的這家，還真不錯，菜比較正宗，量足又美味，沒什么可挑剔的，就是環(huán)境稍差一點(diǎn)點(diǎn)。四星推薦啊。

海波雙城蘭陵殺豬菜怎么樣

4，市場上最正宗的殺豬菜究竟是什么

豬菜，雙城和阿城，兩地對口味的比法出奇統(tǒng)一，看一家殺豬菜地不地道，只比兩樣就行：一是血腸，最考師傅功力；二是酸菜，最看飯店品質(zhì)。雙城老韓甸殺豬菜當(dāng)家衛(wèi)秀坤先上一道“酸湯白肉”：吃粗糧長大的仔豬肉自有異香，卻是越鮮越膩，這種與生俱來的矛盾，全靠酸菜來化解。白菜不吸水，反而能吸去肉的油脂，腌制產(chǎn)生的乳酸，也能中和肥肉的腥膩。在衛(wèi)秀坤看來，油膘均衡的酸菜白肉，要求一片肥膘入口，不覺膩反，舌根下反而滋生出一種“餓嘮嘮”想吃肥肉的感覺，這就是酸菜的魅力。任何酸味劑都會破壞本身的乳酸味，所以原配料只有三種：水、鹽、菜，其他，全靠時間沉淀。在東北美食中，殺豬菜算是最具東北特色的菜肴，沒有之一。早年，人們盛傳雙城始創(chuàng)“殺豬菜”味道最正宗，而近幾年，阿城殺豬菜異軍突起，叫板已有千年歷史。東北“殺豬菜”究竟哪里是正宗起源？哪里味道最地道？在人們印象中，雙城似乎是殺豬菜的老家，就連開在哈爾濱的殺豬菜店，也要加上雙城倆字，才顯正宗。上世紀(jì)七十年代，那時雙城還是縣，當(dāng)?shù)夭o“殺豬菜”叫法，一直到后來1995年。在雙城，每年有430噸豬肉用于殺豬菜；在阿城，一個舍利街道每年就需2500頭生豬才能滿足人們對殺豬菜的需求。

5，雙城殺豬菜南十四道街店怎么樣

沒記錯的話，他家號稱可以將豬從頭吃到尾。去過幾次，味道還不錯。除了殺豬菜，最喜歡吃炸鮮奶，因?yàn)橹辉谒乙^這道菜，不知道別家做的味道如何，但真的很喜歡。

6，最正宗的殺豬菜究竟在哪兒

作為一個地地道道的東北人，我覺得最正宗的殺豬菜就在我們東北，但是每一個地方的殺豬菜口味各不相同，比如說我是一個遼寧人，我就吃不慣黑龍江那邊的殺豬菜，因?yàn)樗麄儠苯訉⒇i血會在酸菜里面。而我們遼寧這邊的殺豬菜其實(shí)配料上基本相同，只不過在吃法上有所差池，究竟哪里的殺豬菜才最為正宗，我覺得都一樣，這完全就要看個人的口味。小的時候最盼望的就是春節(jié)的來臨，因?yàn)榧依锏哪强诖蠓守i一般會在小年的時候殺掉，吃殺豬菜只有第1頓的時候最香，因?yàn)榧依锶藭沿i肉改成大塊兒，放在大鍋里面煮熟，然后用剩下來的肉湯燴當(dāng)年的酸菜。這樣的酸菜就算不放肉，湯也非常鮮美，這是正宗的肉湯，而且農(nóng)村的豬屬于用糧食喂出來的，豬肉的香味兒也特別濃郁，然后用豬的肥肉和瘦肉，切一大盤直接放在酸菜表面，然后用手撕一些排骨，肉也扔在酸菜里面。血腸不能直接放在酸菜里面，這樣會影響酸菜的味道。而是切一盤，吃的時候直接蘸著蒜醬吃就可以，想想這一盆殺豬菜我都是口水直流。而且血腸的制作方法也不相同，在我們遼寧這邊血腸，是直接伴著調(diào)味料灌入豬的大腸里面，而吉林黑龍江等地，會在豬血里面放入一些淀粉或者其他的配料，吃起來就像火腿腸一樣。而我們這邊的血腸，里面全都是豬血，味道更加的濃郁。

7，雙城殺豬菜香濱路店怎么樣

他家的殺豬菜很好吃，味道很濃，很正宗。最喜歡吃殺豬菜里的鴨血，味道特別好，他家的啤酒也不貴，3元一瓶，菜碼也很大，很好吃。

我是來看評論的

8，黑龍江哪地方殺豬菜好

老六殺豬菜似乎徒有虛名了，我覺得到很多鄉(xiāng)村反倒是都很好，而且鄉(xiāng)土氣息濃厚。

雙城,

哈爾濱　老六殺豬菜

9，雙城殺豬菜怎么樣

店里環(huán)境很好。酸菜湯尤其好喝。血腸扣肉。煎粘豆包味道都不錯。是幾人朋友聚會的好去處。他家的包房環(huán)境也不錯。價錢還不貴。在哈爾濱吃殺豬菜他家是環(huán)境最好味兒還正宗的了。

10，雙福殺豬菜怎么樣

單位出去玩，回來的時候在阿城吃殺豬菜。他家完全突破了我之前對殺豬菜飯店的印象，環(huán)境很好，裝修也很現(xiàn)代，包房里有空調(diào)，吃飯的時候一點(diǎn)也不會悶熱。因?yàn)橄挛绮懦陨巷垼蠹叶拣I了，也沒注意都上了什么菜，反正都要挺好吃的，賣相也不錯。服務(wù)員都要很麻利，態(tài)度很好，不像有的飯店服務(wù)員呆若木雞，不知道在想些什么。記得有五花肉，類似梅菜扣肉的做法，不過沒有配菜，味道不錯，香而不膩。拼盤，豬肝、護(hù)心肉、肚\腸？弄不清楚，反正蘸著蒜泥醬油醋很好吃，沒有腥氣。殺豬菜？酸菜鍋？不知道具體是什么，反正是鍋?zhàn)械摹Ｋ岵撕臀寤ㄈ狻⒎蹢l燉的，味道正宗。菠菜、粉絲、豆腐絲拌的，類似撈汁做法，不過汁沒有那么多，口味清爽，不錯。鯉魚，好像是清蒸的吧，沒怎么吃，肉質(zhì)新鮮。還有一些菜記不清了，都挺不錯的。主食有大碴粥，粘豆包、炸大餅子蘸白糖。大碴粥熬的火候很足，玉米和大豆都很糯，一小碗，但是分量很足。因?yàn)槭羌w用餐，不知道具體價位，應(yīng)該不貴吧。很好的飯店，有機(jī)會自己去阿城，也要去吃。

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