家常早餐雞蛋餅，家常雞蛋餅家常做法正宗家常雞蛋餅怎么做

來源：整理時間：2023-05-06 00:58:49 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，家常雞蛋餅家常做法 正宗家常雞蛋餅怎么做

火腿丁加入蛋液里。4鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。5中途翻次面。6兩面全熟后盛出裝盤食材明細面粉適量火腿丁適量雞蛋適量生菜末適量鹽適量雞精適量原味口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度家常早餐雞蛋餅的做法步驟1生菜末、火腿丁。2雞蛋加鹽，少量雞精打散。3將生菜末。使用的廚具

主料雞蛋5顆面粉1/5碗西湖一小根鹽少量純凈水1/3碗蔥花少許姜末少許正宗西湖雞蛋餅的做法步驟 1. 全部食材 2. 西湖叉絲放鹽備用 3. 放入水攪拌面糊 4. 加入雞蛋蔥末和姜末 5. 倒入西湖絲 6. 拌勻。之前西湖絲已放鹽腌漬，所以面糊里就不用放鹽了 7. 鍋預(yù)熱 8. 放入少量面糊，太厚會不好熟，口感也不好 9. 完成

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2，家常早餐雞蛋餅怎么做

早餐雞蛋餅的做法步驟1. 用牛奶將面粉和成糊狀，再加入打散的雞蛋，共同和成能完全流動的面糊。加入鹽、蔥末。2. 、（取平底鍋，老式的做法是將鍋燒熱后，改小火，然后用豬肉皮將鍋均勻地抹一遍）取一張廚房用紙，浸油，然后，用紙將鍋內(nèi)均勻地抹一遍。3. 取一勺面糊，取之前要將面糊上下再翻一翻，以便均勻。4. 倒入鍋中，迅速按一個方向轉(zhuǎn)動鍋，使面糊均勻地覆蓋住鍋底。5. 待餅的邊緣略稍起翹，用手將餅翻個面。6. 再略烘一下便可起鍋。

2人3-4個雞蛋，加入適量面粉，調(diào)成糊狀，能流動用筷子挑起能拉起來的，加鹽（少許-可以邊放邊嘗），蔥花，平底鍋（最好不粘鍋）少量油。中火，倒是適量蛋液，凝固后，煎另一面ok抹點番茄醬啊，什么醬都好，干吃也好如果不吃咸口，就不放蔥花和鹽，放糖，味道也不錯

家常早餐雞蛋餅怎么做

3，怎么做好吃自制早餐雞蛋餅的家常做法

早上起來正為早餐吃什么苦惱，于是用剩下的食材做了點雞蛋餅，第一次做請見諒。賣相有點丑，不是我想象中的樣子(╯﹏╰）不過配上點辣椒醬味道出奇的好，希望對你有幫助，蟹蟹~~(收起)食材主料面粉200g雞蛋2個輔料胡蘿卜50g玉米粒50粒蔥2根食用鹽1勺食用油適量胡椒粉適量步驟1.準備好食材，面粉200g，打入雞蛋，胡蘿卜切丁，玉米粒用刀切出來，蔥切蔥花2.雞蛋與面粉攪拌均勻，加入適量清水3.加入胡蘿卜，玉米粒，少量蔥花4.攪拌均勻5.鍋中熱油，油一定要占滿鍋底6.鍋中加入之前調(diào)好的食材7.翻面煎熟后撈出8.盤中加入辣椒醬or番茄醬，準備享用吧(∩_∩)小貼士一定要用小火慢慢的煎

材料雞蛋2個、面粉100克、香蔥3根、食鹽1/4茶匙、清水適量、植物油適量。做法1、香蔥清洗后切成蔥花，雞蛋敲入碗中，攪拌均勻成蛋液；2、蛋液加入適量清水，邊加入邊拌勻，再加入鹽、植物油拌勻；3、蛋液中倒入面粉，攪拌均勻成可流淌的面糊狀；4、加入蔥花，攪拌均勻，直至面粉無結(jié)塊；5、平底鍋加植物油，放入適量拌好的面糊；6、迅速轉(zhuǎn)動平底鍋，將面糊均勻攤在鍋底成圓餅狀；7、將平底鍋移到火上，用小火加熱至面糊呈凝固狀；8、將兩面都煎至變焦黃，即可出鍋切塊。材料玉米粉40克，面粉10克，雞蛋3個，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許做法1、面粉和玉米粉混合，加入雞蛋和蔥花。2、再加入鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻上勁。3、平底鍋倒油燒熱，倒入面糊攤成薄餅。4、中小火煎至一面定型后再翻面。5、煎至兩面金黃餅熟即好，食用時切塊。材料雞蛋，面粉，煉乳，糖，黃油做法1.雞蛋攪勻加入少許面粉，白糖煉乳后再攪拌均勻。成粘糊狀，但不能太干，否則倒入鍋中時不容易薄薄的淮開。2.鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開，小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。材料白面，牛奶，蔥花，香菜末，雞蛋，鹽做法1、準備白面、牛奶、蔥花、香菜末。2、白面+蔥花+香菜末，加入兩個雞蛋，再加入牛奶、鹽攪拌均勻。面糊不要太厚。3、鍋里放少量油，開始煎。如圖1、2所示，卷來卷去，看懂了嗎？4、借助筷子和鏟子，把這個餅皮趁著還沒有完全凝固的時候卷起來。否則脆了就卷不出形狀了。5、然后卷好的就放在鍋邊，再倒入面糊，晃一晃鍋，使面糊散開，然后把原來的那個鍋邊餅再順著蛋餅卷過來。看，跑鍋的這邊來了。這個餅做得很好玩的感覺。6、如此這樣，最后卷成一張餅。菜刀一切，一塊塊吃去吧！

怎么做好吃自制早餐雞蛋餅的家常做法