烏龜是寒性食物，孕婦在分娩前后要謹(jǐn)慎食用,紅燒烏龜肉材料:烏龜500g、枸杞30g、核桃35g、味精、蔥、姜、花椒、黃酒、冰糖、醬油,但是有大量養(yǎng)殖的烏龜是可以食用的,烏龜從保護(hù)動(dòng)物的角度來(lái)說(shuō)，最好不要吃,不能吃肉的人烏龜懷孕的人有容易上火的體質(zhì),1，烏龜肉類一般可以食用，烏龜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的動(dòng)物。
1，烏龜肉類一般可以食用，烏龜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的動(dòng)物。它的肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，它的龜殼可以入藥。烏龜從保護(hù)動(dòng)物的角度來(lái)說(shuō)，最好不要吃。但是有大量養(yǎng)殖的烏龜是可以食用的。2.好處:認(rèn)為有滋陰清熱、益腎壯骨、補(bǔ)虛強(qiáng)身、養(yǎng)血強(qiáng)心等功效。
不能吃肉的人烏龜懷孕的人有容易上火的體質(zhì)。患肝炎的人消化不良。說(shuō)明原因:烏龜肝炎患者體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，食用后不僅難以吸收，反而會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，使食物在腸道內(nèi)腐敗，從而引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。烏龜是寒性食物，孕婦在分娩前后要謹(jǐn)慎食用。材料開(kāi)發(fā):烏龜肉類營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)腎壯骨、強(qiáng)腎強(qiáng)心、壯陽(yáng)等功效。此外，龜血還可用于治療脫肛、跌打損傷和抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。龜膽苦汗，性寒，有治療痘痘后眼睛腫脹、月經(jīng)不調(diào)，抑制肉瘤生長(zhǎng)的作用。
3、 烏龜肉要怎么煮才好吃?紅燒烏龜肉材料:烏龜500g、枸杞30g、核桃35g、味精、蔥、姜、花椒、黃酒、冰糖、醬油。幾個(gè)做法:1，核桃仁磨成粉，枸杞洗凈；2.將烏龜放入盆中，將水加熱至40度左右使其排泄尿液，去頭、足、龜殼及內(nèi)臟，切塊；3.鍋加熱，放入植物油，燒至六成熱后，放入甲魚(yú)肉反復(fù)翻炒；4.加入姜片、蔥結(jié)、花椒、黃酒、醬油、雞湯、清水；5、加入冰糖、枸杞、核桃碎肉，先用大火煮開(kāi)，再用小火煨；6、待甲魚(yú)肉熟爛，用味精調(diào)好味，翻炒幾下，放入碗中。
