烏龜是寒性食物，孕婦在分娩前后要謹慎食用,紅燒烏龜肉材料:烏龜500g、枸杞30g、核桃35g、味精、蔥、姜、花椒、黃酒、冰糖、醬油,但是有大量養殖的烏龜是可以食用的,烏龜從保護動物的角度來說，最好不要吃,不能吃肉的人烏龜懷孕的人有容易上火的體質,1，烏龜肉類一般可以食用，烏龜是營養價值很高的動物。
1，烏龜肉類一般可以食用，烏龜是營養價值很高的動物。它的肉味道鮮美，營養豐富，它的龜殼可以入藥。烏龜從保護動物的角度來說，最好不要吃。但是有大量養殖的烏龜是可以食用的。2.好處:認為有滋陰清熱、益腎壯骨、補虛強身、養血強心等功效。
不能吃肉的人烏龜懷孕的人有容易上火的體質。患肝炎的人消化不良。說明原因:烏龜肝炎患者體內含有豐富的蛋白質，食用后不僅難以吸收，反而會加重肝臟的負擔，使食物在腸道內腐敗，從而引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。烏龜是寒性食物，孕婦在分娩前后要謹慎食用。材料開發:烏龜肉類營養豐富，具有滋陰養血、補腎壯骨、強腎強心、壯陽等功效。此外，龜血還可用于治療脫肛、跌打損傷和抑制腫瘤細胞生長。龜膽苦汗，性寒，有治療痘痘后眼睛腫脹、月經不調，抑制肉瘤生長的作用。
3、 烏龜肉要怎么煮才好吃?紅燒烏龜肉材料:烏龜500g、枸杞30g、核桃35g、味精、蔥、姜、花椒、黃酒、冰糖、醬油。幾個做法:1，核桃仁磨成粉，枸杞洗凈；2.將烏龜放入盆中，將水加熱至40度左右使其排泄尿液，去頭、足、龜殼及內臟，切塊；3.鍋加熱，放入植物油，燒至六成熱后，放入甲魚肉反復翻炒；4.加入姜片、蔥結、花椒、黃酒、醬油、雞湯、清水；5、加入冰糖、枸杞、核桃碎肉，先用大火煮開，再用小火煨；6、待甲魚肉熟爛，用味精調好味，翻炒幾下，放入碗中。
