豆豉鯪魚炒油麥菜，豆豉鯪魚炒油麥菜的做法是什么

來源：整理時(shí)間：2023-05-11 05:17:41 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，豆豉鯪魚炒油麥菜的做法是什么

用料：油麥菜500克、豆豉鯪魚1/2罐、蒜頭、生姜適量做法：1、油麥菜清洗干凈，切成兩段（也可以不切），豆豉鯪魚放進(jìn)碗里，用筷子弄成小塊，姜切碎，蒜頭切片。2、熱油鍋，爆香姜絲和蒜瓣。3、倒入豆豉鯪魚炒出香味。4、倒入油麥菜，猛火煸炒。5、放1小勺白糖。6、放少量鹽，因?yàn)槎刽N魚是咸的，所以放鹽要適量，不要放多了。7、翻炒均勻，油麥菜斷生即可關(guān)火。8、裝碟后即可食用。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

豆豉鯪魚炒油麥菜的做法是什么

2，豆豉鯪魚油麥菜怎么做

清炒油麥菜的制作材料：主料：油麥菜300克輔料：辣椒(紅、尖)10克,辣椒(青、尖)10克調(diào)料：姜5克,大蔥5克,香菜3克,醬油8克,生抽3克,色拉油15克清炒油麥菜的做法： 1.　油麥菜擇洗干凈，切成5厘米長的段； 2.　蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用； 3.　鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒； 4.　烹入海鮮醬油、生抽調(diào)味； 5.　然后放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可。清炒油麥菜的制作要訣： 1.　油麥菜炒的時(shí)間不能過長，斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮艷的色澤。 2.　海鮮醬油、生抽不能放得太多，否則成菜會失去清淡的口味

豆豉鯪魚油麥菜怎么做

3，豆豉魚炒油麥菜的做法

材料油麥菜500克，豆豉魚半罐，蒜頭3瓣，鹽適量，白糖半個(gè)湯匙做法1.拿出材料：豆豉魚，油麥菜2.油麥菜洗干凈控干水分，切成兩段3.蒜頭拍扁，取一半的罐頭鯪魚4.不用另外放油，就取豆豉魚里面的油就可以，熱油鍋，爆香蒜頭5.爆香蒜頭后，倒進(jìn)油麥菜，一定要大火，不然會出水的6.油麥菜炒至軟身后，撥到旁邊，中間放入豆豉魚，繼續(xù)爆炒，邊炒邊用鍋鏟把豆豉魚弄成小塊7.放進(jìn)白糖，加少量鹽，因?yàn)槎刽~本身有咸味，可以裝碟啦

這道菜的制作工序是這樣的：首先，把貓從炒勺里趕出去。然后清洗炒勺。將炒勺置于煤氣灶上。從冰箱中取出油麥菜一把，豆豉若干，蔥姜蒜少許。把貓從炒勺里趕出去。清洗炒勺。將炒勺置于煤氣灶上。清洗油麥菜，蔥姜蒜切碎。從冰箱里取出鮮魚一尾。把貓從炒勺里趕出去。清洗炒勺。叫個(gè)外賣。

一盒豆豉鯪魚，一小盆油麥菜，一點(diǎn)蔥姜蒜就好。至于味素、雞精什么的配料都沒關(guān)系的。油燒開加入蔥姜蒜炒出香味后倒入豆豉，繼續(xù)翻炒至熟后加入鯪魚絲，顏色炒暗一些后倒入油麥菜，翻炒至油麥菜縮水變色后就出鍋

只要能知道油什么時(shí)候熱什么時(shí)候下料就一定能做好這道菜。一盒豆豉鯪魚，一小盆油麥菜，一點(diǎn)蔥姜蒜就好。至于味素、雞精什么的配料都沒關(guān)系的。油燒開加入蔥姜蒜炒出香味后倒入豆豉，繼續(xù)翻炒至熟后加入鯪魚絲，顏色炒暗一些后倒入油麥菜，翻炒至油麥菜縮水變色后就出鍋

豆豉魚炒油麥菜的做法