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1，排骨和紅羅卜1起可以煮
2，蘿卜燒排骨的做法
3，排骨燉紅蘿卜的做法
4，胡蘿卜香菇燉排骨燒排骨的做法大全

1，排骨和紅羅卜1起可以煮

排骨可以和紅蘿卜煮，只是蘿卜要在排骨快爛的時候放。

可以，常常吃

排骨和紅羅卜1起可以煮

2，蘿卜燒排骨的做法

將排骨放入涼水鍋內用大火燒開，打盡浮沫。將其取出。骨湯過濾后備用。將炒鍋置于小火上，放入白糖，不停攪拌。待其不斷冒大泡，糖已溶時將排骨放入不斷翻炒至均勻。放入骨湯（沒過排骨），大料、花椒、姜片、蒜、蔥，如吃辣可放入干辣椒。先大火燒開，改中火燒30分鐘左右。加入蘿卜和少許鹽。繼續煮10分鐘。加入鹽、胡椒粉適量，起鍋，裝盤時可加適量香菜或香蔥裝飾。注：排骨可用高壓鍋先做好。這樣更省時間。

蘿卜燒排骨的做法

3，排骨燉紅蘿卜的做法

蘿卜燉排骨的做法：　　1、白蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒后，撈起瀝干水；蔥切成蔥花，香菜切成末。 2、排骨洗凈，剁成2厘米長的段，放入沸水中汆燙30秒，撈起瀝干水。 3、鍋內注入4碗清水，放入白蘿卜和排骨，加蓋大火煮沸后，轉小火繼續燜煮45分鐘。 4、添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉，與白蘿卜、排骨一同攪勻入味。 5、灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。哈哈。想想都很美味了。

兩者直接放煲湯就是了！

材料小排骨，蔥段，姜片，玉米，紅蘿卜，鹽。做法小排骨汆水去腥，加蔥段，姜片和清水，大火燒開，改中火燉。 20分鐘后再加入玉米和紅蘿卜，小火再燉30分鐘。加鹽繼續燉20-30分鐘，排骨湯就好了。材料排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量做法1.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量2.玉米切塊備用；胡蘿卜同樣切成塊3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開后轉小火5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了6.小火煮一小時后，再放入胡蘿卜，小火再煮1小時，放鹽調味即可

排骨燉紅蘿卜的做法

4，胡蘿卜香菇燉排骨燒排骨的做法大全

胡蘿卜香菇燉排骨燒排骨的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/50.html 紅燒排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。一般人都可食用。適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。營養價值豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外，還含有紅燒排骨大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。編輯本段適用人群適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。編輯本段用法用量1.豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳；紅燒排骨(19張)豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。胡蘿卜香菇燉排骨燒排骨的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/50.html

白蘿卜燉排骨白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）后，可立見功效。原料：豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。制作： 1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。 2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。特點：有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。一、紅燒排骨原料:排骨、胡蘿卜(可根據個人口味改成土豆等)、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。做法: 1、把水燒開,把排骨放進沸水煮1分鐘,倒掉血水;2、鍋中放入少量油,燒至冒煙,放入姜、大蔥爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;3、放入水,水開時放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇;4、放入調料(紹酒、鹽、糖和老抽),大火燒20-30分鐘;5、上碟前5分鐘放入雞精、淀粉水勾芡。二、香酥排骨用料:1、豬排骨一斤。2、蔥三棵。3、老姜一塊。4、醬油一大匙。 5、五香粉咖啡匙。6、熟芝麻一大匙。7、香油一小匙。8、鹽、味精適量。9、湯或水一湯匙。做法:1、排骨斬段,過飛水撈出;蔥切段;姜切片。2、將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘,撈出后裝碗里,放入醬油、姜片、鹽,拌勻碼味約三十分鐘。3、鍋中放油燒至七成熱,下排骨炸至表面微黃色后撈出。鍋中留約一兩油,放入排骨、湯或水、五香粉、味精,用中火燒至湯汁將干時,放芝麻、香油鏟勻即可起鍋裝盤上桌。三、草莓醬排骨用料:1、豬排骨半斤。2、草莓醬兩大匙。3、蕃茄醬兩大匙。4、白糖一咖啡匙。5、鹽、雞精適量。做法:1、排骨斬段,飛水去血沫后撈出。2、將排骨裝盤子里,放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時后,取出待用。3、鍋中放油燒至四成熱,放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘,下排骨、雞精,翻炒均勻后起鍋裝盤即成。四、糖醋排骨用料:1、豬排骨一斤,斬段。2、白糖三大匙。3、醋四大匙。4、醬油兩大匙。5、蔥四棵,切段。6、老姜一小塊、蒜一瓣,均切片。7、泡辣椒六個,切段。8、淀粉一大匙,加水兌成芡汁。9、鹽適量。做法:1、將排骨過沸水,撈出瀝干待用。2、鍋中放油燒至七成熱,下排骨爆干水氣再爆至微黃,放入醬油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加約兩斤水,燒沸后改小火燒約一小時。至湯汁快干時,下鹽、醋、糖、蔥鏟勻,勾芡,鏟勻,起鍋裝盤即成。五、豉香排骨用料:1、排骨一斤半。2、豆豉三大匙。3、芹菜二兩。4、蔥半兩。5、老姜一塊。6、蒜半個。7、油辣椒三大匙。8、蠔油兩大匙。9、干紅葡萄酒半湯匙。10、鹽、雞精適量。做法:1、將排骨過沸水后撈出瀝干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;蔥切段。2、在排骨中放入姜片、蔥段、干紅葡萄酒,拌勻后碼味二十分鐘以上。3、放沸水蒸鍋中大火蒸約四十分鐘,取出后瀝干水分。4、鍋中放油燒至五成熱,下排骨炸呈微黃色后撈出待用。5、鍋中留約一湯匙油,燒至五成熱,下姜末、蒜末、豆豉,改小火不斷翻炒約一分半鐘,下排骨、油辣椒、芹菜、蠔油、鹽,慢炒約三分鐘至入味,放雞精鏟勻,起鍋裝盤即成。六、五香粉蒸排骨用料:1、豬排骨一斤,斬段。2、大米二兩。3、蔥四棵,切碎。4、甜面醬一大匙。5、紅糖一大匙。6、醬油兩大匙。7、老姜極小塊,切末。8、醪糟汁兩大匙。9、五香粉一小匙。做法:1、在排骨中放入鹽、醬油、紅糖、甜面醬、醪糟汁、蔥碎、姜末、五香粉拌勻碼味。2、將珍珠米下鍋烘焙呈微黃色,盛出晾涼后,放攪拌機里攪碎,倒入排骨中拌勻。上沸水蒸鍋里用中大火蒸一小時。將碗取出后用另一大盤扣在碗上,把排骨翻倒在盤里即可上桌。七、海帶排骨湯用料:1、豬排骨兩斤,斬段。2、鮮海帶一斤,切長方塊。3、老姜一塊,用刀拍破。4、花椒二十余粒。5、黃酒兩大匙。6、鹽適量。做法:1、將海帶塊放沸水中十分鐘,撈出后泡清水里。2、將排骨放沸水里焯一下去血沫。3、在燉鍋中加半鍋水,下排骨、海帶、老姜、花椒、黃酒,大火燒沸后改微火煲一個半小時后放鹽,改中火燉約十分鐘,起鍋盛湯缽里可配上適合自己口味的調料即可食用。八、蓮藕排骨湯用料:1、排骨一斤半,斬成段在沸水中焯一下后撈起。2、藕兩斤(邊沿九孔的粉藕),切小塊或切段后用刀拍破。3、老姜一切,用刀拍破。4、花椒約二十粒。5、黃酒兩大匙。6、鹽適量。做法:先把藉放燉鍋中小火燉四十分鐘,或在高壓鍋中壓二十分鐘,然后放入排骨,燒沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜,沸后改小火燉一小時后,放鹽再繼續燉一小時即成。九、冬瓜排骨湯用料:1、豬排骨一斤,斬塊。2、冬瓜一斤半,切約一厘米厚的片。3、蔥半兩,挽結。4、老姜一塊,用刀拍破。5、花椒約二十粒。6、黃酒兩匙。7、鹽適量。做法:1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,撈起備用。2、燉鍋中加水,放入姜塊、蔥結、花椒,燒沸后倒入排骨、黃酒。3、再次燒沸后放鹽,改微火煲一個半小時,再倒入冬瓜塊。4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟,撈去蔥結不要,盛燙碗里即可上桌。十、孜然排骨用料:1、豬排骨半斤,斬小段后充分洗凈。2、孜然粉一咖啡匙。3、花椒粉一咖啡匙。4、辣椒粉兩匙(可依個人喜好增減)。5、蔥兩棵切碎。6、老姜一小小塊切末。7、料酒兩大匙。8、白糖一匙。9、鹽、味精、紅油適量。做法:1、用鹽、姜末、蔥碎料酒放排骨里拌勻腌兩小時以上。2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油,拌勻。3、放微波爐里高火烤10分鐘即成。十一、紅燒排骨材料:排骨、胡蘿卜(可根據個人口味改成土豆等)、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。做法:1.把水燒開,把排骨放進沸水煮1分鐘,倒掉血水;2.鍋中放入少量油,燒至冒煙,放入姜、大蔥爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;3.放入水,水開時放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇;4.放入調料(紹酒、鹽、糖和老抽),大火燒20-30分鐘;5.上碟前5分鐘放入雞精、淀粉水勾芡。十二、茶香排骨材料:排骨、大蔥、姜、大蒜、紅茶或普洱茶。做法:1.把水燒開,把排骨放進沸水煮1分鐘,倒掉血水;2.鍋中放入少量油,燒至冒煙,放入姜、大蔥、大蒜爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;3.放入調料(紹酒、鹽、糖和醬油);4.放入水和茶葉,中火燉45分鐘;5.上碟前5分鐘放入鹽、雞精等。糖醋排骨用料：　　1、豬排骨一斤，斬段。　　2、白糖三大匙。　　3、醋四大匙。　　4、醬油兩大匙。　　5、蔥四棵，切段。　　6、老姜一小塊、蒜一瓣，均切片。　　7、泡辣椒六個，切段。　　8、淀粉一大匙，加水兌成芡汁。　　9、鹽適量。　　做法：　　1、將排骨過沸水，撈出瀝干待用。　　2、鍋中放油燒至七成熱，下排骨爆干水氣再爆至微黃，放入醬油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加約兩斤水，燒沸后改小火燒約一小時。至湯汁快干時，下鹽、醋、糖、蔥鏟勻，勾芡，鏟勻，起鍋裝盤即成。 4.豉香排骨用料：　　1、排骨一斤半。　　2、豆豉三大匙。　　3、芹菜二兩。　　4、蔥半兩。　　5、老姜一塊。　　6、蒜半個。　　7、油辣椒三大匙。　　8、蠔油兩大匙。　　9、干紅葡萄酒半湯匙。　　10、鹽、雞精適量。　　做法：　　1、將排骨過沸水后撈出瀝干水分；蒜切末；老姜一半切末一半切片；芹菜切段；蔥切段。　　2、在排骨中放入姜片、蔥段、干紅葡萄酒，拌勻后碼味二十分鐘以上。　　3、放沸水蒸鍋中大火蒸約四十分鐘，取出后瀝干水分。　　4、鍋中放油燒至五成熱，下排骨炸呈微黃色后撈出待用。　　5、鍋中留約一湯匙油，燒至五成熱，下姜末、蒜末、豆豉，改小火不斷翻炒約一分半鐘，下排骨、油辣椒、芹菜、蠔油、鹽，慢炒約三分鐘至入味，放雞精鏟勻，起鍋裝盤即成。 5.五香粉蒸排骨用料：　　1、豬排骨一斤，斬段。　　2、大米二兩。　　3、蔥四棵，切碎。　　4、甜面醬一大匙。　　5、紅糖一大匙。　　6、醬油兩大匙。　　7、老姜極小塊，切末。　　8、醪糟汁兩大匙。　　9、五香粉一小匙。　　做法：　　1、在排骨中放入鹽、醬油、紅糖、甜面醬、醪糟汁、蔥碎、姜末、五香粉拌勻碼味。　　2、將珍珠米下鍋烘焙呈微黃色，盛出晾涼后，放攪拌機里攪碎，倒入排骨中拌勻。上沸水蒸鍋里用中大火蒸一小時。將碗取出后用另一大盤扣在碗上，把排骨翻倒在盤里即可上桌。 6.孜然排骨用料：　　1、豬排骨半斤，斬小段后充分洗凈。　　2、孜然粉一咖啡匙。　　3、花椒粉一咖啡匙。　　4、辣椒粉兩匙（可依個人喜好增減）。　　5、蔥兩棵切碎。　　6、老姜一小小塊切末。　　7、料酒兩大匙。　　8、白糖一匙。　　9、鹽、味精、紅油適量。　　做法：　　1、用鹽、姜末、蔥碎料酒放排骨里拌勻腌兩小時以上。　　2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油，拌勻。　　3、放微波爐里高火烤10分鐘即成。