蛹蟲草蒸雞雞半只，蛹蟲草約10克。蛹蟲草水鴨湯蛹蟲草40克、水鴨1只、生姜3片，蟲草的好壞要看整個蟲草是否完整，包括尾巴的那條草、蟲體的頭部，有些無良商家會用細小的鐵絲把斷了的蟲草穿起來，這樣一來以次充好，還會重很多，蛹蟲草含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
1、哪里有賣蟲草的？
蟲草一般在大的藥房里面都能買到，只是價格一般都很高。要買就找有信用的大商家大藥店好了，至于怎么看蟲草是否正品，如果是我們自己去買的時候有以下幾點：1、因為真正的蟲草是動植物兼具一體的，因此用火機在蟲體稍微烤一下，能聞到烤肉的味道，假的就聞不到了。2、蟲草的好壞要看整個蟲草是否完整，包括尾巴的那條草、蟲體的頭部，有些無良商家會用細小的鐵絲把斷了的蟲草穿起來，這樣一來以次充好，還會重很多，
您好，很高興能回答您的問題蛹蟲草性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。蛹蟲草含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用，下面介紹幾種蟲草花的吃法有：蛹蟲草蒸母鴨原料：嫩母鴨1只，約重1500克，蛹蟲草18克，料酒，蔥、姜、味精、鹽適量。
制作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成，食法：吃肉飲汁，2-3天內吃完，連吃鴨3只。功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰，適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽，
蛹蟲草火鍋按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將蟲草花一起放入。蛹蟲草的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味，每4-6人吃火鍋，可以加入12克蛹蟲草。蛹蟲草清燉雞原料：白條雞1只，蛹蟲草6克,各種佐料調之,清燉,食之，功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。蛹蟲草首烏鯽魚湯原料：活鯽魚1-2條，首烏8克，蛹蟲草3克，生姜少許，
按鯽魚作湯的一般方法加入蟲草花即可。功效：老年虛損，有烏發延年之效，蛹蟲草蝦仁湯原料：蛹蟲草3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美，功效：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。蛹蟲草神仙粥原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，蛹蟲草3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可，
適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。蛹蟲草止咳化痰粥原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，蛹蟲草3克，按一般煲粥方法即可。蛹蟲草蒸雞雞半只，蛹蟲草約10克，將雞洗凈，用廚房紙抹干水分，斬件后放入適量的鹽、生抽、姜汁(或姜絲)、胡椒粉、糖、麻油、生粉撈勻，入味一下(約15分鐘);再加入晾干水分的蟲草花撈勻入味，猛火蒸10分鐘左右即可。
蛹蟲草不適宜浸太長時間，時間太長香味會流失;蛹蟲草是菌類，較寒涼，記得放姜和胡椒粉，蛹蟲草乳鴿湯蛹蟲草10克乳鴿一只魚膠30克生姜一片。乳鴿、蛹蟲草、生姜洗凈魚膠浸發洗凈切絲全部用料放如燉盅加水適量酒少許隔水燉2小時調味可食用，補益氣血用于病后體虛、頭目眩暈、婦女帶下等，蛹蟲草水鴨湯蛹蟲草40克、水鴨1只、生姜3片。
