據(jù)我所知，黃小米最有名的非山西沁縣的沁州黃小米莫屬了。黃小米原名“粟米”，在北方地區(qū)俗稱“谷子”，是真正的小米，山西沁州的黃小米，“沁州黃”被封為貢米，糯小米的功效與作用糜子可以煮粥煲飯，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有小米的香，沁州黃小米是中國(guó)四大名米之一，也是國(guó)家貢米，它含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它不僅含有很豐富的礦物質(zhì)，而且也是非常好的養(yǎng)胃食物，熬出的粥米油豐富，是產(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)身體的食補(bǔ)佳品。

1、哪里有賣比較好的黃小米的？

據(jù)我所知，黃小米最有名的非山西沁縣的沁州黃小米莫屬了。目前，我所知道的山西沁州黃小米除了在當(dāng)?shù)乜梢再I到，其它地方糧油批發(fā)沒(méi)有的話，可以通過(guò)網(wǎng)購(gòu)渠道購(gòu)買，這里給大家科普一下，作為了解。沁州黃小米是中國(guó)四大名米之一，也是國(guó)家貢米，它含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它不僅含有很豐富的礦物質(zhì)，而且也是非常好的養(yǎng)胃食物，熬出的粥米油豐富，是產(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)身體的食補(bǔ)佳品，

2、市場(chǎng)上的黃小米和糯小米，買哪一種好？

兩種米是不同的，很多人都分不清楚。首先要搞明白買來(lái)做什么用的？煮粥煲飯？做糕點(diǎn)？因?yàn)閮煞N的用法不一樣，黃小米原名“粟米”，在北方地區(qū)俗稱“谷子”，是真正的小米。糯小米原名叫做“糜子”，由于兩種都是黃色的，導(dǎo)致以為是同一種類，其實(shí)不是，糯小米（糜子）比小米的顆粒要大一些，而且營(yíng)養(yǎng)功效和做法都是不同的。黃小米的功效和作用小米用來(lái)煮粥是最好的，對(duì)孕婦調(diào)養(yǎng)身體有好處，能補(bǔ)充能量，消除疲勞，加入紅糖后還能補(bǔ)氣血，

老人也適合吃，黃小米是高營(yíng)養(yǎng)，低脂肪、低糖的粗糧，非常容易消化。而兒童同樣適合，又糯又香，含有蛋白質(zhì)，鈣、碘，這些元素都是能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的，而且在08年奧運(yùn)會(huì)時(shí)，小米還被指定專用米來(lái)著！糯小米的功效與作用糜子可以煮粥煲飯，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有小米的香。但是糜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻比小米高，有多項(xiàng)成分均超過(guò)，還有糜子的用處很多，可以用了蒸排骨，蒸雞，做粽子之類的。

3、全國(guó)哪個(gè)地方的小米比較好？

山西沁州的黃小米，“沁州黃”被封為貢米，從此“沁州黃貢米”沿襲各代，名揚(yáng)天下。沁州黃不僅形體金黃，味道香美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)過(guò)有關(guān)部門鑒定，它所含的脂肪量、蛋白質(zhì)、可溶性糖類的含量，都高于普通小米，山東寧市金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)的金米（金小米），金谷小米僅產(chǎn)于金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)的馬坡一帶，獨(dú)特的土壤條件和生長(zhǎng)環(huán)境，自然形成了金谷米色金黃，性粘味香，米質(zhì)優(yōu)異，營(yíng)養(yǎng)豐富，山東濟(jì)南章丘縣的龍山米（龍山小米）。