掛綠增城荔枝珍品,廣東荔枝名種之一。全縣沿有坡度在25度以下的荒山約87萬畝,大部分是花崗巖赤紅壤和沙頁巖赤子之心紅壤,土層厚度在1米以上的占92%,PH值在4.2~5.2之間,有機質含量0.42~1.58%,含氮0.03~0.05%,含磷0.016~0.023%,含鉀0.34~0.057%,是荔枝生長理想的土壤。
靈山縣位于廣西南部沿海環北部灣經濟區的腹地,東鄰浦北,南接合浦,西連欽北,西北及北部與邕寧、橫縣交界,地處北回歸線以南,屬南亞熱帶季風氣候。縣內以丘陵、平原為主,土地肥沃,河流縱橫,山川秀麗,全縣沿有坡度在25度以下的荒山約87萬畝,大部分是花崗巖赤紅壤和沙頁巖赤子之心紅壤,土層厚度在1米以上的占92%,PH值在4.2~5.2之間,有機質含量0.42~1.58%,含氮0.03~0.05%,含磷0.016~0.023%,含鉀0.34~0.057%,是荔枝生長理想的土壤。
一年中太陽輻射強,日照充足,氣候溫和,無霜期長,雨量充足,十分適宜各種亞熱帶水果的生長,由于得天獨厚的水土和氣候條件,靈山是最適宜荔枝生長的黃金地帶,出產的荔枝風味品質特別優良。1996年靈山縣被中國特產之鄉命名組委會命名為“中國荔枝之鄉”,2012年1月,國家質檢總局批準對靈山荔枝實施地理標志產品保護。
“靈山香荔”荔枝分別榮獲第二、第三屆全國農業博覽會金獎,被授予“中國金牌荔枝”稱號,靈山香荔主產于靈山縣,為該縣特產,果實扁圓形,單果重20.4克。紫紅色皮,肉臘白色,肉較厚,核小,可食率76%,汁多,肉質爽脆,甚甜,有濃香氣,品質上等,6月下旬成熟,現在活樹齡最大是靈山縣新圩鎮鄧家村委塘坡村袁姓人栽種的。
2、廣東荔枝有哪些品種?
品種六百廣東荔枝種質資源保存量有600多份,居全國第一,占全球60%以上,不過街坊日常能接觸到的荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。廣東省林科院院長李小川介紹,桂味、糯米糍是上佳品種,掛綠風味好,更是珍貴難求的品種,
云浮“香荔”、東莞“無核荔枝”、從化“狀元紅”均是口感不錯的荔枝,粵東也有特別品種。三月紅、妃子笑是比較早熟的品種;另外圓枝、黑葉、淮枝等傳統的品種,核比較大、糖度比較低,市場競爭力略低,三月紅農歷3月下旬成熟。屬最早熟種,主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。果實心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食后有余渣,
淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝(傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉親送的荔枝放入懷中,故名)、槐枝。是廣東栽培最廣、產量最多品種,果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不規則,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長,偶有小核。7月上旬成熟,桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名。
最優良品種之一,廣州市郊和廣西靈山縣所產最佳,桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系。果實圓球形,果殼淺紅色,薄而脆;龜裂片突起小而尖,從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環溝,此兩者為桂味的特征;7月上旬成熟,糯米糍又名米枝,是聞名中外的廣東特產果品,主產廣州郊區蘿崗和增城區新塘鎮。果實屬心臟形,近圓形,果柄歪斜;初上市黃臘色,一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長,呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,味極甜,糯而嫩滑,品質優良,
7月上旬成熟。掛綠增城荔枝珍品,廣東荔枝名種之一,古代列為貢品,《嶺南荔枝譜》記述:其果“蒂旁一邊突起稍高,謂之龍頭;一邊突起較低,謂之鳳尾,熟時紅裝相間,一綠線在貫到底,改名。”果實大如雞卵,核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平,縫合線明顯;肉厚爽脆,濃甜多汁,入口清香,風味獨好,6月下旬至7月上旬成熟。