食品安全內容食品安全既包括生產安全,也包括經營安全,既包括結果安全,也包括過程安全,食品安全包括哪4個方面,食品安全只包括三個方面,即:數量安全、質量安全、可持續安全,食品安全的含義有三個層次:食品數量安全、食品質量安全、食品可持續安全,食品安全的含義有三個層次:食品數量安全、食品質量安全、食品可持續安全。
食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全的含義有三個層次:食品數量安全、食品質量安全、食品可持續安全。食品安全內容食品安全既包括生產安全,也包括經營安全,既包括結果安全,也包括過程安全。既包括現實安全,也包括未來安全。食品安全標準:1.食品相關產品的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。2.食品添加劑的品種、使用范圍、用量。3.專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求。4.對于營養有關的標簽、標識、說明書的要求
食品安全只包括三個方面,即:數量安全、質量安全、可持續安全。1、數量安全食品數量安全,即一個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。2、質量安全食品質量安全,指提供的食品在營養,衛生方面滿足和保障人群的健康需要,食品質量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加劑是否違規超標、標簽是否規范等問題,需要在食品受到污染界限之前采取措施,預防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。3、可持續安全食品可持續安全是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的良好保護和資源利用的可持續
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