真魚翅1.魚翅在泡發前是白色的，做成熟食則成晶瑩剔透的半透明狀或者接近全透明狀，形態十分飽滿2.魚翅含有豐富的膠原蛋白，口感韌度好3.真正的魚翅是鯊魚的魚鰭中細絲狀的軟骨，而魚鰭的成末端形態，也就是真正的魚翅應該有一端稍顯圓粗，另一端則是漸細的針狀，翅針之間有翅肉相連。
真魚翅1.魚翅在泡發前是白色的，做成熟食則成晶瑩剔透的半透明狀或者接近全透明狀，形態十分飽滿2.魚翅含有豐富的膠原蛋白，口感韌度好3.真正的魚翅是鯊魚的魚鰭中細絲狀的軟骨，而魚鰭的成末端形態，也就是說，真正的魚翅應該有一端稍顯圓粗，另一端則是漸細的針狀，翅針之間有翅肉相連。假魚翅1.合成粉絲顏色是金黃色，即使是泡發后做熟，也依然會呈現淡黃色或者黃褐色2.人工合成的粉絲十分脆3.人工合成的粉絲都是人為切出來的長短，不僅沒有翅肉，兩端也都是一般粗細的切面，
2、哪里能買到金絲南瓜的種子？
一一金絲南瓜種子可以在各地種子經營銷售中的菜籽經銷處購買。如果大量種植，可在網上搜索種子網，在菜籽類專區購賣，這種菜籽一般是小紙袋分裝，每袋10克左右，金絲南瓜從播種到采摘約三個月左右，管理和南瓜相似，也需要打扠做果后摘心，一般人工套花授粉可提高坐果率。種植土壤以重壤土為好，怕澇，干旱時需灌溉，少量種植可在類似農家圍墻的地方順勢種植，以便于生長的植株攀爬。
