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1，家常粥鮑魚粥的做法
2，鮑魚粥的制作方法
3，如何煮鮑魚粥
4，鮑魚粥的制作方法竅門
5，鮑魚粥怎么做好吃竅門
6，鮑魚粥的制作方法及營養
7，鮑魚粥做法有哪些簡單4步輕松搞定
8，鮑魚煲粥怎么做法
9，鮑魚粥的制作方法
10，鮑魚粥怎么做

1，家常粥鮑魚粥的做法

食材：鮑魚、海鮮菇、大米、糯米、生姜調料：鹽、油、胡椒粉、香蔥做法：1、大米、糯米洗凈后清水浸泡30分鐘，海鮮菇切段、鮑魚切片、生姜切絲備用。2、鍋中入少許油，7、8分熱時下入姜絲略炒，下入米和海鮮菇翻炒3、5分鐘后加入適量清水煮約40分鐘至米熟透開花。4、調入鹽、胡椒粉和蔥花即可。

家常粥鮑魚粥的做法

2，鮑魚粥的制作方法

鮑魚粥的制作方法如下：用料：大米130克、姜絲少許、鮑魚4只、鹽少許、水950克、料酒少許、芝麻油少許、香蔥少許。步驟：1、鮑魚切薄片，加姜絲和料酒腌10分鐘。如下圖所示。2、大米洗凈，泡水20分鐘。如下圖所示。3、把大米放入蘇泊爾養生壺。如下圖所示。4、加入水。如下圖所示。5、選擇【米粥】功能。如下圖所示。6、時間是1.5個小時。如下圖所示。7、倒計時15分鐘時，加入鮑魚。吃的時候加少許鹽、香蔥和芝麻油。如下圖所示。8、成品圖。如下圖所示。

鮑魚粥的制作方法

3，如何煮鮑魚粥

原料：鮑魚干佐料：鹽，生姜，香蔥做法：1、小鮑魚干，要泡發24小時以上，之后清洗干凈2、切成米粒大小的碎粒，生姜用到拍撒3、粘米大約3兩左右吧，淘洗干凈4、高湯一大碗5、米放入砂鍋中，倒入高湯，蓋上蓋子大火煮開6、開鍋后倒入鮑魚和生姜，改成小火慢煮，看到米粒舒展后關火蓋上蓋子悶15分鐘，然后再開火煮到米粒開花粘稠。粥煮好后調入鹽，撒上香蔥即可食用。

主料：鮑魚2只，大米半小碗輔料：蝦1小碗，蝦米1撮，小白菜1棵，鵪鶉蛋20克，紅蔥頭半個調料：食鹽3匙，姜1塊，蒜3瓣，料酒2勺，高湯1碗做法：1. 鮑魚洗凈去殼，肉切片，腸洗凈，蝦去蝦線，備用；2. 鍋中油少許（一湯勺吧）爆香蔥頭，姜，蒜，鮑魚腸；3. 然后噴料酒少許，加高湯，湯沸后下鮑魚和蝦燙熟后（鮑魚半分鐘，蝦一分半）撈出；4. 下洗凈的白米，大火煮開，小火熬制，勤翻翻別讓米糊了鍋底，約30分鐘后，生米成粥；5. 下小白菜，水開后下撈出的鮑魚的和蝦再煮1-2分鐘，撒蝦米，下鵪鶉蛋，即可。（當然期間根據自己口味加鹽，雞精等調料，還可以淋辣油，加胡椒粉啊）

如何煮鮑魚粥

4，鮑魚粥的制作方法竅門

我們都了解生蠔是非常好的健康養生食物，不但能夠補氣血益血，并且能夠對男人生殖身心健康有一定的推動作用。生蠔很珍貴，我們并不可以每日吃，可是假如每個月能吃上幾回得話，還可以對身心健康有益處。因此我們應當了解鮑魚粥的做法，對自身的身心健康更為承擔。那麼，干鮑魚粥的粉絲的做法有什么？space 干鮑魚粥的家常做法鮑魚粥作法一原材料：生蠔 1/2個、生姜片 3片、蔥 2支、雞脯肉 4兩、金針蘑 2兩、平菇 1朵、萵筍 2支、米 1/2杯、水 4杯。1、將生蠔清洗，放進冷水中侵泡約1天之后(可放置冷凍)，再添加原材料。2、同煮，燒開后改文火熬煮約2～3鐘頭，待生蠔變軟后即歇火再侵泡大半天，最終取下生蠔切片狀預留。3、清洗，雞脯肉切成片、金針蘑切條、平菇切成片、萵筍切末預留。4、將米清洗添加4一杯水，先以火災燒開后改文火熬煮，這時添加鮑魚片與雞脯肉片續煮約30分鐘，再添加金針蘑、平菇、萵筍末與全部調味品翻拌煮開就可以。space 干鮑魚粥的家常做法鮑魚粥作法二1、將鮑魚清理腸肚，用干凈牙刷一下清洗細沙，切割成細丁預留，蔥段和香萊剁碎預留。2、電高壓鍋內放進適當稻米熬成粥。3、電高壓鍋內放進生蠔丁再次打開表蓋煮，邊煮邊拌和。4、約2分鐘生蠔丁熟透就可以熄火。5、碗內放鹽蔥段和香萊，撒進白胡椒粉，滴進芝麻油，攪拌均勻。space 干鮑魚粥的家常做法鮑魚粥作法三1、生蠔清洗，去殼。肉切成片。腸清洗預留。蝦去蝦線，預留。2、鍋中油少量(一飯勺吧)進行爆香蒜頭，姜，蒜，生蠔腸。隨后噴米酒少量，加寬湯。湯沸后下生蠔和蝦燙熟后(生蠔30秒，蝦一分半)撈起來。下清洗的高梁米，火災燒開，文火熬料。勤翻一翻，別讓嬰兒米糊了底鍋，約30分鐘后，生米成粥。下青菜。水開后下撈起來的生蠔的和蝦再煮1-2分鐘。撒蝦米音樂，下雞蛋，就可以。自然期內依據自身口感放鹽，味精等調

5，鮑魚粥怎么做好吃竅門

食材明細鮮鮑魚8只米飯一大碗香油適量香菇適量味精適量鹽適量干貝適量咸鮮口味煮工藝半小時耗時普通難度鮑魚粥的做法步驟鮑魚粥的做法步驟：1 1去一砂鍋，加水，倒入米飯開煮鮑魚粥的做法步驟：2 2煮米飯時加入撕好的干貝絲和香菇粒，提鮮鮑魚粥的做法步驟：3 3另取鍋加水燒開，水沸后關火，放入鮑魚焯40秒鐘即可撈出，用涼水冷卻鮑魚粥的做法步驟：4 4鮑魚肉取下，把鮑魚干分離出來備用鮑魚粥的做法步驟：5 5鍋里加香油，放入鮑魚干煎香，差不多1分半鐘，蓋上鍋蓋燜兩分鐘鮑魚粥的做法步驟：6 6重點來了，將鮑魚干放去料理機中，然后舀些米粥也放進去攪拌鮑魚粥的做法步驟：7 7將攪拌好的湯汁倒入粥鍋中，用勺子攪拌一下，以防粥會粘鍋，煮粥時注意火候，沸了就開小火慢煮鮑魚粥的做法步驟：8 8鮑魚去嘴，切片備用，鮑魚粥的做法步驟：9 9粥煮到粘稠時關火，倒入鮑魚，即可享用鮮美的鮑魚粥！

材料鮑魚0.5只，姜片3片，蒜片2片，蔥2根，香菜2根，米1杯，水7杯做法1.將鮑魚洗凈，切粒2.大米泡半小時以上，瀝干3.油鍋爆香姜片和蒜片下鮑魚粒炒至白色，下大米一起炒香。4.將炒好的鮑魚米加入7杯水，大火煮開。開后立刻關火，全部倒入電飯煲內，關上蓋子閥門，打開保溫檔。5.第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了！材料1.鮑魚1/2個，2.姜片3片，蔥2支，3.雞肉4兩，金針菇2兩，香菇1朵，芹菜2支，4.米1/2杯，水4杯，鹽1/4大匙，柴魚味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙做法(1)將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后（可置于冷藏），再加入材料(2)同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。(2)材料(3)洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。(3)將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。

6，鮑魚粥的制作方法及營養

怎么用鮑魚煮粥需要準備一些料酒，蔥，姜，大米，鮑魚，先把鮑魚收拾干凈，然后清洗一下切成粒狀，放到碗里面，添加一些蔥姜料酒腌制一下，去除腥味，大米清洗干凈，泡30分鐘，把大米放進鍋中，用大火煮到軟，然后鮑魚粒放進去，大火煮開以后改成小火，煮60分鐘左右就可以了，然后再撒上一些鹽，蔥花攪拌均勻就可以吃了。還可以做鮑魚小米粥，需要準備枸杞，生姜，食鹽，鮑魚以及小米，把鮑魚清洗處理干凈，放到開水鍋中燙煮一分鐘，再取出來把雜質清洗干凈，鮑魚，小米以及生姜絲放進慢燉鍋當中，加入清水燉煮兩個小時，等到小米粘稠，出鍋之前的5分鐘，添加一些枸杞，就可以盛出來吃了。還可以做營養鮑魚粥，準備米，香菜，蔥，蒜片，生姜片，鮑魚，先把鮑魚清洗干凈切成粒狀，大米浸泡30分鐘以上，水分瀝干，鍋中加油燒熱，把蒜片，生姜片放進去爆出香味，鮑魚粒放進去炒到發白，然后再把大米放進去一起炒出香味，鮑魚炒好后就加入適量的水，大火煮開關火，倒進電飯煲里面蓋上蓋子，打開保溫檔，第2天早上起來以后，香噴噴的鮑魚粥就制作完成了，加上一些蔥花，香菜來吃味道就會變得更好。鮑魚粥的功效與作用吃一些鮑魚粥可以達到滋陰潤燥作用，鮑魚是一種味甘性平食物，潤燥滋陰的效果是非常不錯的，當出現更年期綜合癥，陰精虧損，月經不調，甲亢或者便秘問題，適當吃一些就非常不錯。吃鮑魚粥還可以達到補腎益精作用，對于腰膝酸軟，夜尿多，腎虛精虧的患者來說就非常適合，用鮑魚汁補充身體的同時，又不會有燥熱出現，不會出現流鼻血，牙痛等副作用，所以是一種很好的滋補食物選擇。吃鮑魚粥可以達到清肝明目作用，可以達到滋陰壯陽效果，當出現高血壓，頭暈眼花等不良的癥狀，都可以吃一些鮑魚進行調節。吃鮑魚粥還可以讓免疫力提高，它里面維生素b，維生素d，維生素a的物質非常豐富，能夠讓代謝的速度變得更快，還可以讓免疫力提高，對于身體虛弱，老人小孩來說就非常適合。吃鮑魚粥還可以達到美容養顏作用，鮑魚粥里面的蛋白質含量非常豐富，能夠讓女性身體里面的荷爾蒙正常水平，維持的比較好，讓皮下組織得到支撐，這樣身材更加優美，皮膚變得更加水潤光滑，女性朋友適當的吃一些鮑魚粥來滋補身體就相當不錯。鮑魚怎么處理干凈想要把鮑魚處理干凈，那么如果是活的鮑魚就可以先把有肉的一面朝上，鋪一層，在蒸籠中撒上一些精鹽，然后開火蒸熟，水開以后繼續蒸5分鐘左右就可以了，鮑魚蒸好以后把肉剔出來內臟去除，鮑魚肉放到涼水當中浸泡10分鐘，這樣可以讓口感變得更加不錯，再把它分裝到小包裝里面，放進冰箱冷凍吃的時候解凍就可以了。想要把鮑魚清洗的比較干凈，那么就需要先把鮑魚的殼打開，肉剔出來，內臟去除，仔細的用刀剔取，但要注意安全很重要，很多人喜歡吃火鍋，那么需要把鮑魚殼刷干凈，清洗表面鮑魚肉煮開以后，就用刀把肉和殼割開就可以了，也可以先處理好，用鮑魚肉做調料，可以做很多的菜和湯，價格也并不是非常的昂貴。

7，鮑魚粥做法有哪些簡單4步輕松搞定

鮑魚粥做法材料白飯1碗魚翅鮑魚調理包1包清江菜1株黑木耳1朵紅蘿卜1小段蔥花1株嫩姜絲少香油少許胡椒粉少許米酒適量鮮奶適量鹽巴適量做法1食材準備如圖~2魚翅鮑魚調理包解凍后，清水多沖洗幾遍再以少許米酒及香油腌一下去腥3將白飯倒入熱水中大火滾煮4再將魚翅鮑魚放入鍋中轉中小火繼續滾煮約15分鐘5接著放入木耳絲、紅蘿卜絲、姜絲攪拌一下6倒入適量的鮮奶入鍋均勻攪拌7最后放入清江菜滾煮，加入適量的調味即可8熱騰騰的極品粥完成~

鮑魚粥的做法作者：佚名最新旺菜來源：不詳點擊數：639164 更新時間：2006-9-11 鮑魚粥的做法：所需材料：鮑魚 1/2個、姜片 3片、蔥 2支、雞肉 4兩、金針菇 2兩、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯腌料：鹽 1/4大匙、柴魚味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙作法： (1)將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后（可置于冷藏），再加入材料 (2)同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。 (2)材料(3)洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。 (3)將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。

食材用料鮑魚2只相克食物雞中翅1只瘦肉4兩姜片2片植物油5ml鹽一小勺醬油5ml米80克水適量鮑魚粥的做法1.準備好所用材料，鮑魚去殼洗干凈2.把瘦肉、鮑魚、雞翅都切成小片條3.米放鍋洗干凈放入比米多兩倍的水去煮4.當米煮開了冒泡時依次放入準備好的瘦肉、鮑魚、雞翅和姜5.還要先加入一點點鹽（先放入一點，不需放足味，因為等煮熟了才放足味，椐說這樣能保留鈣質流失），再先放入幾滴植物油，剩下的等煮熟了再放（這樣煮出來的粥會香一些）6.中火煮開后關至小火慢燉7.燉至米爛肉開水少就可以關火加入適量的鹽，、油調合口味上桌了8.健康美味的鮑魚粥就做好了

8，鮑魚煲粥怎么做法

做法所需材料鮑魚 1/2個、姜片 3片、蔥 2支、雞肉 4兩、金針菇 2兩、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯共13張制作工藝腌料：鹽 1/4大匙、柴魚味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙制作方法(1)將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后（可置于冷藏），再加入材料(2)同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。(3)洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。(4)將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。營養價值鮑魚本身營養價值極高，鮑魚肉含有豐富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋陰補陽功效，中醫認為它是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。鮑魚的作用不是降壓，而是雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。

用料主料：大米1杯、對蝦300克、魷魚300克、蛤蜊300克輔料：冬菜30克、蝦米30克調料：食鹽5克、蔥1棵、姜10克、香菜1棵、胡椒粉半勺、水適量海鮮粥的做法 1.材料備好 2.大米淘洗干凈后浸泡半小時 3.蝦去蝦須，再對剪成兩半，尾不剪斷(把蝦頭里面的蝦腦洗干凈，這樣煮出來的粥才不會濁) 4.魷魚片花刀，切成塊 5.海米用溫水泡發好，姜切絲，蔥、香菜切花，冬菜備好 6.鑄鐵鍋一次性加夠水，煮開后才把浸泡過的米放入鍋里，煮開沸騰時用勺子攪拌 7.保持沸騰狀態煮10分鐘左右，這時米粒已經有爆開的跡象，加入冬菜 8.再加入海米，略煮一會，讓粥有底味 9.然后再放入姜絲 10.放入對蝦，煮至蝦變紅 11.然后放入蛤蜊微煮一會 12.再放入魷魚 13.煮至蛤蜊張口，出鍋前加少許鹽、胡椒粉和香菜、蔥花調味，關火淋入幾滴香油 14.盛入碗中即可開吃

9，鮑魚粥的制作方法

極品鮑魚粥　　材料：米、水、鮑魚、蔥、香菜；調味料：鹽、香精　　做法：1、米洗凈和水煮開；2、放入切片的鮑魚煮30分鐘；3、食用時撒上蔥末及香菜末即可；　　補給站：鮑魚含有豐富的維生素E，加上具有低脂肪和低膽固醇的特點，可滋補養顏、強身健體。鮑魚粥的做法：所需材料：鮑魚 1/2個、姜片 3片、蔥 2支、雞肉 4兩、金針菇 2兩、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯腌料：鹽 1/4大匙、柴魚味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙作法： (1)將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后（可置于冷藏），再加入材料 (2)同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。 (2)材料(3)洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。 (3)將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。其次,樓主的鮑魚內臟粥是不是從看到的呀,呵呵.我還記得她當時說的什么很多新鮮海草，內臟發出綠光的光芒，等等不過在現實中，料理店一般會擔心用鮑魚內臟不太干凈，可能有污染的成分，所以都會改用新鮮鮑魚做材料。

極品鮑魚粥　　材料：米、水、鮑魚、蔥、香菜；調味料：鹽、香精　　做法：1、米洗凈和水煮開；2、放入切片的鮑魚煮30分鐘；3、食用時撒上蔥末及香菜末即可；　　補給站：鮑魚含有豐富的維生素E，加上具有低脂肪和低膽固醇的特點，可滋補養顏、強身健體。鮑魚粥的做法：所需材料：鮑魚 1/2個、姜片 3片、蔥 2支、雞肉 4兩、金針菇 2兩、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯腌料：鹽 1/4大匙、柴魚味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙作法： (1)將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后（可置于冷藏），再加入材料 (2)同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。 (2)材料(3)洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。 (3)將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。其次,樓主的鮑魚內臟粥是不是從<大長今>看到的呀,呵呵.我還記得她當時說的什么很多新鮮海草，內臟發出綠光的光芒，等等不過在現實中，料理店一般會擔心用鮑魚內臟不太干凈，可能有污染的成分，所以都會改用新鮮鮑魚做材料。鮑魚在韓國是濟州島的特產，濟州島的野生鮑魚個頭較小，有點兒像是臺灣的九孔，但是味道鮮甜。當然，深圳的韓國料理店大多是就近取材的。鮑魚加入白米和白芝麻煮成稀飯，盛起灑上幾滴麻油，就成了香噴噴的鮑魚粥。注意的是:和中國人清水下米，再加料的熬粥的方式稍稍有些不同，韓國人習慣先把“內容”用少許的油翻炒幾下，再下米加水。而且米也不是整粒的，先期經過研磨粉碎，熬出的粥更細膩滑爽。

10，鮑魚粥怎么做

痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；雖然鮑魚人人愛吃，但感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。營養鮑魚粥材料鮑魚0.5只，姜片3片，蒜片2片，蔥2根，香菜2根，米1杯，水7杯做法1.將鮑魚洗凈，切粒2.大米泡半小時以上，瀝干3.油鍋爆香姜片和蒜片下鮑魚粒炒至白色，下大米一起炒香。4.將炒好的鮑魚米加入7杯水，大火煮開。開后立刻關火，全部倒入電飯煲內，關上蓋子閥門，打開保溫檔。5.第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了！營養鮑魚粥材料鮑魚4個（看個人哈，每人一個，家里有幾個人就買幾個），棒子骨700克，大蔥半根，老姜半個，糯米酒1勺，大米250克，枸杞幾粒，白菜心1個，小蔥1根，鹽少許做法1、棒子骨洗凈，用砂鍋熬制，水摻多些，加入大蔥兩節、老姜片和糯米酒一起熬制。 2、熬到湯汁發白時，把棒子骨撈出，再把大米洗凈，加進去一起煮，時不時推動鍋，免得糊鍋。 3、鮑魚用牙刷刷干凈，鮑魚的表面有點黑，刷白就可以了，再用開水煮過2分鐘，撈出。把鮑魚從殼里挑出來，鮑魚的里面有內臟，內臟不要，再把鮑魚沖洗干凈，放入米粥鍋里一起煮，湯汁要寬哈。 4、等大米煮的要稠的時候，把白菜心洗凈，切細放入，和枸杞一起再熬個2分鐘即可，起鍋時放入鹽和蔥花即可。鮑魚粥【推薦】材料1.鮑魚1/2個，2.姜片3片，蔥2支，3.雞肉4兩，金針菇2兩，香菇1朵，芹菜2支，4.米1/2杯，水4杯，鹽1/4大匙，柴魚味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙做法(1)將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后（可置于冷藏），再加入姜片同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。(2)雞肉洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。(3)將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。不同鮑魚的烹制方法吉品鮑的烹制吉品鮑產于日本巖手縣，由制鮑名師平田五郎家族制作。外形像元寶，色澤晶瑩美觀，口感鮮香耐嚼，是鮑魚中的上品。一只吉品鮑從脹發到烹制好，需要大約7天時間。其中頭3天是脹發干鮑，脹發好之后，配以金華火腿、老雞、日本干貝、排骨等上等原材料，加上湯以小火不停火煲72小時才撈出來，保證每只鮑魚都甘香彈牙，食后唇齒留香。中東鮑的烹制中東鮑的烹制過程和吉品鮑大致相同，但是我們在選料上都是選用兩年以上的中東鮑，因為干鮑魚越“舊”越好。干鮑魚放置兩年以上，鮑魚味會更加香濃，而且會有糖心效果。澳洲青邊鮑的烹制澳洲青邊鮑的烹制和干鮑的做法就大不相同了。其一，不需要脹發；其二，更加難以入味。最大難度是輕易裂口、爛邊，所以需要廚師更加精心來制作。我們特選2頭澳洲青邊鮑，清洗干凈后以自制蔬菜溶液腌制兩天，再配以金華火腿、日本干貝、廣東臘味等鮮香味濃郁的原材料，來提升鮑魚的香味。加上湯以小火不停火煲60小時才撈出來。出爐的鮑魚，鮑魚味濃郁，汁鮮味香、口感彈牙，味道和干鮑各有千秋。怎樣煮罐頭鮑魚？罐頭鮑魚是最普遍使用的鮑魚種類，除了品質不差外，省時方便是它最大的優點，人們在開罐后，即可送入口中或烹調。由于罐頭鮑魚會越煮越老，所以烹調時可別久煮。建議將罐頭置入熱水。在購買時應注重它的制造日期，并應在保存期限內食用。開罐后不要將湯汁完全倒掉，因為若無法一次食用完畢，可將鮑魚浸在湯汁中，并封緊，置于冷藏室中保存，就可避免鮑魚肉質風干、老化，失去原有的滋味。但保存的時間最好不要超過5天。

胡蘿卜鮑魚粥的做法詳細介紹菜系及功效：肝調養食譜腎調養食譜滋陰食譜明目食譜糖尿病食譜口味：咸鮮味工藝：煮胡蘿卜鮑魚粥的制作材料：主料：石決明60克,胡蘿卜90克,鮑魚30克,糙米30克調料：姜5克,鹽3克教您胡蘿卜鮑魚粥怎么做，如何做胡蘿卜鮑魚粥才好吃將鮑魚、胡蘿卜、石決明、糙米、生姜洗凈，放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可。小帖士-健康提示：滋陰補腎、養肝明目；糖尿病性視網臘病屬肝腎虧損，虛火灼眼者，癥見視物模糊，視力下降，甚則失明，伴小便清長，夜尿增多，腰酸乏力舌嫩紅，苔白干，脈沉細數；若無鮑魚，可用蚌肉60克代之；糖尿病并發視朦屬脾腎虛寒者不宜食用本品，使用本方以視力下降，夜尿增多，舌嫩紅，苔白干，脈沉細數屬于肝腎虧損，虛火灼眼者為要點。小帖士-食物相克：石決明：服本品永不得食山桃，令人喪目；本品與云母相克。鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。鮑魚滑雞粥的做法詳細介紹菜系及功效：補虛養身食譜滋陰食譜營養不良食譜胃炎食譜口味：咸鮮味工藝：煮鮑魚滑雞粥的制作材料：主料：粳米200克,鮑魚100克,雞400克調料：香菜5克,大蔥3克,鹽5克,白砂糖3克,芡粉10克,醬油8克,味精2克,植物油6克教您鮑魚滑雞粥怎么做，如何做鮑魚滑雞粥才好吃 1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發好，撈出瀝干。 2. 將鮑魚切成小片。 3. 凈雞沖洗干凈，斬成小件，用生粉、鹽、白糖、醬油、植物油拌勻。 4. 取鍋放入冷水，加入粳米，用旺火燒沸后改小火，煮至粥將成時下入雞件，再繼續用小火滾至雞熟，加入鹽、味精、香菜末、蔥末，最后下鮑魚片，拌勻，即可盛起食用。

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鮑魚粥的制作方法，家常粥鮑魚粥的做法

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1，家常粥鮑魚粥的做法

2，鮑魚粥的制作方法

3，如何煮鮑魚粥

4，鮑魚粥的制作方法竅門

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8，鮑魚煲粥怎么做法

9，鮑魚粥的制作方法

10，鮑魚粥怎么做

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