苦瓜炒蓮藕材料苦瓜、蓮藕片、胡蘿卜、香菇片、鼠尾草梗、鹽、雞精,苦瓜炸蝦材料苦瓜、黑木耳、蝦、料酒、糖做法1,1.炒好后先炒蘑菇片，再放入胡蘿卜炒一會兒；2.然后加入蓮藕片，翻炒1分鐘，再加入苦瓜(提前用熱水焯一下)、杭白菊；3.一起翻炒，加鹽，雞精，煮熟,準備食材:苦瓜，姜、蒜、辣椒、醬油、油耗等怎么炒,苦瓜好吃。
準備食材:苦瓜，姜、蒜、辣椒、醬油、油耗等怎么炒。苦瓜 好吃?準備食材:苦瓜、姜、蒜、辣椒、老抽、耗油等。1.首先我們要把苦瓜清洗干凈，然后切成兩半，去掉里面的果肉，切成一塊一塊的。2.鍋中加入足量的水，將切好的苦瓜倒入焯水中煮熟。釣上來后，放入冷水中冷卻。瀝干水分，放入切好的姜、蒜、花椒粉。3.將醋、醬油、油耗、香油依次倒入苦瓜中。最后用筷子攪拌均勻，即可食用小貼士:焯水可以稍微去除苦瓜的部分苦味。這樣加了調料后味道會更鮮美。
2、 苦瓜怎么炒比較 好吃苦瓜炸蝦材料苦瓜、黑木耳、蝦、料酒、糖做法1。苦瓜從中切開，去籽切片，2.木耳提前泡好，然后澆水。3.去掉蝦線，煎的時候加入料酒加少許水，出鍋前淋上香油和鹽，苦瓜炒蓮藕材料苦瓜、蓮藕片、胡蘿卜、香菇片、鼠尾草梗、鹽、雞精。1.炒好后先炒蘑菇片，再放入胡蘿卜炒一會兒；2.然后加入蓮藕片，翻炒1分鐘，再加入苦瓜(提前用熱水焯一下)、杭白菊；3.一起翻炒，加鹽，雞精，煮熟。
