7.茄子撒上香菜、香蔥、紅辣椒粉；蒜用少許鹽搗碎，加入醋、生抽、糖、味精和適量辣椒油，拌成調味汁，澆在茄子上,茄子去皮，切成條狀，放入微波爐中煮熟；2.將煮好的茄子放入容器中冷卻備用,一個圓茄子和一點蒜泥,04最后把調好的醬料倒在茄子，再把蒜末放在茄子，最后倒熱油,3.把醬料倒在茄子上,香混茄子很好吃。
茄子750g、蒜1個、醬油1湯匙、香油1茶匙、鹽、味精。生產流程1。茄子洗凈，去皮，切塊，入蒸籠蒸15分鐘左右，放入盤中晾涼。2.大蒜去皮，剁成碎末，放入碗中，加入醬油、香油、鹽、味精拌勻。3.把醬料倒在茄子上。一個圓茄子和一點蒜泥。生產流程1。茄子去皮，切成條狀，放入微波爐中煮熟；2.將煮好的茄子放入容器中冷卻備用。3.將蒜泥、醋、鹽、雞粉、醬油、糖混合成汁，放涼茄子。4.蒜泥茄子放冰箱1小時就可以吃了。可以加點香菜。
香混茄子很好吃。接下來就來說說香調的做法茄子。01要做出好吃的香調茄子，需要準備以下材料:香油、鹽、白糖、生抽、淡醬。接下來就是準備醬汁了。一般醬料的配料是:鹽、糖、生抽、淡醬油和少許高湯或水。04最后把調好的醬料倒在茄子，再把蒜末放在茄子，最后倒熱油。
3、涼拌 茄子怎么做好吃簡單做法家常涼拌 茄子的做法1、主料:長度茄子500g、大蒜20g。2.輔料:香蔥適量、香菜適量、紅辣椒適量、干紅辣椒適量、芝麻適量、鹽適量、糖適量、味精適量、醬油適量、醋適量、油適量、胡椒粉適量，3.將干紅辣椒炒成小塊，加入芝麻、花椒和少許鹽，炒成辣椒油，放涼備用；將香蔥、小蔥切成小塊；剁碎紅辣椒。4.將洗凈的茄子切成厚片，放入籠中蒸25分鐘，5、直到你用筷子輕輕戳，感覺軟軟的。6.冷卻后，用手撕成條狀，放在盤子里，7.茄子撒上香菜、香蔥、紅辣椒粉；蒜用少許鹽搗碎，加入醋、生抽、糖、味精和適量辣椒油，拌成調味汁，澆在茄子上。冷藏后最好拌勻，口感更好。
