不能說菏澤人說的是河南話，中原官話不是單純河南一個省份就能代表的，只不過河南作為中原官話發(fā)源地，當前使用人數較多罷了。首先就是罵人一類的話，相信不僅是河南，全人類都不喜歡聽罵人的話，這也是在河南說話最大的忌諱，河南的文化，河南的語言絕不是“土”那么簡單。

1、河南說話忌諱什么？

感謝邀請，我是地道的河南人，要說河南說話忌諱什么，我想我只能把自己知道的說出來，畢竟忌諱的都不會說。首先就是罵人一類的話，相信不僅是河南，全人類都不喜歡聽罵人的話，這也是在河南說話最大的忌諱，但是我在生活中也見過很多熟悉的人相互之間互罵，有罵著開玩笑的，但是也有罵著罵著就成真了，互撕起來。所以不管熟不熟悉還是不要罵人為好，

再者是當聽到不好的消息時，不要拿自己的親人舉例，比如說誰誰生大病了，只能說這事擱誰身上都不好受，但是不能特指，尤其是自己的親戚朋友。最后就是我自己的經歷，在過年的時候家里煮肉，我上去問了問什么時候熟，就被說了一頓，還有在周口的時候有一次去業(yè)主家提前聯(lián)系，我就問家里有沒有人，早晚有人我們再去，但是業(yè)主顯然很不高興，臨走的時候告訴我不能問家里有沒有人，應該問有人在家沒有，我也是第一次知道這個忌諱。

2、河南話中有什么有意思的方言嗎？為什么說相聲的都愛用河南話當梗？

過去很多人說河南話太土，那是無知，豈不知，很多土語里包含了古語，是老百姓口傳心授下來的古代語言，也叫…雅音，相聲表演需要鋪墊，三鋪一響是他們都懂的技巧。侯寶林大師先用外地的啰嗦鋪墊，后用洛陽話的簡約炸響非常符合人們的欣賞思維也符合相聲的技巧運用，我近幾年在收集洛陽土語，已經發(fā)現(xiàn)了流傳下來的雅音，河南話不簡單，洛陽話很雅致，古代都城，文人墨客聚集之地，來自全國各地的高人，帶來了不一樣的文化，不一樣的土語，洛陽的包容，融合，留下來了不一樣的土語雅音。

不懂才會譏諷嘲笑，研究了才深感奧妙，無知的人才會笑他人，這個道理大家都懂，可無人關注深層次的文化，河南的文化，河南的語言絕不是“土”那么簡單。最簡單的生活用語：夾菜，在洛陽，在河南，在山東就是?菜，?字不土，反而很雅，來自古語，“地坑院”在洛陽叫“天井窯院”，大家對比一下，那個土，那個雅？天井在南方庭院建筑體現(xiàn)，是不是南方的文化人來洛陽后巧妙的給洛陽地坑院起了…雅號？。

3、焦作各縣方言是如何形成的？為什么跟河南話差那么多呢？

焦作各縣的方言是在中原官話的基礎上，與山西方言相互影響而來的，明朝初年，焦作地區(qū)也幾乎變成無人區(qū)，朱元璋接受戶部郎中劉九皋的建議，就近將山西居民遷到這里墾殖，恢復農業(yè)生產。洪武年間，三次將山西平陽府的民眾遷居到此，并以河內為中心，設置懷慶府，下轄濟源、孟縣、溫縣、修武、武陟、河內、原武、陽武，原武、陽武后來于民國合并成原陽縣。

4、山東菏澤的人，為什么說河南話？

此問題如果反過來問也同樣可以，河南人為什么說山東菏澤話，歸結原因在于，大范圍屬性上的方言，沒有河南話一說，也沒有菏澤話一說，兩者基本都屬于中原官話的方言范圍，河南作為人口大省，前些年因為工業(yè)短板，省內大批務工者分散到了珠三角、長三角等經濟發(fā)達地區(qū)，隨之帶去的就包括自身方言，所以當很多人后來發(fā)現(xiàn)山東魯西南方言與河南話類似時，就有點搞不清楚，其實菏澤的中原官話也是土生土長的方言，根本不是后期受河南影響。

就像是普通話普及全國一樣，中原官話的使用范圍主要包含山東魯西南地區(qū)和河南大部，且兩者不但方言屬性類似，文化習俗、飲食等也有很大相似性，不能說菏澤人說的是河南話，中原官話不是單純河南一個省份就能代表的，只不過河南作為中原官話發(fā)源地，當前使用人數較多罷了。當然，菏澤本地方言與河南方言雖然同屬于中原官話，但仔細分還是有明顯區(qū)別的，音調、音色上都有差異。