粵菜海鮮更是數(shù)不勝數(shù),在這里推薦幾個(gè)來(lái)珠海最好嘗一嘗的美食小吃。珠海是一座風(fēng)景優(yōu)美的城市,大排檔,酒樓,茶藝館,西餐廳,咖啡廳,度假村等等應(yīng)有盡有,彰顯了獨(dú)特的海域風(fēng)情和文化內(nèi)涵,三珠海膏蟹南水、淇澳和斗門(mén)五山出產(chǎn)的膏蟹品相好,味鮮肉嫩,色澤光亮,蛋白質(zhì)含量豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是滋補(bǔ)佳肴。
這里所說(shuō)的粉,我的理解是米粉,米粉肯定主要是南方人吃了。南方產(chǎn)米,北方產(chǎn)面,所以北方人把面做的爐火純青,南方人把米做的花樣也不少,我吃過(guò)的米粉包括云南的,湖南的,廣西的螺螄粉,還有廣東的合粉,還有越南的米粉,緬甸的米粉,當(dāng)然吃的最多的還是我們當(dāng)?shù)氐木d陽(yáng)米粉。要讓我說(shuō):哪里的米粉好吃,最好吃?我看這個(gè)問(wèn)題本身就有問(wèn)題,因?yàn)楹貌缓贸允歉鶕?jù)個(gè)人的生活習(xí)慣,愛(ài)好以及他長(zhǎng)期居住的地方來(lái)決定的,比如說(shuō)廣西的螺螄粉,本地人認(rèn)為好吃,外地人都認(rèn)為是臭臭的沒(méi)法吃,還有像我們四川人,吃慣了辣,口味比較重,要吃云南的過(guò)橋米線,還有廣東的河粉,都不習(xí)慣,認(rèn)為沒(méi)味,
不過(guò),給我印象最深的還是前幾年在緬甸吃的當(dāng)?shù)?a href="/tag/582.html" target="_blank" class="infotextkey">農(nóng)村集市上的米粉,他那個(gè)湯給我留下了最深的印象,那個(gè)湯用了多種堅(jiān)果的粉以及當(dāng)?shù)氐奶厥獾闹参锵懔希际钱?dāng)?shù)氐奶烊徊牧希揪蜎](méi)有用什么味精,更不用說(shuō)I G了,用這些天然食材調(diào)制而成的湯,味道濃厚舒適,有一股特殊的清香味,這是我印象最深的,忘不了的味道啊!在我的印象中,緬甸除了佛塔,還有米粉。
2、珠海有什么特色小吃?
珠海是一座風(fēng)景優(yōu)美的城市,大排檔,酒樓,茶藝館,西餐廳,咖啡廳,度假村等等應(yīng)有盡有,彰顯了獨(dú)特的海域風(fēng)情和文化內(nèi)涵,粵菜海鮮更是數(shù)不勝數(shù),在這里推薦幾個(gè)來(lái)珠海最好嘗一嘗的美食小吃。一橫琴蠔(區(qū)別于橫琴島),這種美食有“海洋牛奶”之稱,橫琴蠔具有以下特色:一大、二肥、三白、四嫩,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療效果,
二斗門(mén)沙蝦到了斗門(mén),最好嘗一嘗那里的特產(chǎn)——斗門(mén)沙蝦,它具有鮮、甜、美、脆等特點(diǎn),配以海鮮醬油,味道鮮美。三珠海膏蟹南水、淇澳和斗門(mén)五山出產(chǎn)的膏蟹品相好,味鮮肉嫩,色澤光亮,蛋白質(zhì)含量豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是滋補(bǔ)佳肴,四白藤蓮藕白藤湖出產(chǎn)的蓮藕,素來(lái)以肥碩,多粉,松化無(wú)渣出名,富含多種礦物質(zhì),深受人們喜愛(ài)。