粵菜海鮮更是數(shù)不勝數(shù),在這里推薦幾個來珠海最好嘗一嘗的美食小吃。珠海是一座風景優(yōu)美的城市,大排檔,酒樓,茶藝館,西餐廳,咖啡廳,度假村等等應有盡有,彰顯了獨特的海域風情和文化內涵,三珠海膏蟹南水、淇澳和斗門五山出產的膏蟹品相好,味鮮肉嫩,色澤光亮,蛋白質含量豐富,營養(yǎng)價值高,是滋補佳肴。
這里所說的粉,我的理解是米粉,米粉肯定主要是南方人吃了。南方產米,北方產面,所以北方人把面做的爐火純青,南方人把米做的花樣也不少,我吃過的米粉包括云南的,湖南的,廣西的螺螄粉,還有廣東的合粉,還有越南的米粉,緬甸的米粉,當然吃的最多的還是我們當?shù)氐木d陽米粉。要讓我說:哪里的米粉好吃,最好吃?我看這個問題本身就有問題,因為好不好吃是根據(jù)個人的生活習慣,愛好以及他長期居住的地方來決定的,比如說廣西的螺螄粉,本地人認為好吃,外地人都認為是臭臭的沒法吃,還有像我們四川人,吃慣了辣,口味比較重,要吃云南的過橋米線,還有廣東的河粉,都不習慣,認為沒味,
不過,給我印象最深的還是前幾年在緬甸吃的當?shù)?a href="/tag/582.html" target="_blank" class="infotextkey">農村集市上的米粉,他那個湯給我留下了最深的印象,那個湯用了多種堅果的粉以及當?shù)氐奶厥獾闹参锵懔希际钱數(shù)氐奶烊徊牧希揪蜎]有用什么味精,更不用說I G了,用這些天然食材調制而成的湯,味道濃厚舒適,有一股特殊的清香味,這是我印象最深的,忘不了的味道啊!在我的印象中,緬甸除了佛塔,還有米粉。
2、珠海有什么特色小吃?
珠海是一座風景優(yōu)美的城市,大排檔,酒樓,茶藝館,西餐廳,咖啡廳,度假村等等應有盡有,彰顯了獨特的海域風情和文化內涵,粵菜海鮮更是數(shù)不勝數(shù),在這里推薦幾個來珠海最好嘗一嘗的美食小吃。一橫琴蠔(區(qū)別于橫琴島),這種美食有“海洋牛奶”之稱,橫琴蠔具有以下特色:一大、二肥、三白、四嫩,有很高的營養(yǎng)價值和食療效果,
二斗門沙蝦到了斗門,最好嘗一嘗那里的特產——斗門沙蝦,它具有鮮、甜、美、脆等特點,配以海鮮醬油,味道鮮美。三珠海膏蟹南水、淇澳和斗門五山出產的膏蟹品相好,味鮮肉嫩,色澤光亮,蛋白質含量豐富,營養(yǎng)價值高,是滋補佳肴,四白藤蓮藕白藤湖出產的蓮藕,素來以肥碩,多粉,松化無渣出名,富含多種礦物質,深受人們喜愛。