糯米糍是優質的荔枝品種，皮薄核小，肉質口感上等，是我國四大優質荔枝品種之一（糯米糍荔枝、雞嘴荔枝、桂味荔枝、無核荔枝）。糯米糍荔枝的優點糯米糍果大，一般每個果實都有二三十克，甚至更大一些，原來荔枝品種沒有現在那么豐富的時候，在中國荔枝之鄉的廣西靈山縣，糯米糍賣價高，經常有人用雞嘴荔，甚至是用無核荔枝冒充糯米糍。
糯米糍是廣東的名優荔枝，以廣東東莞最為出名。糯米糍以前被稱之為“荔枝之王”，現在的“荔枝王”一般認為是紫娘喜荔枝，因為這個品種目前是單果最大最重的，也稱四兩果，糯米糍的優缺點非常明顯，簡單說明如下：1.糯米糍荔枝的優點糯米糍果大，一般每個果實都有二三十克，甚至更大一些。以前我家門口種植有一株，因為是在家門口，肥水充足，十五六個果就可以達到1斤重了，
糯米糍果型漂亮，顏色鮮紅，肉厚核小。糯米糍的焦核率（小核比例）比較高，一般有80%以上，正常管理下，大核非常少，一般都是小到中核多，糯米糍糖度高，肉質爽脆，荔枝味濃厚，清甜可品，口感非常好，是許多消費者喜歡這個荔枝品種的原因。原來荔枝品種沒有現在那么豐富的時候，在中國荔枝之鄉的廣西靈山縣，糯米糍賣價高，經常有人用雞嘴荔，甚至是用無核荔枝冒充糯米糍，
2.糯米糍荔枝的缺點這個荔枝品種的缺點也非常明顯。一是裂果多，經常是在果實膨大期就開始出現裂果現象，經常是“開口笑”，這個品種特性，在目前的生產上還是比較難克服，雖然通過合理施肥、水分均衡供應、補充微量元素肥等等措施，可以改善一下，但總體效果不是很明顯。目前比較多的方法就是在這個品種的基礎上培育出第二代糯米糍，如嶺豐糯米、井崗紅糯米等等，
二是大小年明顯。種植荔枝的朋友都知道，荔枝有一個大小年結果的現象，也就是一年結果多，下一年結果少，甚至沒有結果的現象，但大小年結果現象在糯米糍這個品種上表現更加明顯，甚至是幾年才結一次果。3.糯米糍適宜栽培的區域荔枝是熱帶亞熱帶水果，適應性比較強，在荔枝產區，如廣東、廣西、福建、海南等地，一般都可以種植糯米糍荔枝，在廣東和廣西種植比較多一些，但正如上面所說的兩個明顯的缺點，現在的糯米糍面積并不是很多。
2、廣東糯米糍荔枝什么時候是花芽分化期？
糯米糍是優質的荔枝品種，皮薄核小，肉質口感上等，是我國四大優質荔枝品種之一（糯米糍荔枝、雞嘴荔枝、桂味荔枝、無核荔枝），關鍵是糯米糍的銷售價格比較高，是香港和深圳市場上最常見且也是最受歡迎的名貴荔枝品種。糯米糍在我國適合種植的地方很多，只要保證冬天最冷天氣沒有低于0度以下的霜凍低溫，基本上都可以種植生長開花結果，但是主要的種植產地還是集中在廣東廣西，
不管在哪里種植，要想獲得豐產，專業的管理方法是必不可少的，其中主要的要數花芽分化期的管理。一.糯米糍花芽分化期的時間是什么時候？糯米糍要想獲得豐產，做好花芽分化期的管理才是第一要素，這時候你就要知道花芽分化期的準確時間，根據我們在廣東廣西主要糯米糍產地的經驗總結來看，它的花芽分化期在正常氣候的條件下，通常是在12月份下旬到1月份中旬的一個月內。
當然，由于每一個種植戶都管理方法不一樣，包括用藥和施肥，造成一些地方的糯米糍花芽分化比較早或者延遲也是正常的，但是這個花芽分化期太早或者太遲都是不利，最直接的影響就是早花和遲花。二.糯米糍花芽分化期怎么管理？既然已經知道糯米糍花芽分化期的具體時間，那么管理工作就相對輕松多了，在花芽分化期常見的就是由于天氣原因或者前期的管理不當、甚至是由于種植的土壤引起冬梢的生長，一旦在花芽分化期有冬梢生長，那么來年就有可能不會開花，除非你有專業的技術可以靈活改變。
要不然你就要確保在糯米糍的花芽分化期之前葉子完全老熟，后期直到花穗萌發期之前還不能生長冬梢，①如果葉子在花芽分化期之前沒有老熟，要使用磷酸二氫鉀和一些中微量元素噴施，促進快速老熟進行花芽分化，如果葉子太嫩可以直接用殺梢藥殺掉。②如果是在花芽分化期萌發冬梢，要使用殺梢控制，然后再壓梢，最好是在花芽分化期到來時把葉子老熟的荔枝樹進行壓梢，這樣一來就避免冬梢生長。
