煮湯也叫煮湯，時(shí)間比較短，是正式說(shuō)法,來(lái)一碗清淡的生食滾湯還有食欲,Raw滾湯是湯的一種，是將新鮮食材放入鍋中熬制，調(diào)味而成,根據(jù)食材的不同，有冬瓜咸蛋湯、絲瓜肉片湯、豬肝枸杞葉湯、番茄雞蛋湯、菠菜豬肝湯,關(guān)于煲湯，燉湯，煮湯，煲湯,除了老火湯，廣東還有一種好吃又簡(jiǎn)單的湯——盛滾湯。
關(guān)于煲湯，燉湯，煮湯，煲湯。。。等等，區(qū)別在于他們的器皿和烹飪時(shí)間不同。煮湯也叫煮湯，時(shí)間比較短，是正式說(shuō)法。食療的效果取決于原料本身的性質(zhì)。
2、廣東的生 滾湯說(shuō)到廣東的湯，很多人都會(huì)想到廣東的老火湯。除了老火湯，廣東還有一種好吃又簡(jiǎn)單的湯——盛滾湯，Raw 滾湯是湯的一種，是將新鮮食材放入鍋中熬制，調(diào)味而成。幾分鐘到十幾分鐘就能做好，可謂是一種“自動(dòng)更快的湯”，在食材的選擇上，沒(méi)有固定的食材搭配，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。食材靈活多變，做法很簡(jiǎn)單，只要生吃卷就行，根據(jù)食材的不同，有冬瓜咸蛋湯、絲瓜肉片湯、豬肝枸杞葉湯、番茄雞蛋湯、菠菜豬肝湯。在炎熱的夏天，我沒(méi)有胃口，感覺(jué)沒(méi)有湯喝，來(lái)一碗清淡的生食滾湯還有食欲。一年四季，選用時(shí)令蔬菜，加入一些肉類(lèi)或雞蛋，做成一鍋生的滾湯，既保留了食材的營(yíng)養(yǎng)，又新鮮可口。
