芹菜怎么腌制好吃，腌西芹的做法腌西芹怎么做好吃腌西芹的家常做法

來源：整理時間：2023-08-17 18:53:11 編輯：好學習手機版

1，腌西芹的做法腌西芹怎么做好吃腌西芹的家常做法

步驟1.西芹去絲，切粒2.煮開水把西芹焯水3.準備配料4.倒入魚露，香油，大蒜沫，（魚露本身是咸的，所以不用下鹽）5.最后加一點老干媽油，拌一下就可以吃了

腌西芹的做法腌西芹怎么做好吃腌西芹的家常做法

2，生芹菜怎么腌好吃

芹菜營養最豐富2113的地方都集中在根部，5261芹菜根的藥用價值也很高4102，是一味中1653藥材。用芹菜根腌咸菜很簡單方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干凈，把醬油、大料等調料用鍋燒開放涼，喜歡吃硬點的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜歡吃軟些的可把芹菜根用開水焯一下，然后將調料汁倒入后進行密封即可。此外，在腌芹菜根時，可以放一些蒸熟的小土豆。方法二：1.將芹菜根破開洗凈；2.加入辣醬、蒜茸拌均；3.加密致辣醬腌制12小時即可

用鹽

生芹菜怎么腌好吃

3，芹菜怎么腌好吃

這道腌制芹菜有點類似于泡菜，但是做法更加簡單，趕快動起手來哦。

切好的芹菜在開水鍋里氽一下,(氽水時少放些食用油)剛剛好熟即可撈出,立即放入冷水中沖洗,直到芹菜無熱度即可,至於調味,依你的口味了.

用鹽

腌好控干水分。燒花椒水涼透待用，燒開一包半至兩包醬油涼透待用。姜絲、蒜片、紅辣椒各兩、三兩，加白酒、糖適量，倒入花椒水、味精、醬油，攪拌充分，幾小時后即可食用.時間長一點,更香更好吃. 或者:洗凈去皮。加鹽、花椒即可。如果愿意，再加一點煮熟的花生仁。

芹菜怎么腌好吃

4，芹菜怎樣腌好吃

菜系及功效：便秘食譜利尿食譜健脾開胃食譜高血壓食譜口味：本味咸鮮工藝：腌腌芹菜的制作材料：主料：芹菜5000克調料：鹽2000克腌芹菜的特色：鮮嫩爽口。教您腌芹菜怎么做，如何做腌芹菜芹菜去掉葉子和根部，放入干凈的缸里腌制，一層芹菜一層鹽，上面可放些鹽，然后用1000克涼開水從上面澆下，每天倒缸二次，待鹽溶化為止，封缸備用。

5，芹菜怎么腌制好吃

腌芹菜鮮嫩芹菜1500克，大鹽10克，花椒5克，大料3克，紅辣椒30克。1、將大鹽、花椒、大料、放入鍋內加清水熬成五香水后晾涼；2、將芹菜葉擇洗干凈，切成10厘米長的段，紅椒洗凈，晾干水分，一同裝入壇中倒入五香水泡制1-2天即可食用。

芹菜營養最豐富的地方都集中在根部，芹菜根的藥用價值也很高，是一味中藥材。用芹菜根腌咸菜很簡單方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干凈，把醬油、大料等調料用鍋燒開放涼，喜歡吃硬點的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜歡吃軟些的可把芹菜根用開水焯一下，然后將調料汁倒入后進行密封即可。此外，在腌芹菜根時，可以放一些蒸熟的小土豆。方法二：1.將芹菜根破開洗凈；2.加入辣醬、蒜茸拌均；3.加密致辣醬腌制12小時即可。

6，怎么泡芹菜才好吃呀

泡芹菜的做法簡單是美食杰家常涼菜菜譜里的常見菜，泡芹菜口味屬于，做法屬類，但怎么做泡芹菜最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道泡芹菜吧~~ ≮美食原料≯ 鮮嫩芹菜1500克，大鹽10克，花椒5克，大料3克，紅辣椒30克。≮美食做法≯ 1、將大鹽、花椒、大料、放入鍋內加清水熬成五香水后晾涼；2、將芹菜葉擇洗干凈，切成10厘米長的段，紅椒洗凈，晾干水分，一同裝入壇中倒入五香水泡制1-2天即可食用。

不知道親會不會做泡椒鳳爪做泡椒鳳爪的時候放上芹菜一起泡，芹菜和鳳爪都很好吃的 1、鳳爪洗凈剁成兩截，肉墊上劃刀(便于入味)；2、鍋中放入水，水開后放入鳳爪，大火煮8分鐘；3、西芹、蔥分別切1寸長段、姜切絲備用；4、撈出鳳爪用水拔涼；(徹底涼透)5、將冷卻后的鳳爪放入帶蓋容器中，依次放入西芹、蔥段、姜絲、花椒、鹽、味精、泡椒，攪拌均勻蓋蓋兒腌制(中途翻攪2～3次)一天后取出即可食用

辣味芹菜炒肉末　　做法：1)芹菜切小粒，姜，蒜切碎，紅色尖椒2只，切成圈兒。2)鍋熱油，放入一匙剁細了的郫縣豆瓣醬和姜蒜末尖椒圈兒，炒出香味以后，倒入肉餡兒，繼續翻炒。火雞肉末比較白，所以，為了想讓肉末的顏色變得深一點，倒了一點老抽醬油。3)炒到肉都變色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到沒有什么水分就好了。　　注：1)我覺得，芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒來代替。2)我用的肉餡兒是火雞肉的，尾巴用的是牛肉的，我覺得也可以用豬肉的。3)怕辣的話，尖椒可以不放，辣醬也可以不放。總之，就是，可以自由發揮的余地很大啦。簡單好做，又下飯。

頭天泡起第2天就吃

用花椒八角煮一些花生米，十幾分鐘后關火放入食鹽和芹菜，試一下，味道很不錯哦！