色婷婷av一区二区三区久久,av中文资源在线资源免费观看,中文字幕av一区二区三区人

本文目錄一覽

1，紅燒牛筋怎么做
2，好吃的紅燒牛筋怎么做
3，紅燒牛筋的做法紅燒牛筋怎么做好吃紅燒牛筋
4，紅燒牛筋的做法新鮮牛筋的做法

1，紅燒牛筋怎么做

菜系及功效：家常菜譜紅燒牛筋原料：牛窩骨筋2000克，醬油500克，料酒75克，大料20克，桂皮20克，蔥段70克，姜片70克，白糖100克，花生油400克。紅燒牛筋的做法：①牛窩骨筋洗凈，切成3．3厘米見方的塊，放入半開的花生油內煸炸呈金黃色，放入鍋中加入清水用旺火煮開，將牛筋上的渣滓煮掉后撈出。②鍋內放清水，上火燒開，放入牛窩骨筋、姜片、蔥段、桂皮、大料、醬油、白糖、料酒燒開，移微火煨至爛(大約4—5小時，中間需翻動數次)，湯汁濃稠即可。提示：牛筋有老有嫩，因此成熟時間不一。先把已爛的牛筋煨化，可將先爛的揀出來，待全部煨爛時，再倒入鍋內一起略煨即可。紅燒牛筋特點：菜色呈棕紅，味香肉爛，人口即化。

紅燒牛筋怎么做

2，好吃的紅燒牛筋怎么做

材料牛筋、郫縣豆辦、姜、蒜、干辣椒，醬油、料酒、八角、草果、桂皮、三奈、小茴、香葉做法1、牛筋洗凈后，入高壓鍋，上汽后約二十分鐘到半小時，關火2、待放涼的牛筋出鍋后，切段待用，加入少許料酒淹上3、豆角洗凈切段，入開水鍋燙過，撈出備用4、油鍋把蔥姜炒出香味后，加入韭黃略炒5、加入豆角和牛筋6、加老抽，鹽，辣椒醬調味7、出鍋前加入味精，攪拌均勻即可

你好?。?a href="/tag/586445.html" target="_blank" class="infotextkey">介紹紅燒牛筋：配料：郫縣豆辦、姜、蒜、干辣椒，醬油、料酒、八角、草果、桂皮、三奈、小茴、香葉、等。制作：1. 豆辦剁碎、姜、蒜拍爛、干辣椒備用。香料用布包好。2. 鍋燒熱，下油燒到四成熱后，放入辣椒，下牛筋炒干水氣，下豆辦在炒至無生味時加姜、蒜炒香，下醬油出色、下料酒除味后，加水燒開后，吃好味倒入壓力鍋上氣后，小火壓一小時放完氣即成。另外，牛筋還可以清燉：原料：小茴、姜、蔥、胡椒粉、料酒。牛筋用水焯一下，下入壓力鍋加水適當，放姜、蔥、包好的小茴、胡椒粉、料酒，大火燒開后，小火壓一個半小時，放完氣后揭蓋調好味，放點香菜即成。謝謝！！

好吃的紅燒牛筋怎么做

3，紅燒牛筋的做法紅燒牛筋怎么做好吃紅燒牛筋

牛筋 250克干辣椒適量姜 5片蒜 3瓣生抽 2勺老抽半勺糖半勺鹽適量紅燒牛筋的做法牛筋買回后洗凈剁大塊，加水，姜片燉熬3-4小時（中途撇去少量浮末）。撈起瀝干。涼透切小塊。剩下的牛筋湯是美味滋補的高湯。油鍋燒熱，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋塊翻炒均勻。加2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒勻上色。加適量清水，適量鹽燉煮一會兒，收干汁即可。牛筋湯入冰箱會凝結

紅燒牛筋一：鍋熱油，加蔥姜蒜紅辣椒炒香，加冰糖，番茄醬，辣豆瓣醬，黃豆醬繼續炒香，加水，加八角茴香醬油鹽，倒入牛筋，煮開，轉小火，燉2～3個小時，至牛筋軟爛即可。　紅燒牛筋二：牛筋適量，丁香、花椒、姜、蒜、冰糖、桂皮各適量。牛筋洗凈，切成塊。姜蒜切片。炒鍋里放油，先放牛筋下去翻炒，去除水份。加入少許生抽和幾滴老抽，翻炒上色以后，將上面準備的東西全部倒進去一起炒。兩三分鐘以后，加入20ml李錦記秘制紅燒汁，幾滴醋再翻炒幾下，關火！　將高壓鍋拿出來，將剛才炒好的東西全部倒進高壓鍋，一次性將水加足。蓋上高壓鍋蓋，大火壓制就可以了。記得，這些過程中，不可加鹽。高壓鍋嘯叫以后，將火轉為小火繼續25分鐘就差不多了。關掉火，讓牛在鍋里繼續燜著。20分鐘以后開鍋，加入鹽，雞精，開大火收一點汁（也可以不收，煮上一小會兒入味就行了）。　紅燒牛筋三：牛蹄筋(泡發)750克，冬筍50克，辣椒(紅，尖)25克，鹽3克，味精2克，香油2克，姜4克，醬油10克，淀粉(豌豆)10克，黃酒50克，植物油30克。將漲發的牛蹄筋切成長條；冬筍、紅椒、生姜切碎。鍋中加清水，將洗凈的牛蹄筋灑入，加紹酒煮沸焯1次，炒鍋放茶油，燒至七成熱時，加入生姜，牛蹄筋煸炒幾下，接著下冬筍、紅椒片、放鹽、醬油，再倒入牛清湯煮沸，待汁收濃時，放味精，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，淋芝麻油即成。

紅燒牛筋的做法紅燒牛筋怎么做好吃紅燒牛筋

4，紅燒牛筋的做法新鮮牛筋的做法

紅燒牛筋的制作材料：主料：牛蹄筋500克輔料：胡蘿卜200克,洋蔥（白皮）150克,番茄250克調料：姜50克,大蔥50克,鹽20克,醬油100克,白砂糖20克,味精10克,胡椒粉20克,料酒50克,淀粉(豌豆)20克,花生油150克紅燒牛筋的做法：1.牛筋切成3.3厘米見方小塊，加精鹽10克，黑胡椒粉10克，拌勻，腌約20分鐘。胡蘿卜、洋蔥、鮮橙去外皮，切3.3厘米見方塊。番茄，用開水燙過，撕去表皮，切碎成細粒狀，姜洗凈去皮切成厚0.6厘米片狀。蔥洗凈去頭尾切成長6.6厘米小段。2.鍋燒紅，加花生油。油沸，把番茄粒、姜片、蔥段、洋蔥放下，炒至花生油番茄同色時，把腌好的牛筋下鍋，炒熟。再灑下料酒，然后將胡蘿卜等下鍋炒數下，加清水1大湯碗，醬油、砂糖、味精、黑胡椒粉10克、精鹽10克。鍋蓋蓋密，把火調小，沸煮2小時。如中途汁液煮干了，可酌加清水，煮好時剩下的液汁大約只有一小碗。然后用少許清水（20克）把淀粉（40克）調勻，翻攪均勻，即可。食物相克番茄：西紅柿忌與石榴同食。