一碗有五花肉、筍干、煎蛋、干香蒜、青紅椒、蒜瓣等,簡單加鹽，加糖，加醬油，又香又嫩，混搭一盆好吃的,首先，把雞蛋煎一下，放在一邊,在熏香中,菜品介紹“一碗湘”又叫“一碗菜”、“湖南地方菜”,一碗湘又叫一碗蔡，湖南地方菜，別名“口吃肉”，是湖南農村的一道家常菜，味道辛辣,一碗香做法:1。

農家樂一碗香家常菜食譜主料豬肉100g雞蛋100g青椒150g輔料油適量鹽適量味精適量醬油適量蒜適量姜適量第一步。準備好要用的原材料。2.雞蛋里加一點鹽，打散備用。3.將辣椒切段，放入無油無水的熱鍋中翻炒，加入少許鹽，小火煨制。4.把辣椒炒一下備用。5.鍋中加入適量的油，煎出雞蛋圓餅。6.雞蛋煎好后，用鍋鏟切成片。這些碎片不應該太小。7.煎好的雞蛋端上來備用。8.原鍋加適量油，滑入姜絲蒜沫爆香，滑入肉片翻炒變色。9.加入醬油上色。10.放入炒好的辣椒，翻炒幾下，加入味精，放在事先炒好的雞蛋上。

菜品介紹“一碗湘”又叫“一碗菜”、“湖南地方菜”。別名“口吃肉”是湖南農村的名菜，吃起來比較辣。這種農家版的“飯遭殃”制作簡單到連五花肉都不需要提前品嘗。整理好所需材料后，可以直接放入鍋中，讓食材在油鍋中互相吸收味道。簡單加鹽，加糖，加醬油，又香又嫩，混搭一盆好吃的。由此可以推論，只要食材搭配得當，可以改變很多風格。

紅燒牛肉面原料配方面500g牛肋肉250g姜50g蔥12g料酒5g糖色5g花椒5g醬油100g精鹽5g香油5g味精3g蔥花12g香辛料包25g制作方法1。制作面醬:將牛肉切成1.5cm見方的塊。放入中火，加些鮮湯燒開，放入牛肉，撇去浮沫，加入精鹽、料酒、蔥、姜、花椒、香辛料包、糖色，烤制。將牛肉烤至熟透，撈出姜、蔥、香辛料包、胡椒粉做面條。2.定底味:每碗肉放醬油、蔥花、香油、味精。3.煮面:鍋中加水煮沸。把面條搖一搖，放進去。煮熟后撈出放入底部口感好的碗中，再用鹵汁舀上面。該產品味道鮮美，醇香濃郁。

一碗有五花肉、筍干、煎蛋、干香蒜、青紅椒、蒜瓣等。在熏香中，一碗湘又叫一碗蔡，湖南地方菜，別名“口吃肉”，是湖南農村的一道家常菜，味道辛辣。很好吃的鍋拌，是湘菜館春季推出的時令菜，一碗香做法:1。五花肉切片，春筍切成薄片，紅辣椒和大蒜切成大小相等的丁，2.鍋熱后，上油。首先，把雞蛋煎一下，放在一邊，這里不需要放任何調料。3.繼續燒熱鍋，將五花肉片煸炒至肉片微焦，待用，這里不需要放任何調料。4.鍋里放油，把花椒、大蒜、蒜片倒入鍋里炒香，5.倒入春筍翻炒，再倒入五花肉，加鹽、糖、醬油調味。6.出鍋前倒入預先煎好的雞蛋，攪拌均勻。