下圖為烏魚Mugilcephalus，俗稱青頭仔(幼魚)、七謀仔(成魚)、吳昕、吳征、九宮、烏頭，是烏魚的別名,4.熱鍋里倒一點橄欖油，把咸的海魚段放進去,可能是鯔魚這種廣布的魚類會進入淡水學名Mugil魚屬于鯔魚科,主要成分:未知海魚件,材料主要成分:海魚1,準備紅鯧魚豆瓣醬、甜面醬、紅米辣椒和大蒜，然后將紅鯧魚清洗干凈，瀝干水分,紅燒紅鯧魚的做法:1。
紅燒紅鯧魚的做法:1。準備紅鯧魚豆瓣醬、甜面醬、紅米辣椒和大蒜，然后將紅鯧魚清洗干凈，瀝干水分。2.用刀劃幾道口子，然后把油倒入鍋中加熱至溫熱，再放入紅魚中炸一會兒，取出。加入甜面醬，加入白糖，加入醋，然后加入適量的水。5.大火燒開后小火煨煮，出鍋前撒點蒜末，放入紅米辣椒。
材料主要成分:海魚1。輔料:橄欖油、鹽、醬油、生抽、姜、蒜、八角、料酒、糖、胡椒粉。食譜做法1。主要成分:未知海魚件。2.切頭，用少許鹽和胡椒粉腌制。3.準備好蒜、姜、八角。4.熱鍋里倒一點橄欖油，把咸的海魚段放進去。5.將兩面煎至金黃色。6.加入姜、蒜、八角。7.加入生抽、糖、料酒、老抽、胡椒粉和少許水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。8.將鍋蓋打開一半，將魚肉部分翻過來。9.果汁快干的時候關火。
3、在連云港,有道 紅燒魚,魚應該是 海魚,做的時候被豎著截成一片一片的,請...可能是鯔魚這種廣布的魚類會進入淡水學名Mugil魚屬于鯔魚科。下圖為烏魚Mugilcephalus，俗稱青頭仔(幼魚)、七謀仔(成魚)、吳昕、吳征、九宮、烏頭，是烏魚的別名，烏魚含有豐富的蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養成分，肉質細嫩，味道鮮美，尤其是冬至前的烏魚，魚身最豐滿，腹部肥美，常作為酒店、飯店的海鮮菜肴。普通人都可以吃，特別適合體虛、營養不良、脾胃虛弱、飲食不節、小兒營養不良、貧血等疾病的人食用。
