農家蒸豇豆角豇豆角，在我們這里的人稱它是“菜豇”，也有人叫它“長豆角”。今天我為大家分享一種農家蒸豇豆角的做法，可好吃呢，有空就去試試吧，面粉適量、鹽1克、蒜15克、雞精1克、香油2小勺1.把豇豆角掐去兩頭，洗干凈2.豇豆角切成2厘米長的段，加入適量的面粉，攪拌均勻，讓每個豆角都裹上面粉就可以了3.蒸鍋坐上水，水沸騰后，把濕籠布鋪在蒸鍋的箅子上，將豆角均勻的鋪入蒸屜內，大火上汽轉中火蒸十分鐘4.調蒜汁(大蒜用蒜臼加適量的鹽搗成蒜泥，加兩小勺涼白開水，醋一小勺，雞精少許，滴入大大的香油，攪拌均勻即可）5.十分鐘的時間到了，把蒸好的豇豆角取出到入盆中，用筷子拔散，將調料汁入盆中，攪拌均勻即可。
1、豇豆角怎么蒸著吃？
農家蒸豇豆角豇豆角，在我們這里的人稱它是“菜豇”，也有人叫它“長豆角”。豇豆角可涼拌，炒，也可曬干貯藏起來吃，今天我為大家分享一種農家蒸豇豆角的做法，可好吃呢，有空就去試試吧！主料:請選擇老一點的豇豆角200克輔料:面粉適量、鹽1克、蒜15克、雞精1克、香油2小勺1.把豇豆角掐去兩頭，洗干凈2.豇豆角切成2厘米長的段，加入適量的面粉，攪拌均勻，讓每個豆角都裹上面粉就可以了3.蒸鍋坐上水，水沸騰后，把濕籠布鋪在蒸鍋的箅子上，將豆角均勻的鋪入蒸屜內，大火上汽轉中火蒸十分鐘4.調蒜汁(大蒜用蒜臼加適量的鹽搗成蒜泥，加兩小勺涼白開水，醋一小勺，雞精少許，滴入大大的香油，攪拌均勻即可）5.十分鐘的時間到了，把蒸好的豇豆角取出到入盆中，用筷子拔散，將調料汁入盆中，攪拌均勻即可。
2、怎么做河南蒸鹵面？
河南人喜歡吃鹵面條，我家就常常吃，仿佛一段時間不吃，就會特別想得慌。午飯吃蒸好的鹵面條，拌上一碗早上剩的（一定要是早上剩的）的雞蛋面疙瘩湯，簡直美味！小編分享下自家鹵面條的方法，需要細面條、五花肉、長豆角、黃豆芽，1.將面條放入蒸鍋，蒸20分鐘，2.將長豆角和豬肉洗凈切好，倒油熱鍋，放入豬肉，炒熟后放鹽、醬油，加水煮一會兒，再加入豆角、豆芽。
