green甘藍(lán)含有豐富的維生素C，可以促進人體內(nèi)膠原蛋白的產(chǎn)生，因此具有非常好的美容養(yǎng)顏效果,綠色甘藍(lán)中的維生素C還能促進人體內(nèi)免疫物質(zhì)的產(chǎn)生，對預(yù)防某些傳染病非常有效,另外，經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜也可以預(yù)防過敏，所以皮膚過敏的人最好把甘藍(lán)當(dāng)做保留菜,甘蘭又名甘藍(lán)，性味甘,經(jīng)常吃紫色甘藍(lán)的好處:凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人，都能輕松滿足身體對纖維素的需求。

甘蘭又名甘藍(lán)，性味甘。其具有健脾和胃、止急止痛的作用，可用于治療胃脘痛、嗜睡、腹絞痛等疾病。含有豐富的維生素、糖等成分，其中維生素A最多，并含有少量的K1、U、氯、碘等成分。特別是K1和U是抗?jié)円蜃樱越?jīng)常服用甘藍(lán)可緩解輕度潰瘍或十二指腸潰瘍，適合任何體質(zhì)長期食用。其他含有一些硫化物的化學(xué)物質(zhì)是十字花科蔬菜的特殊成分，具有抗癌作用。其中甘藍(lán)蔬菜、胡蘿卜、菜花最為著名，被稱為抗癌三劍客。

green 甘藍(lán)含有豐富的維生素C，可以促進人體內(nèi)膠原蛋白的產(chǎn)生，因此具有非常好的美容養(yǎng)顏效果。綠色甘藍(lán)中的維生素C還能促進人體內(nèi)免疫物質(zhì)的產(chǎn)生，對預(yù)防某些傳染病非常有效。綠色甘藍(lán)還含有豐富的膳食纖維，可以刺激人體腸道的蠕動，對預(yù)防和緩解便秘有非常強的作用。適當(dāng)食用綠色甘蘭還可以為人體補充一些多酚類化學(xué)物質(zhì)。它們有很強的清除自由基的作用，所以可以起到抗氧化抗衰老的作用，對提高體質(zhì)的作用會非常明顯。

經(jīng)常吃紫色甘藍(lán)的好處:凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人，都能輕松滿足身體對纖維素的需求。這些蔬菜含有大量的纖維素，可以增強腸胃功能，促進腸道蠕動，降低膽固醇水平。另外，經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜也可以預(yù)防過敏，所以皮膚過敏的人最好把甘藍(lán)當(dāng)做保留菜。其中的鐵元素可以增加血液中的含氧量，幫助身體燃燒脂肪，對減肥大有裨益。甘藍(lán)蔬菜和藥物一樣，可以緩解關(guān)節(jié)疼痛的癥狀，還可以防治感冒引起的咽喉疼痛。所以關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這些蔬菜，而且為了預(yù)防感冒引起的咽喉炎癥，在冬春季感冒的高發(fā)季節(jié)也要經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。

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