你好非常感謝你提的問題，是我的回答希望可以解決你的問題，首先我們先準(zhǔn)備一些山藥，糯米，黑芝麻，紅棗，紅糖，雞蛋。我們準(zhǔn)備一個碗在碗里面加入適量的黑芝麻，然后再加入一些紅糖水之后，打入兩個雞蛋，再準(zhǔn)備一些紅棗清洗干凈，然后把紅棗核去掉，把紅棗切成紅棗樹在切紅棗碎的時候盡量切得碎一下，然后也加入到碗里邊，充分的攪拌均勻。

1、湖南糯米飯怎么做？

湖南糯米飯怎么做好吃？我來自湖南湘南，在湖南鄉(xiāng)下，媽媽經(jīng)常會煮一鍋糯米飯，糯米是先跟粳米蒸熟，用柴火燒，滿屋子都是米香味，然后再放入鍋中加油、紅薯、肉、豆類炒，放鹽，很簡單不需要太多配料，非常軟糯鮮香。現(xiàn)在來到大都市偶爾會很懷念媽媽的糯米飯，雖然沒有柴火，但是用電飯煲也一樣可以煮出美味的糯米飯，

【食材準(zhǔn)備】糯米50g、粳米20g、花生20g、瘦肉50g、蔥、生姜【制作步驟】①糯米、粳米、花生用清水淘洗干凈，放入電飯煲按煮飯鍵煮熟（喜歡干點(diǎn)的可以隔水蒸熟）；②瘦肉切片，蔥切斷，生姜切絲；③鍋中放油燒熱，放入蔥白、生姜炒出香味，加入瘦肉翻炒變色；④加入煮好的糯米飯繼續(xù)炒4-5分鐘，炒至糯米飯香；⑤加鹽、生抽調(diào)味即可。

2、山藥糯米粉雞蛋怎樣做好吃？

你好非常感謝你提的問題，是我的回答希望可以解決你的問題，首先我們先準(zhǔn)備一些山藥，糯米，黑芝麻，紅棗，紅糖，雞蛋，然后把山藥給清洗干凈，再清洗干凈以后我們把山藥的外皮給削掉，再削山藥的皮的時候，我們也可以帶上一個一次性的手套，因為山藥上面也是會有一些粘液的，有很多的人再沾上這些念夜以后也都是會覺得手特別的癢，有一種刺痛的感覺到，因此可以帶上一個一次性的手套來把山藥的外皮給削掉。

等山藥等外皮削掉以后，我們就可以把山藥切成薄片兒了，再切的時候也可以切的薄一些，切好以后放在碗中，然后放在蒸鍋上蒸熟，切的薄一些也是能夠加快山藥蒸熟的時間的，然后我們準(zhǔn)備一個碗在碗里面加入適量的黑芝麻，然后再加入一些紅糖水之后，打入兩個雞蛋，再準(zhǔn)備一些紅棗清洗干凈，然后把紅棗核去掉，把紅棗切成紅棗樹在切紅棗碎的時候盡量切得碎一下，然后也加入到碗里邊，充分的攪拌均勻。

再攪拌均勻以后，我們就可以把攪拌好的紅棗碎平鋪在山腰糯米面表上面，然后從一邊往另一邊開始卷，直到卷成一個毛巾的形狀把收口朝下面就可以了然后用刀切成大小均勻的塊狀，之后就可以放在蒸鍋上進(jìn)行蒸制了，一般情況下等到水開上去以后再蒸個20分鐘左右的時間就可以了，等裝好以后拿出來稍微放涼一些就可以吃了。這樣蒸出來的山藥卷吃起來不僅非常的好吃，而且營養(yǎng)價值也是非常的高的，在平時也可以當(dāng)做零食吃，也可以當(dāng)做早餐吃，都是一個非常好的選擇，

3、糯米丸子怎么做的啊？

感謝邀請！我是美食原創(chuàng)作者M(jìn)eggy跳舞的蘋果。糯米丸子，既有肉的鮮嫩，又有糯米的香糯，是很多人都喜歡吃的一道美食，它既能當(dāng)菜，也能當(dāng)主食，做法并不難，兩個步驟掌握好，包你成功，一是糯米要提前充分泡發(fā)吸足水，蒸完之后才軟乎不硬芯；二是肉餡調(diào)得順自己的口味，少放醬油防止肉汁滲到米粒中影響糯米的品相。我來分享一下糯米丸子的做法，快過節(jié)了，可以收藏一下，到時給家人客人露一手吧！【糯米蓮藕丸子】材料：豬肉餡，藕，糯米，醬油，生抽，鹽，小蔥、姜制作過程：1.提前泡一碗糯米，至少要4個小時以上；豬肉餡準(zhǔn)備好，肥瘦隨自己喜歡，略帶一點(diǎn)兒肥更香潤，倒少許醬油和生抽調(diào)色調(diào)味，鹽少許；攪拌均勻即可；2.一截藕刮掉外皮，小蔥、姜洗凈；藕盡量選擇兩頭都封口的，干凈，藕洞里沒有受污染；3.姜切細(xì)絲，泡涼水中，一會兒只取姜水而不要姜絲；4.小蔥切末；5.藕先切薄片，再切絲，最后切碎；6.將香蔥、姜水入肉餡盆中；7.再將藕碎與肉餡混合均勻；藕碎中自含淀粉，所以無需再額外放了；8.泡好的糯米去掉水，水可以煮湯煮粥都可以；9.取一塊肉餡，左右手團(tuán)成丸子，再將丸子入糯米碗中，全身滾滿糯米，再左右手輕輕按壓結(jié)實；10.所有的肉餡都依次完成，碼放在盤子中；11.入蒸鍋中，上汽后蒸10-15分鐘就可以，看丸子個子大小來調(diào)整時間。