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1，煮新鮮豬肝都放什么調料
2，煮豬肝放什么調料好吃非懂勿答
3，鹵煮豬肝放什么調料好
4，煮豬肝放哪些佐料

1，煮新鮮豬肝都放什么調料

首先把豬肝切開之后放點鹽和胡椒粉，姜絲，少量的酒腌制一下，因為這些東西都是去腥的。然后你想怎么做就放什么料。

放香菜啊

煮新鮮豬肝都放什么調料

2，煮豬肝放什么調料好吃非懂勿答

放鹽，醋，醬油，姜模淹一會，能去腥，還調味

親，我是廚師，用泡椒炒，加香芹，酸辣味，豬肝腥味重，炒時加料灑，胡椒，一點白糖，都是去腥味，希望能幫到您，生活愉快

咸菜煮豬肝湯

咸菜炒豬肝少吃為好

你好！咸菜炒豬肝少吃為好如有疑問，請追問。

煮豬肝放什么調料好吃非懂勿答

3，鹵煮豬肝放什么調料好

主料豬肝(2斤)調料生姜(20克)蔥(30克)八角(6克)桂皮(6克)白糖(70克)老抽(60克)鹽(20克)料酒(70克)水(適量)香油(10克)先把豬肝放清水中清洗干凈，撈出劃十字刀，再放入清水中浸泡一小時，泡好后把豬肝放入熱水中焯燙一下姜切片，蔥切段，配料準備好。鍋中放入適量水，放入所有配料攪勻（白糖留一點），然后下入豬肝，水沸騰后改小火熬煮煮時要及時撇去浮沫大約半小時后將豬肝撈出，用力按壓十字刀的地方，如有汁水流出則沒有熟透，放回鍋中繼續熬煮，如無則透鹵好的豬肝連同鹵水一起倒入盆中，等其自然冷卻舀少量鹵水放入鍋中，加入剩余的白糖熬成濃汁，連同香油均勻地涂抹到豬肝上。切片裝盤，滴上少許香油

你說呢...

鹵煮豬肝放什么調料好

4，煮豬肝放哪些佐料

八角2個，桂皮一小塊;郫縣豆瓣、蠔油、料酒、淀粉、胡椒粉、生姜、大蒜、蔥、生抽、芝麻油;1.將豬肝洗凈，放入淡鹽水中浸泡30分鐘后撈出瀝干，切成薄片，加入一小勺蠔油、二分之一小勺料酒、一小勺淀粉、少許胡椒粉后拌勻腌制20分鐘; 　　2.熱鍋放油，下入八角、桂皮、郫縣豆瓣、大蒜、生姜，炒出紅油后將除八角桂皮以外的材料舀出一半待用; 　　3.鍋中加入適量的高湯或水,加入適量的鹽，煮開; 　　4.將洗凈的青菜放入沸水中焯燙一下后撈出瀝干墊于碗底; 　　5.下入腌制好的豬肝,用筷子將其撥散開,煮約2分鐘; 　　6.加入少許生抽與芝麻油,下入蔥花后關火; 　　7.將豬肝舀入墊有青菜的碗里，倒入之前炒好的紅油，再將湯澆在上面后即可。

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