成都是川鹵的發(fā)源地，有很多歷史悠久，味道巴適的鹵菜品牌，比如萬春老鹵，盤飱市鹵菜等等，如果要學習鹵菜，建議別到培訓機構(gòu)去學習，那都是不靠譜，圈錢的。如果在成都學鹵菜技術(shù)，個人推薦廖排骨，強烈推薦他們的原因是味道沒有第二家能趕上他們，更不要說超越了，紅鹵在川內(nèi)算第一，五香味的鹵菜很考手藝，沒有點手藝的人是輕易不敢做五香味的，不突出單一香味的蹩腳鹵菜，他們均衡的香味說明對香料的使用很有研究，真的不錯，不過我沒有收他們廣告費，好壞你們自己去查看吧，好東西錯過就不在了^_^。
1、成都有沒有學做鹵菜的地方啊？
成都是川鹵的發(fā)源地，有很多歷史悠久，味道巴適的鹵菜品牌，比如萬春老鹵，盤飱市鹵菜等等，如果要學習鹵菜，建議別到培訓機構(gòu)去學習，那都是不靠譜，圈錢的。最好找家味道不錯的實體店鋪來學習，本人愛好鹵味，研究鹵味技術(shù)和香料配方已經(jīng)多年，現(xiàn)在成都經(jīng)營一家現(xiàn)撈鹵味店，喜歡鹵味創(chuàng)業(yè)的朋友可以關(guān)注我和我的文章，大家一起交流討論。
2、成都有哪些鹵菜味道好的店，可以交學費學習鹵菜的？
新東方是掃盲班，太初級了，不能實戰(zhàn)，最好找在市場上經(jīng)歷過市場消費者檢驗的品牌才有用，生意好味道好才是硬道理！如果在成都學鹵菜技術(shù)，個人推薦廖排骨，強烈推薦他們的原因是味道沒有第二家能趕上他們，更不要說超越了，紅鹵在川內(nèi)算第一，五香味的鹵菜很考手藝，沒有點手藝的人是輕易不敢做五香味的，不突出單一香味的蹩腳鹵菜，他們均衡的香味說明對香料的使用很有研究，真的不錯，不過我沒有收他們廣告費，好壞你們自己去查看吧，好東西錯過就不在了^_^。
