炎炎夏日甜品特別受歡迎,尤其是星空冰粉,要是吃上一碗,神輕氣爽冰涼一日,現(xiàn)在來(lái)給大家示范一下制作星空冰粉的全過(guò)程。制作方法材料/工具冰粉籽100克、食用石灰粉5克、碟豆花5克、涼白開(kāi)1500克、火龍果10克、紅糖漿20克、紗布1塊、不銹鋼盆1個(gè)、漏網(wǎng)1個(gè)步驟/方法1、首先準(zhǔn)備1500毫升水燒開(kāi)放涼,然后放入5克碟豆花浸泡5分鐘,待顏色全部泡出來(lái)后用漏網(wǎng)過(guò)濾。
1、成都冰粉怎么樣?
炎炎夏日甜品特別受歡迎,尤其是星空冰粉,要是吃上一碗,神輕氣爽冰涼一日,現(xiàn)在來(lái)給大家示范一下制作星空冰粉的全過(guò)程。制作方法材料/工具冰粉籽100克、食用石灰粉5克、碟豆花5克、涼白開(kāi)1500克、火龍果10克、紅糖漿20克、紗布1塊、不銹鋼盆1個(gè)、漏網(wǎng)1個(gè)步驟/方法1、首先準(zhǔn)備1500毫升水燒開(kāi)放涼,然后放入5克碟豆花浸泡5分鐘,待顏色全部泡出來(lái)后用漏網(wǎng)過(guò)濾,
2、將5克石灰粉倒入100毫升水中用筷子攪拌均勻,待沉淀后使用。3、準(zhǔn)備一塊紗布將冰粉籽倒在沙布上,放上一塊火龍果,然后將紗布綁好,別讓冰粉籽跑出來(lái)就行,4、將已經(jīng)綁好的冰粉籽放入蝶豆花的水中浸泡3分鐘,然后用手搓6分鐘,你會(huì)看到水的顏色由淺至深,感覺(jué)有濃稠狀就好了。5、接下來(lái)用一個(gè)漏網(wǎng)過(guò)濾2遍,然后倒入石灰水,別把渣倒進(jìn)去了,用手輕輕的順著一個(gè)方向攪拌均勻,放入冰箱冷藏1小時(shí),
備注:我做了2種顏色,另外一種是沒(méi)加水龍果的,藍(lán)色的,加火龍果的是紫色的,什么也不加是透明色的。6、冰好后用勺子將2種顏色的冰粉放入碗中混搭,用一片芒果肉切成月亮的形狀擺在上面,撒上幾粒芝麻當(dāng)星星,星空冰粉就做好了,下期見(jiàn)拜拜!友情提示!如果看完了還不會(huì),請(qǐng)關(guān)注我,在我的視頻里有詳細(xì)的制作過(guò)程,記得收藏,在下方留言,我會(huì)一一解答,拜拜,
2、成都冰粉怎么做?
炎熱的夏季,吃一碗冰冰涼涼的冰粉真過(guò)癮啊,入口Q彈爽滑,火遍了大江南北的消暑甜品,制作冰粉其實(shí)很簡(jiǎn)單,自己動(dòng)手制作干凈衛(wèi)生,而且想吃什么放什么,快動(dòng)手試一試吧~食材:冰粉粉18g、礦泉水600g、紅糖、蔓越莓干、芋圓、紅豆、葡萄干、花生碎、山楂碎。步驟:1.將礦泉水煮開(kāi)后加入冰粉粉,(冰粉粉的主要原料是魔芋加工出來(lái)的,對(duì)身體無(wú)害)2.將加入冰粉粉的水晾涼后放入冰箱冷藏室,冷藏4~5小時(shí),切記不要放入冷凍室。