買(mǎi)油條的時(shí)候,看到生意人不緊不慢地切著油條面,輕輕松松地?fù)浦蜅l;另一個(gè)人過(guò)稱收錢(qián)。大多村民喜歡早晨吃油條,因此,如果下鄉(xiāng)賣(mài)油條,必須早起床,七八萬(wàn)的資本,在河南能干什么呢,下鄉(xiāng)賣(mài)油條也是操心的工作,既使冬天,和完油條面后也會(huì)汗流浹背,在農(nóng)村有多種做生意做買(mǎi)賣(mài)的,下鄉(xiāng)賣(mài)油條也不例外,生意的孬好,取決于產(chǎn)品的數(shù)量,質(zhì)量以及生意人的態(tài)度,如禮貌、語(yǔ)言等方面。
1、在農(nóng)村賣(mài)油條怎么樣?
在農(nóng)村有多種做生意做買(mǎi)賣(mài)的,下鄉(xiāng)賣(mài)油條也不例外,生意的孬好,取決于產(chǎn)品的數(shù)量,質(zhì)量以及生意人的態(tài)度,如禮貌、語(yǔ)言等方面。買(mǎi)油條的時(shí)候,看到生意人不緊不慢地切著油條面,輕輕松松地?fù)浦蜅l;另一個(gè)人過(guò)稱收錢(qián),你可能還不知道,炸油條是一個(gè)體力活。活油條面那才叫累人,每10斤面要加水6斤左右,在面食中屬于面較軟的一種食品。
活完面后要做到‘’三光‘’:盆光(無(wú)面)、手光(干凈)、面光(發(fā)亮),因此,很多人和面時(shí),要將一袋子面(50斤)分成兩次活,特別冬天,和面時(shí)用熱水,如不抓緊時(shí)間,活面時(shí)間長(zhǎng)了,連點(diǎn)熱氣也沒(méi)有,增加面的發(fā)酵時(shí)間。既使冬天,和完油條面后也會(huì)汗流浹背,所以說(shuō),炸油條是個(gè)體力活。大多村民喜歡早晨吃油條,因此,如果下鄉(xiāng)賣(mài)油條,必須早起床,
做早點(diǎn)的正常起床時(shí)間是3一4點(diǎn),甚至有的更早,比較熬人,可以說(shuō)是早起晚睡地工作。油條和豆?jié){或豆汁(較豆?jié){加水多)是絕配,為方便村民食用,又能增加你的收入,可用保溫桶攜帶零售,如果有市場(chǎng),茶葉蛋也是不錯(cuò)的選擇。因此,下鄉(xiāng)賣(mài)油條也是操心的工作,到農(nóng)村賣(mài)油條,肯定到人口密集的地方。這些地方人多嘴雜,因此,你必須有個(gè)好的態(tài)度,
如果你一個(gè)火爆脾氣,別人給你提意見(jiàn),你不虛心接受,三下五除二就打起來(lái)了,油條還有人要?質(zhì)量也是一大項(xiàng),別人的油條蓬松,軟酥脆,你炸的不發(fā)面,就和面棍似的,誰(shuí)要?再就是不要玩稱頭子,要公買(mǎi)公賣(mài)。莫說(shuō)有的人習(xí)慣回家‘’治‘’稱,看看夠不夠斤兩,稱高稱低,就是不‘’治‘’稱,作為生意人,也要做良心買(mǎi)賣(mài),當(dāng)然,下鄉(xiāng)做生意有很多技巧。
2、鄭州做面食生意怎么樣?
感謝邀請(qǐng),面館的工作我以前做過(guò),吃飯也喜歡吃面,我認(rèn)為在鄭州做面食要想脫穎而出,不僅是良好的地理位置和實(shí)惠的價(jià)格,最重要的是口感,在鄭州,我見(jiàn)過(guò)一家店面半年換過(guò)三次的,也見(jiàn)過(guò)在小巷子里一家面館有人開(kāi)車專程過(guò)來(lái)吃的,酒香不怕巷子深說(shuō)的就是這個(gè)道理。招牌做的再好,穩(wěn)定的顧客還是附近的人,即便他們的朋友來(lái),也會(huì)推薦口感很好的一家面館吃飯,
鄭州的面食生意種類繁多面食包括面條、包子、餃子等等一系列的食品,如果是做早餐賣(mài)面食,那么就是包子、雞蛋灌餅之類,租的店面一般非常小,兩三個(gè)人就可以顧得過(guò)來(lái),一天也只有早上開(kāi)業(yè),成本低、收入也少,但更適合小風(fēng)險(xiǎn)投資者。如果是投資面館,像做燴面、餃子、拉面等等飯店在鄭州一間店面的租金加上所有的東西下來(lái)要有十萬(wàn)以上,同時(shí)也必須要有一些酒水、鹵味等其它食品,否則單單靠賣(mài)面,價(jià)格高于二十元就很難讓人接受,
鄭州的面食生意競(jìng)爭(zhēng)激烈像做的比較好的連鎖燴面館、早餐店口碑一般較好,頗具競(jìng)爭(zhēng)力,不建議在它們附近開(kāi)店。在比較繁華的社區(qū)商業(yè)街開(kāi)店最主要的還是實(shí)惠和好吃,份量可以不足,但最起碼要讓上班的人吃到可口的飯,并且在外吃面與在家做飯的差別不是很大,這樣在鄭州還是容易被人接受的,總之,在鄭州做面食建議先去物色地理位置,店面的位置可以不好,但附近人員一定要集中,因?yàn)楝F(xiàn)在的飯店都是線上線下一起銷售,很多面館飯店的網(wǎng)單可能還會(huì)大于在店吃飯的人。
3、做個(gè)早餐店怎么樣呢,賣(mài)胡辣湯、包子、粥和油條之類的?
都說(shuō):小本生意賺大錢(qián);我認(rèn)為開(kāi)個(gè)賣(mài)包子、油條、稀飯等小本生意的早餐店確實(shí)可以賺到“大”錢(qián),在我居住小區(qū)的側(cè)邊,有一個(gè)人流量較大的菜賣(mài)市場(chǎng),在這個(gè)菜賣(mài)市場(chǎng)的偏門(mén)出入口處,就有一個(gè)生意一直很好、由夫妻兩個(gè)人經(jīng)營(yíng)了十幾年的早餐包子鋪;據(jù)店主透露,他們平均每天的營(yíng)業(yè)額都能保持在1500元以上,而且他主要經(jīng)營(yíng)的就是:包子、饅頭、小籠包、稀飯、豆?jié){、煮雞蛋、烤餅、油條、油坨等這些品種。