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本文目錄一覽

1，土豆黃燜雞怎么做好吃
2，黃燜雞最正宗的做法黃燜雞怎么做好吃
3，土豆黃燜雞的做法步驟圖土豆黃燜雞怎么做
4，土豆雞怎么做好吃黃燜土豆雞的家常做法
5，土豆香菇黃燜雞怎么做好吃
6，家庭版黃燜雞怎么做好吃

1，土豆黃燜雞怎么做好吃

用料雞土豆姜、蒜、干辣椒、花椒粒可以放稍微多點比較香料酒生抽我一般用廚邦美味鮮生抽王鹽、味精土豆黃燜雞的做法下姜、蒜、干辣椒???、花椒粒炒香下雞肉翻炒下料酒下廚邦美味鮮生抽王翻炒下入土豆加入適量的鹽，味精翻炒加入清水燜燜幾分鐘待水差不多干了就可以起鍋了

土豆黃燜雞怎么做好吃

2，黃燜雞最正宗的做法黃燜雞怎么做好吃

1. 將凈雞剁成塊。蔥切段。姜切片。2. 雞塊下入七成熱豬油中炸上色撈出。3. 炒鍋內留油20克，下入白糖炒呈棗紅色，加高湯、黃酒、蔥段、姜片燒開。4. 下入炸好的雞塊燒開，撇凈浮沫，加醬油、精鹽，用小火燜至酥爛，加味精，收濃湯汁，勾芡，淋芝麻油，裝盤即成。

黃燜土豆雞的做法步驟1把雞切塊、醬切片、蒜切小塊、土豆切條、我這次放了蓮藕。2在鍋中放入適量的油，燒熱后把配料放進去爆炒。3炒配料時火不宜開的太大一不要太小。4配料炒三四分鐘后把雞塊倒入鍋中一起炒，待雞塊炒到縮骨。5然后放入大醬，一起拌著炒。6這樣大醬和雞塊一起融在了一起，這時火不要開的太大，火太大容易糊了，翻炒5分鐘后就可以向鍋內加入水。7加入水后火可以開到最大，先燜雞10分鐘。8十分鐘后把土豆放入鍋中一起煮。我這次放了一些蓮藕合著一起煮，童鞋們可以只放土豆，然后放一小塊紅糖、鹽。9一起煮15分鐘后就可以出鍋吃了，出鍋前放入雞精，蔥就ok了。

黃燜雞最正宗的做法黃燜雞怎么做好吃

3，土豆黃燜雞的做法步驟圖土豆黃燜雞怎么做

材料主料：土豆，雞翅調料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣醬做法1、將土豆去皮切塊，雞翅洗凈，切幾片姜； 2、起油鍋，放花椒爆香，放入土豆和雞翅； 3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒； 4、炒出一些香味后，倒入開水，沒過土豆； 5、加入姜片和三匙醋，蓋上鍋蓋，燜四十分鐘； 6、揭開鍋蓋，再加三匙米酒，炒到快收汁時，加入一匙香辣醬，翻炒至收汁。小訣竅1、最后加香辣醬是為顏色更好看，不加也可以，可加點老抽上色； 2、燜制中途汁燒干的話，加開水； 3、發芽土豆不要吃。

以富含膠原蛋白的雞翅配合煮得軟糯的土豆，用米酒、生抽燜制，滋補又養顏，土豆還多吃不胖，做法也非常簡單。材料主料：土豆，雞翅調料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣醬做法1、將土豆去皮切塊，雞翅洗凈，切幾片姜； 2、起油鍋，放花椒爆香，放入土豆和雞翅； 3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒； 4、炒出一些香味后，倒入開水，沒過土豆； 5、加入姜片和三匙醋，蓋上鍋蓋，燜四十分鐘； 6、揭開鍋蓋，再加三匙米酒，炒到快收汁時，加入一匙香辣醬，翻炒至收汁。小訣竅1、最后加香辣醬是為顏色更好看，不加也可以，可加點老抽上色； 2、燜制中途汁燒干的話，加開水； 3、發芽土豆不要吃。

土豆黃燜雞的做法步驟圖土豆黃燜雞怎么做

4，土豆雞怎么做好吃黃燜土豆雞的家常做法

黃燜雞經常去外面吃，很火，感覺里面沒有雞塊好雞肉，想吃自己在家做衛生更健康。食材主料雞腿4個土豆2個洋蔥1個蕓豆150g青椒1個紅椒1個輔料油適量鹽適量大蔥1根姜1塊蒜6瓣豆瓣醬1大勺麻辣燙底料1大勺生抽3湯匙老抽2湯匙白糖1勺花椒粉1勺花椒20粒步驟1.雞腿切小塊焯水后洗凈瀝干水分放入白糖、生抽、老抽、鹽和花椒粉腌制1小時，入冰箱冷藏2.準備其他材料，分別清洗干凈3.土豆切滾刀塊、洋蔥切薄片、蕓豆撕去老筋用手掰成5厘米長的段4.青椒紅椒分切切塊、大蒜拍扁放入空氣中氧化、大蔥切段、姜一半切片一半切絲5.鍋里放油，下入花椒姜絲和麻辣燙底料炒出油6.下入腌制好的雞塊翻炒，放入一大勺豆瓣醬翻炒均勻7.下入土豆和蕓豆翻炒均勻，放入適量熱開水至雞塊2/3即可8.砂鍋底部用洋蔥墊底9.把炒鍋中的雞塊放入砂鍋內，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火燜30分鐘，最后放入少許鹽調味即可10.看，味道超贊絕不比外面的差啊小貼士其他的我就不說了，老生常談，砂鍋底布用洋蔥是為了防止粘鍋；用砂鍋就不用放那么多熱水，因為砂鍋水分可以保存的很好。

5，土豆香菇黃燜雞怎么做好吃

難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘主料雞肉 300克土豆一個香菇5個姜5塊大蒜5顆大蔥2顆土豆香菇黃燜雞的做法步驟1. 雞肉洗干凈之后濾水2. 土豆切塊，香菇用水泡十分鐘發起之后濾水3. 姜切片，蒜切開即可4. 蔥切段起鍋時用5. 鍋放油，下蒜和姜爆香，然后加入雞塊，炒些許以后加入生抽，老抽上色，再炒至一到兩分鐘，然后加熱水沒過雞肉，等水開了以后加入香菇至水翻滾再然后放入土豆，（如果想要湯汁多一點可以多加一點水），大火轉小火以后燜鍋20分鐘，待土豆熟透即可放入鹽，然后起鍋！

主料雞肉 300克土豆一個香菇5個姜5塊大蒜5顆大蔥2顆土豆香菇黃燜雞的做法步驟1. 雞肉洗干凈之后濾水2. 土豆切塊，香菇用水泡十分鐘發起之后濾水3. 姜切片，蒜切開即可4. 蔥切段起鍋時用5. 鍋放油，下蒜和姜爆香，然后加入雞塊，炒些許以后加入生抽，老抽上色，再炒至一到兩分鐘，然后加熱水沒過雞肉，等水開了以后加入香菇至水翻滾再然后放入土豆，（如果想要湯汁多一點可以多加一點水），大火轉小火以后燜鍋20分鐘，待土豆熟透即可放入鹽，然后起鍋！

1.雞肉洗凈后，斬成長約5厘米，寬2-3厘米的大塊備用；2.炒鍋加熱到3成熱，保持中火，不用放油，倒入雞塊翻至出水，然后將血水倒掉不用；3.雞肉變白，開始炒出油時，淋入高度白酒、倒入醬油、紅糖一起翻炒，直到雞肉上色，然后放入蒜茸醬，炒到醬料出香味；4.放入蔥、姜翻炒均勻，然后將炒好的雞肉放入到湯鍋中，加入開水，沒過雞肉表面；5.大火將湯汁燒開，然后放入干香菇、蒜瓣，調成中小火，慢慢燉約1小時，直到雞肉酥爛即可，最后可以根據自己的口味調入適量的鹽。

燜雞都挺好吃，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

6，家庭版黃燜雞怎么做好吃

家庭版黃燜雞的做法步驟家庭版黃燜雞的做法步驟：1 1雞腿洗凈之后切小塊家庭版黃燜雞的做法步驟：2 2青紅椒切塊家庭版黃燜雞的做法步驟：3 3小米辣切小塊家庭版黃燜雞的做法步驟：4 4蔥切段，蒜切兩半家庭版黃燜雞的做法步驟：5 5香菇洗凈之后切片家庭版黃燜雞的做法步驟：6 6炒鍋放油，然后放入一大勺糖，炒糖色，炒到金黃色家庭版黃燜雞的做法步驟：7 7放入雞塊掛色，炒至均勻的掛上一層金黃色之后盛出備用家庭版黃燜雞的做法步驟：8 8然后重新起鍋放油，去蔥蒜和小米辣炒香家庭版黃燜雞的做法步驟：9 9然后放入雞塊翻炒家庭版黃燜雞的做法步驟：10 10放入香菇翻炒均勻家庭版黃燜雞的做法步驟：11 11然后放入鹽，醬油，醋，料酒，蠔油翻炒均勻家庭版黃燜雞的做法步驟：12 12然后倒入清水，只要剛剛沒過雞肉就行，不要太多，然后大火燒開之后轉小火燉至30分鐘左右，看到湯汁變少為止家庭版黃燜雞的做法步驟：13 13最后放入青紅椒，翻炒至湯汁均勻的裹在青紅椒上，關火盛出

黃燜雞教程

雞先炒干水，加料燜40分鐘，在加入青椒土豆燜20分鐘

家庭版黃燜雞怎么做？熱鍋下油，加十顆冰糖，烤至焦黃，下雞肉炒至金黃，加入土豆小米辣，香菇，姜片，生抽黃拌醬鹽水，燜20分鐘就可以。

雞肉煎至兩面焦黃加入煮鍋，加土豆，香菇，醬油等調料，熬煮。

用料去骨雞腿 4個尖椒 2個干香菇 5朵冰糖(碎) 1勺干辣椒 5個姜片 4片生抽老抽料酒豉油雞汁家庭黃燜雞的做法雞腿切塊，用料酒和豉油雞汁抓勻，放冰箱里腌30分鐘姜切小片，干辣椒剪成小段，尖椒切條，干香菇泡發切片鍋內旅一點油，油涼時就放入一勺冰糖碎，小火慢熬熬到糖的顏色變深，開花，糖色就熬好了。我一個人實在沒法在開花時照相，大家身行體會吧放入雞塊，轉大火，迅速翻炒，讓雞塊均勻沾上糖色加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，翻炒均勻倒入姜片和干辣椒，繼續炒加入香菇片，繼續炒，炒到鍋內的水氣基本上沒有了加開水，沒過雞肉，大火燒開，轉小火，慢燉25-30分鐘30分鐘后，開蓋轉大火，加入尖椒，簡單翻炒后，再次蓋蓋，燜至尖椒斷生加耗油調調味道，不用放鹽了，汁也別收太干，出鍋裝盤。老公說，一碗米飯不夠！