4.鍋里留底油，放入蒜籽炒香，再放入平菇炒一會兒，撒上鹽炒勻,2.把平菇的根部切掉，洗凈，撕成小塊,平菇加鹽后，不加水會炒出很多湯,1.平菇洗凈，晾干，撕成小花,4.平菇洗凈斜切成大塊,8.放入平菇,油炸平菇的做法如下:主料:平菇350g，瘦肉80g,5.倒平菇,7、鍋和盤，炒平菇做成,Ganxi平菇好吃。
Ganxi平菇好吃。方法如下:準備材料:平菇500g、干辣椒2個、鹽3g、蔥1根、蒜3瓣、醬油1大勺、姜1/2片、植物油適量。1.平菇洗凈，晾干，撕成小花。2.大蒜切片，姜切末，蔥切末。3.將干辣椒切成小塊。4、炒鍋油熱，爆香辣椒、蔥、姜、蒜。5.倒平菇。6、加入少許醬油和適量的鹽。7、翻勻出鍋
配料:平菇、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、蔥、姜。
油炸平菇的做法如下:主料:平菇350g，瘦肉80g。輔料:花生油40g，鹽2g，醬油10g，蠔油10g，料酒10g，蒜籽3粒。1.瘦肉洗凈切片，加入少許鹽、醬油、料酒，腌制片刻。2.把平菇的根部切掉，洗凈，撕成小塊。3、起油鍋，放入瘦肉翻炒至香。4.鍋里留底油，放入蒜籽炒香，再放入平菇炒一會兒，撒上鹽炒勻。5.加入瘦肉，攪拌均勻。平菇加鹽后，不加水會炒出很多湯。6.倒入蠔油攪拌均勻，即可食用。7、鍋和盤，炒平菇做成。
4、 平菇怎么炒法做法食材:平菇300g、豬肉100g、青椒50g、紅椒50g食材:鹽1茶匙、糖1/2茶匙、醬油1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、醬油1茶匙、味精1/4茶匙。2.將青椒和紅椒切成菱形片。3.將蔥、姜和蒜切片。4.平菇洗凈斜切成大塊。5、鍋熱，放入肉片。6.滑入肉片，翻炒至變色。7.加入蔥、姜、蒜，炒香。8.放入平菇。9.加入鹽、醬油和糖翻炒2分鐘。10.加入青紅椒片，快速翻炒1分鐘，水淀粉勾芡，味精拌勻。營養價值平菇含有多種維生素和礦物質，具有增強體質、改善人體新陳代謝、調節植物神經功能、抑制癌細胞生長、降低血清膽固醇、降低血壓等作用。
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