雞蛋6，豆腐1斤，鹽，淀粉，蒜末，青紅椒，醬油，生抽，蠔油,:1:準備一個小碗，用雞蛋6和一勺鹽打勻，然后準備一斤豆腐切成小塊備用,不要倒出來豆腐直接在盤中切,最后倒入豆腐中稍微攪拌一下，讓豆腐的每一片都盡可能的沾上雞蛋的顏色,雞蛋豆腐的做法如下:1.材料:豆腐半斤，雞蛋1、蔥、香菜適量。
雞蛋豆腐的做法如下:1 .材料:豆腐半斤，雞蛋1、蔥、香菜適量。2.洋蔥、香菜洗凈，切塊備用；3.取一大碗，加入豆腐，碾碎豆腐，加入雞蛋，蔥花，鹽，味精，拌勻；4.鍋里放適量油，燒熱，倒入攪拌好的原料，炸幾分鐘。雞蛋凝固后倒入香菜粉，翻炒幾下，然后出鍋。
雞蛋豆腐？:雞蛋6，豆腐1斤，鹽，淀粉，蒜末，青紅椒，醬油，生抽，蠔油。:1:準備一個小碗，用雞蛋6和一勺鹽打勻，然后準備一斤豆腐切成小塊備用。2:將少許淀粉和水倒入小碗中攪拌均勻，然后將淀粉水倒入雞蛋中攪拌均勻。最后倒入豆腐中稍微攪拌一下，讓豆腐的每一片都盡可能的沾上雞蛋的顏色。3:將豆腐倒入盤中，放入鍋中蒸10分鐘。蒸好后用刀切成小塊。不要倒出來豆腐直接在盤中切。4:將食用油倒入鍋中，將蒜末和青紅椒翻炒，加入生抽、老抽、蠔油，翻炒均勻，再加入豆腐并翻炒均勻，倒入一碗清水，開大火煮3-5分鐘，然后將湯取出。
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