好了，這道簡單即食的家常菜做好了,2.Clean白菜和白菜,白菜葉子和白菜棒子分開煮，這樣白菜生熟一致,白菜葉子和白菜棒子分開煮，這樣白菜生熟一致,白菜撕去白菜葉子一片一片，將白菜葉子與白菜葉子分開，用白菜斜刀切薄片,白菜撕去白菜葉子一片一片，將白菜葉子與白菜葉子分開，用白菜斜刀切薄片。
1、先準備好所需食材，白菜、米椒、干辣椒、生抽、鹽、醋等。2.Clean 白菜和白菜。最好選嫩一點的，然后斜著切片。切片的主要目的是讓它在煎的時候有更大的接觸面，這樣煎的時候會更入味。4.小米椒和干辣椒切段備用。5.在碗中加入鹽、生抽和醋，攪拌均勻作為醬料部分。6.準備一個小碗。將水和淀粉加入碗中增稠。
3、醋溜 白菜怎么做1。首先，我們來準備食材，一把小蔥切成蔥段，幾粒蒜切成薄片。白菜撕去白菜葉子一片一片，將白菜葉子與白菜葉子分開，用白菜斜刀切薄片，2.接下來我們準備調料汁，準備一個小碗，加入鹽2g，白糖2g，雞粉2g，生抽5g，香醋5g，用筷子攪拌均勻備用。3.食材準備好之后，我們就準備下一步了，鍋里油熱后，倒入蔥段和蒜片，抓5g干辣椒，翻炒幾下，炒出蔥香。4.倒入白菜翻炒，翻炒到白菜翻炒，再倒入白菜葉子一起翻炒，這樣這個翻炒的目的就是白菜生熟之間的一致性，翻炒白菜葉子，然后倒入調好的調料汁，快速翻炒融化調料，出鍋即可。好了，這道簡單即食的家常菜做好了，喜歡的朋友有時間請趕緊試試。小貼士:醋醋白菜大火快炒這樣就不會出很多水了，調料不要放太早，鹽放太早，白菜水也會出來。白菜葉子和白菜棒子分開煮，這樣白菜生熟一致。
