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1，江西贛州特產小吃有哪些
2，贛州小吃有哪些
3，江西贛州有哪些美食
4，請問最近江西省贛州最出名的小吃是什么
5，贛州有什么特色小吃
6，贛州有什么好吃的十大特色美食小吃推薦
7，贛州的名小吃
8，贛州哪里的小吃最有名

1，江西贛州特產小吃有哪些

興國米粉魚寧都肉丸贛南小炒魚等等還有好多講不上來的反正用贛州話就能講得清楚啦！

江西贛州特產小吃有哪些

2，贛州小吃有哪些

贛州特色小吃有：1、三杯雞三杯雞是江西省地方傳統(tǒng)名菜，相傳與民族英雄文天祥有關。因烹制時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯，故得名。這道菜通常選用三黃雞等食材制作，成菜后，肉香味濃，甜中帶咸，咸中帶鮮，口感柔韌，咀嚼感強。2、米粉魚米粉魚色澤金黃，清香濃郁，肉質嫩滑，味鮮辣，無腥味。3、贛南小炒魚贛南小炒魚屬贛菜系贛南客家菜一支，為江西贛州的一道特色菜，其主料為草魚。贛南小炒魚具有色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香的特點。4、魚餅魚餅是一道中華傳統(tǒng)名菜，歷以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名。順德均安魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥。5、荷包胙荷包胙具有荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香，還有幾味作料的烈香，吃起油而不膩，香能飽肚，飯菜合一。

贛州小吃有哪些

3，江西贛州有哪些美食

江西贛州的美食有：釀豆腐；贛南炸魚餅；信豐雞；生燜鴨；.贛州小炒魚；南康荷包肉；粉蒸魚，紅燒土乳狗等

江西贛州有哪些美食

4，請問最近江西省贛州最出名的小吃是什么

贛州上猶的石伏魚很好吃的，全世界就上猶有那種魚，建議買用辣椒和姜掩制的，一般一瓶15元左右，上猶營前有人專門做這個賣的，產量不多哦，因為石伏魚很少

5，贛州有什么特色小吃

贛州菜除傳統(tǒng)的鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉2113等“老三篇”外，較具特色的要數遍布各縣（市、區(qū)）的贛州小5261吃。贛州小吃是贛州飲食的另一部分，是贛州人逢年過節(jié)及做紅白喜事才能吃上的“好東西”，4102每種小吃幾乎都與農事季節(jié)有關，或者反映了一種習俗。1653如正月元宵節(jié)贛州人吃湯丸，湯丸取“團圓”的好兆頭。贛州人的主食是回稻米，糯米制作成各式糕點稱之為粄。如發(fā)粄，把酵粉放入粄漿里蒸，粄面隆起而分裂，意為答“笑”，是發(fā)財致富的好征兆；再如清明節(jié)用艾草做成的艾米果。

煎餃。便宜還好吃

釣魚臺轉一圈就知道了

6，贛州有什么好吃的十大特色美食小吃推薦

南康辣椒醬　　南康辣椒醬創(chuàng)始于明末清初，迄今已有300多年的產銷歷史。最早此品為民間自制自食，加工方法也比較簡單。后經不斷改進和提高，遂成為一種味美可口的“咸辣椒醬”，在縣內外廣為流傳。南康辣椒醬以色澤紅亮油潤，醬香濃郁，甜辣味美，營養(yǎng)豐富，經久耐藏而著稱。南康辣椒醬具有增食欲、助消化的功效。　　酒糟魚　　酒糟魚是一道贛南一帶的漢族傳統(tǒng)名吃，選半斤左右的鯽魚，腌制，晾到半干時，放進釀好的米酒壇子里封起來。十余日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。關鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性。滲入魚肉，那魚肉呈棗木紅，其色澤即有一種沉醉之美，再有酒香飄來。　　蕎頭炒板鴨　　蕎頭是一種像蔥一樣的蔬菜，用它素炒或是炒板鴨或者煮魚都很美味，是贛南人喜歡的美食。　　豆腐渣　　相信吃過這個特殊贛州菜的小伙伴們絕對是地道的贛州人！但是沒吃過也不代表不是贛州人哈，自己感受下。　　薄荷炒螺絲肉　　薄荷炒螺螄是江西省贛州當地的一道漢族傳統(tǒng)名肴。螺螄500克，加入薄荷等炒制而成，味道鮮美，薄香襲人，深受當地群眾喜愛。　　芋荷炒魚干（雞鴨雜）　　談及贛南芋荷，過去由于客家人民勞動力較大，且食物的儲備、保鮮技術有限。于是，每到芋頭成熟時客家人便將芋荷晾干切成段，與辣椒、大蒜放入缸中泡制。富有生活經驗的客家人知道，要想讓芋荷的味道更勝，在腌制的時候不撕去表皮便可使芋苗香味更醇。據資料顯示，贛南芋荷還于1998年被評為省名優(yōu)產品。　　寧都肉丸子　　寧都肉丸是江西省贛州市寧都縣的漢族名菜，屬于客家菜。寧都縣是個客家遷徙之地。為逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人，期盼著太平盛世,渴望舉家團圓，永享安樂寧和，特地制作了一道地方特色突出、且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風味美食，那就是圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚肉丸是寧都客家過年或辦喜事必做的一道菜，意指團團圓圓、美滿幸福。　　酸菜炒大腸　　豬大腸，怎么說呢？酸菜炒大腸的話，酸菜要用酒、糖炒過，去了醋精味，豬大腸要用硼砂或者小蘇打腌過，這樣才會爽脆，不然會很難嚼，然后再一起用姜汁酒糖一起炒，當然豬大腸最好的位置是腸頭，夠脆，打火鍋最好的是豬粉腸，也就是小腸。　　酸酒鴨　　酸酒鴨是定南傳統(tǒng)的漢族名肴，屬于客家菜。作為定南第一名菜，來定南不可錯過。用料非常講究，鴨是從農村買來的土鴨，肉不肥不膩。天九鎮(zhèn)的酸酒鴨較為正宗。酸酒鴨的制作工序并不復雜，關鍵在于鴨子的挑選與酸酒（醋加上辣椒）的成色。　　贛南小炒魚　　贛南小炒魚是明代凌廚子首創(chuàng)的地方風味菜。王守仁在贛州任巡撫時曾聘用凌廚子做菜，凌得知王愛吃魚，為顯示自己的烹飪技藝，經常變換魚的作法和口味，深得王的賞識。有一次凌炒魚放醋，別具風味，王吃后十分高興，就把凌叫來，問這道菜叫什么名字。凌靈機一動，心想這是小酒（贛州習慣稱醋為小酒）炒魚，于是就隨口應道：“小炒魚”，這菜也就因此得名。

贛南地區(qū)特色小吃有：小炒魚、米粉魚、燙皮、肉丸子、薯包米果、九層皮、薯餃等等贛南美味的小吃不要太多了，每個縣有每個縣的特色，而且保證你愛吃！

7，贛州的名小吃

特色小吃 1.鐵廠下（大公路虔城大酒店往東一直走走到一個巷子口）的寧都肉丸，湯的1元拌的2元，我一般吃湯的，拌的太辣 2.贛七中對面的田螺，一個老婆婆在一家小店面擺的，很多人吃，還有酸菜（贛州本地人稱醋果子），2元1碗，不是很辣，喜辣的可自加辣椒粉，田螺很干凈 3.東陽山大市場往回走一點點，香榭麗舍酒吧旁邊一家“杭州名小吃”的牛肉拉面，3元，好吃，我喜歡吃里面的菜 4.贛州一中（還沒到）旁邊一家拉面館，就是附近有個西瓜太郎文具店的那家，是四川人開的，牛肉拉面味道很好，味重，肉多，塊大，小碗2.5元大碗3元。 5.環(huán)城路（四平手機超市對面）一家賣油炸的，里面的水煮豆腐很好吃，我覺得比樓主提到的文清路的那家好吃,油炸更是不在話下，比我們校門口的是好吃1萬倍，就是容易上火，我一吃就冒痘子：（ 6.巨人門口的油炸，一家是歸屬巨人的，一家是獨立門戶，以前那家獨立門戶的好吃，后來那個“主烤”師傅不知道怎么搞的跑去巨人那家了我就改變了戰(zhàn)地，哈哈。魷魚和里脊排串好吃，魷魚1塊5里脊1塊，偏辣但是不致于要命 7.邵師傅面館大家都知道。斜對面有家面館，就是在巷子口邊上叫思源面館，那里門口擺個大盆子里面煮的豆腐串，鴨頭鴨腳鴨翅膀非常好吃，和文藝學校蔡記的不是一種風格，呵呵，可以叫老板剁碎，撒點蔥端上。同時里面的面，薯粉和拌鴨心鴨肝也非常好吃 9.三康廟的珍源大排檔，菜味道很重很辣。里面的野山椒炒牛肉和啤酒魚====都很好吃，但是不耐辣的去那里估計會倒下。另外那里的肉炒粉味道一絕，贛州其他地方的炒粉沒吃過那么好吃的了，牛肉10元魚15粉3元，其他的菜都挺便宜 10.紅旗大道西段（快到三康廟）的桂林米粉，以前是在杜婆對面，是廣西人開的。現在好像看不到那個廣西人了，不知道是不是將秘籍傳于贛州人，反正味道沒以前那么好了但是還是不錯，粉放點醋才好吃。大碗3元小碗2元，也有很多人喜歡吃那的煲仔飯，飯4元一缽。 11.四平家電超市后那個小巷子里的興國經濟餐館。老干媽燒田雞味道不錯，12元，里面的粉蒸系列我覺得味道沒以前好了，不過也算不錯，6－8元不等，米粉魚是6元，比較經典。個人喜歡吃米粉雞翅，底下是芋頭，8元，就是辣死人。 12.贛紡的飯菜，就是師院一直往前走那個贛紡，在最里面，一個大棚子底下，有幾家在一起的。菜極其便宜，3－6元不等，很適合吃便飯和喝酒。就是贛州夜市那樣擺攤子推車的菜，環(huán)境不好，半露天的，比較昏暗，就是頭頂上掛個燈泡。但是味道好死了，是我們幾個朋友的窩點，一般8個人去，酒菜一起最多70元，推薦黃瓜炒火腿，咸魚茄子煲，都是5元。還有新汽車站對面的新華酒樓，麻油香酥雞，都是現殺土雞非常新鮮（20元）。還有文藝學校那家叫繁榮的賣五件（翅膀那些）的。還有小梁大排擋：味道好，分量足，就是人多，而且價錢不便宜。還有陽明路（公安局那條路）巷子里的早點，還有濱江大道糧食局的早點，還有金源的銀耳肉餅湯。。。等等文清路頭上還沒到特惠店，贛州公園對面一家刨冰店，叫七彩冰，店面很小要留意，好像只夏季開。里面的刨冰很好，刨得很細，加了奶撒了芝麻。偏貴。推薦水果樂園，12元。 0797餐廳（先表打偶，聽偶說完），就是以前的德克士，里面的梅菜排骨飯，很香，偶一好友喜吃，但是我不喜歡。14元，送湯。滿大街挑擔子走來走去的賣豆腐腦的婆婆，有一個婆婆的很好吃，撒了芝麻很香。一般下午3時起她會在大公路一帶出沒，但是偶運氣不佳只碰上2回。以前是5毛的，現在漲價了，7毛。真是價格驚人。葡京的魷魚須（3.5元）和柳橙雪泡（4元）巨人的沙爹牛肉，6元／6支興國紅薯干：興國紅薯干是經過多次加工的紅薯特色產品，擁有全國“紅薯干之最”的稱呼，在2004年以前就賣過比豬肉還貴的價格！興國魚絲：是將淀粉和魚結合而做成后再曬干, 興國粉籠藏: 贛南特產之一

8，贛州哪里的小吃最有名

田螺、鹵五件、麻辣燙、肉丸子、羊肉串、臭豆腐……說到這些小吃，相信很多人已經垂涎欲滴。在很多城市里，小吃往往是最能體現地方特色的食品，再加上價格便宜，所以廣受歡迎。在贛州的小吃當中，你吃過的有多少？又在哪里？如果你不知道，不要緊，讓我告訴你。方桿巷的餃子實在是好俗話說：“好吃不過餃子”。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。在贛州吃餃子，有個地方你不能不去——方桿巷。盡管方桿巷的環(huán)境簡陋，但是從98年的一家發(fā)展到如今方桿巷、濂溪路這一片的20多家，這里的餃子口味好，品種多、價格實惠，7元一斤，還有許多好吃的小菜。如果幾個人來到這里，點上幾斤餃子，外加點小菜、酒，人均消費在15元左右。酒足飯飽后，走出巷口，對面就是宋城古城墻，散散步，既可欣賞古城墻美麗的風景，又可鍛煉身體，何樂而不為。釣魚臺的臭豆腐香得不得了走過釣魚臺這條小巷人都知道，巷子里有很多小吃。如炒田螺、臭豆腐、鹵翅膀腳、炸米果、寧都肉丸、水煮豆腐、煎餃、千層餅等等。特別是到了下午，在這條200米長的小巷里可以說是人多車雜，熱鬧非凡。各種小吃的香味撲鼻而來，讓你忍不住停下腳步來嘗嘗。田螺在贛南流行多種吃法，如“湯田螺”、“燜田螺”等。當然，最出名的是“炒田螺”。據說，從唐朝開始，田螺和魚是一起成為贛南人餐桌上的“美味佳肴”。唐代詩圣李白吃了“炒田螺”后，詩興大發(fā)，寫下“白玉盤中一青螺”的佳句。贛州人對田螺可以說是情有獨鐘。釣魚臺有幾家炒田螺店，到了晚上，這里生意異常火爆，來這里消費的大多是年輕人，5元一碗，圍在一起，點上幾碗炒田螺，邊吃邊聊，如感覺不過癮的話，還有鹵翅膀腳、茶蛋、煮花生、炒粉等等，如感覺辣，店里還有綠豆湯等。若你沒時間坐在店里吃，還可打包回家慢慢吃。還有，環(huán)城路七中對面的炒田螺味道也不錯。臭豆腐聞起來臭，吃起來香，有些人對它敬而遠之，有些人則將吃它當成了一種嗜好。在贛州吃臭豆腐，釣魚臺算是最好的地方之一。1.5元一碗，還有海帶排滑湯，“香”鮮俱備，特別要吃剛起鍋的，那樣才有味道！寧都肉丸子一個比一個小如果說前面的小吃還不算是地道的本地特色的話，那寧都肉丸絕對可以稱得起贛州小吃的名號。可拌、可蒸、可煮，倍有嚼頭。在贛州賣寧都肉丸子的有很多，但吃來吃去，還是覺得鐵廠下的寧都肉丸比較好吃。而且價格也很實惠，煮的2元、拌的3元。如果你想去吃的話，要注意啦，該店是一對夫妻開的，每天只賣20斤左右肉丸，11點30分左右開店，生意很紅火，晚了就只能第二天再去品嘗了。姚府里的鹵五件排隊買不到在贛州賣鹵翅膀、鹵腳、鹵嘴的有很多地方，餐館里或小吃攤上都有，味道也各有千秋，但專賣鹵翅膀、鹵腳、鹵嘴的店在姚府里文藝學校對面。翅膀、嘴每個1.2元，腳每個0.8元。這里的鹵食是濕的，而且較辣。其吃的方式也很講究，手上套個塑料袋抓著吃，滿20元還可以送外賣。如果想吃干的鹵翅膀、腳，就到洪城巷口或文明大道與南河路交叉口處的一家大排檔，味道都還不錯。衛(wèi)府里豆?jié){和油條盡管挑眾所周知，衛(wèi)府里是贛州市的鬧市點之一，白天車水馬龍，晚上也不冷清。豆?jié){油條本來是早點，但在衛(wèi)府里，它成了夜宵的主角，一到晚上，路邊就擺出好多攤點開炸，價格便宜，也好吃。一碗豆?jié){1元，1元3根油條。周邊還有幾家賣麻辣燙的攤點和夜宵攤，形成了一個小規(guī)模的夜市區(qū)。周末帶你去吃燒烤大家都知道贛州無非就是華鎢、海關和燕子的燒烤比較好吃，可是這些都是別人烤好給你吃，如果自己挑選東西，自己在爐子上燒烤，邊吃邊動手，感覺肯定是不一樣的。再者，濱江大道與營角上交叉路口，華燈初上，馬路兩邊就多了許多烤羊肉串的攤點，濃煙滾滾，與周圍閃爍的霓虹燈倒是相映成趣。安遠三鮮粉哪塊子都有了安遠小吃，就是豬肝、小腸、豬肉，加了點豆芽，還可以加肉丸雞蛋，一般5元左右，肉丸和雞蛋另外加錢。在濱江大道一帶有很多家，要先買票，登著牌子坐著等，像以前的供銷社食堂一樣，而且好多是開著小車來這吃碗三鮮粉，這也成了贛州的一道獨特景觀。七中對面的火鍋城天天塞滿了冬天，又到火鍋盛行時。如果人不多，不想到大店里吃，可在七中這條路上的小吃店里過過癮，這里不像大店里按多少錢一盤，而是多少錢一串，從1元起，價格不等，自己選。大家圍坐火鍋前吃得滿面紅光，又熱又辣不亦樂乎。水煮豆腐還是文清路上的好在文清路上，四通手機斜對面的一條小巷內，那里的水煮豆腐很好吃，不僅有豆腐、還有煮豆芽、翅膀、腳、雞腿、水煮白菜、炒粉等。還有在環(huán)城路四平手機超市對面一家油炸食品店，里面的水煮豆腐也很好吃。其實，贛州還有很多小吃，比如老字號張記燒餅、蔥條、糕頭、碗兒糕、油餅、醋果子等等。而這些經典的小吃都是在一些小巷里，像人民巷、姚府里、洪城巷、白塔巷、孟牙巷等等，反正你就隨意走吧，指不定走到哪里，你就能挖掘出一份驚喜來。

八鏡臺里面有很多小吃，比如興國的米粉魚，信豐的蘿卜餃子，湖南臭豆腐.....很多小吃都能在那里找到

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