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麥糊燒,杭州小吃麥捂燒的做法

來源:整理 時(shí)間:2023-08-20 19:05:36 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1,杭州小吃麥捂燒的做法

面粉+水+雞蛋攪拌成糊狀,加入切細(xì)的小蔥,鹽、味精適量。平底鍋起個(gè)小油鍋,小火,倒入面糊,轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)樱屆婧”〉財(cái)傇阱伒住R幻娼Y(jié)實(shí)后,翻個(gè)面。另一面也稍稍結(jié)實(shí)后,用筷子卷成卷,出鍋后切成幾段即可。這是我家麥糊燒的作法,哈哈。多做幾次就會啦。可以根據(jù)個(gè)人喜好做成甜的。要訣:一次不要倒入太多的面糊。

杭州小吃麥捂燒的做法

2,怎樣做麥燒

1、豬肉泥、香菇、蔥(切碎),混合攪拌后待用; 2、先把糯米用水泡1小時(shí)左右,然后蒸熟(千萬不要蒸太長時(shí)間,最好呈粒狀); 3、將1炒熟并和2攪拌在一起作為燒麥的餡; 4、取1斤面粉用燒開的開水和面(俗稱:燙面); 5、象包包子一樣,將3包入4中,上面開一個(gè)小菊花口即可。 6、上籠蒸8-10分鐘好吃的燒麥就出籠了。

怎樣做麥燒

3,麥糊燒的做法麥糊燒怎么做好吃麥糊燒的家常做法

用料 面粉 100 鹽 適量 水 80 蔥花 適量 麥糊燒的做法 混合上述四種材料成為稀面糊鍋燒熱后放少許油,倒一勺面糊攤開,待邊緣凝固就翻面再煎一小會兒即可出鍋。可以撒一些辣椒粉或者蘸自己喜歡的調(diào)料吃。我一般直接吃就覺得很好味了 ~也可以加點(diǎn)香腸或者蝦皮什么的就看個(gè)人的喜好啦
原料:孝感米酒250克 湯圓粉100克 泡打粉5克 白糖25克 糖桂花20克 蜜金桔50克 紅綠車?yán)遄痈魃僭S? 制法:? 1?湯圓粉裝入碗中,加入泡打粉及適量清水調(diào)勻成稀漿,靜置15分鐘待用;蜜金桔切成末;紅綠車?yán)遄忧谐啥 ? 2?凈鍋置火上,摻入清水燒沸,倒入米酒攪拌均勻,再沸后,徐徐倒入湯圓粉漿攪勻,隨后下入白糖、蜜金桔末、糖桂花,煮至鍋中起白泡時(shí),下入車?yán)遄佣。疱佈b入湯?內(nèi),即成。? 特點(diǎn):湯汁濃稠,口感滑潤,味道甜爽。

麥糊燒的做法麥糊燒怎么做好吃麥糊燒的家常做法

4,什么是麥撒燃燒效應(yīng)

什么是麥撒燃燒效應(yīng)燃燒時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳的壞處主要是溫室效應(yīng):大氣溫室效應(yīng)是指大氣物質(zhì)對近地氣層的增溫作用,其增溫原理與上述原理4相似,即隨著大氣中CO2等增溫物質(zhì)的增多,使得能夠更多地阻擋地面和近地氣層向宇宙空間的長波輻射能量支出,從而使地球氣候變暖.其可能的積極作用是使部分干旱區(qū)雨量增多,高緯度農(nóng)業(yè)區(qū)熱量狀況改差,但更主要的是負(fù)面影晌,就是便熱帶和溫帶的旱、澇災(zāi)害發(fā)生頻繁,以及冰山熔化,海平面上升,沿海三角洲被淹沒.因此,減少大氣增?物質(zhì)的排放量是人類刻不容緩的義務(wù).溫室有兩個(gè)特點(diǎn):溫度較室外高,不散熱.生活中我們可以見到的玻璃育花房和蔬菜大棚就是典型的溫室.使用玻璃或透明塑料薄膜來做溫室,是讓太陽光能夠直接照射進(jìn)溫室,加熱室內(nèi)空氣,而玻璃或透明塑料薄膜又可以不讓室內(nèi)的熱空氣向外散發(fā),使室內(nèi)的溫度保持高于外界的狀態(tài),以提供有利于植物快速生長的條件.由環(huán)境污染引起的溫室效應(yīng)是指地球表面變熱的現(xiàn)象.
麥撒燃燒分子式:cas號:性質(zhì):表示固體推進(jìn)劑燃速γ與發(fā)動機(jī)燃燒室壓強(qiáng)pc關(guān)系的維也里(vielie)經(jīng)驗(yàn)方程式中,在一定pc范圍內(nèi)燃速壓強(qiáng)指數(shù)n值小于零,此種燃燒現(xiàn)象稱麥撒燃燒,此種推進(jìn)劑稱麥撒推進(jìn)劑(mesa propellant)。麥撒推進(jìn)劑能起到使pc自動調(diào)節(jié)“安全閥”的作用。麥撒推進(jìn)劑是調(diào)節(jié)固體發(fā)動機(jī)推力和固體燃?xì)獍l(fā)生器流量的一種有效途徑。雙基推進(jìn)劑、聚氨酯推進(jìn)劑、丁羥推進(jìn)劑,通過調(diào)節(jié),在一定pc范圍內(nèi)均可產(chǎn)生麥撒燃燒,獲得麥撒推時(shí)劑。

5,吃麥糊燒會胖嗎

只要不過量就不會胖,注意要適可而止。
制作材料編輯面粉500克,精鹽25克,青蔥100克,菜籽油約150克。如喜食甜味,則可將精鹽換為白糖約150克。以上為一般用料,如要講究些,可酌情配以奶粉、香精、豆沙、雞蛋或果醬之類。其他可根據(jù)個(gè)人口味添加。麥糊燒的特色:編輯色:金黃色,陽光下燦燦發(fā)光,悅目。香:清香松軟。味:味美可口,營養(yǎng)豐富,多食不膩。麥糊燒怎么做編輯1.將25克精鹽放入400克溫水(或冷水)中溶化,加少許味精。500克面粉放入盆內(nèi),倒入鹽水,加上青蔥末拌勻成糊狀。若老人或幼兒食用,則可適當(dāng)多往面中加點(diǎn)兒水。若年輕人吃,則可少加些水,將面糊調(diào)得稠些。加精鹽或白糖等均可按照個(gè)人的口味適當(dāng)增減用量。不喜蔥香味者,不加亦可,只加點(diǎn)兒料酒,其味也醇香誘人。2.鍋放火上燒熱后加一小匙菜籽油,滑一下鍋,待油開始冒煙時(shí),倒入1/lo-l/5的面糊,用鍋鏟將糊攤開,厚為3-4毫米,煎烤至表面起泡后,翻面后再煎烤一小會兒即可出鍋食用。這就是香軟可口的麥糊燒了。制作要領(lǐng):編輯1.要掌握好火候,火大則表面焦煳,內(nèi)里不熟,火弱則面糊不易攤開,熟得慢,影響風(fēng)味。2.麥糊燒煎烤后,食時(shí)可徐抹上奶油、辣醬或番茄醬等作料,其味尤佳。3.如要精工細(xì)作、可在面粉中加入雞蛋或奶粉配料。但煎烤時(shí)應(yīng)攤得薄一點(diǎn)兒,這樣熱得快,可減少營養(yǎng)成分的損失,風(fēng)味也好。若在面糊中加入豆沙,由于粘性下降,煎烤時(shí)可攤得厚些,成品酥香松軟,也很可口。麥糊燒是江、浙、閩等地頗為流行的一種大眾化風(fēng)味小吃。其原料易得,做法簡單,味美可口,南北家庭均可制作。如果配方得當(dāng),制作得法,還可常食不厭。麥糊燒,用料講究,也可大眾化;做工精細(xì),也可簡單,只要火候掌握得當(dāng),其色、香、味皆各有獨(dú)特之處。

6,麥糊燒怎么做

教你做麥糊燒很多人都喜歡吃麥糊燒,但是有時(shí)候做出來怎么好,今天就教教大家做好吃的麥糊燒我的做法:1、面粉半斤(可根據(jù)自己需要),加水、加鹽、加味精或雞精,再加2個(gè)雞蛋,用筷子攪拌均勻2、可在面糊中加適量的肉末、榨菜末等3、用平底鍋加油,油鍋開了之后改中火,用湯勺把調(diào)好的面粉舀一勺放入鍋內(nèi),把面糊均勻在鍋內(nèi),適時(shí)把麥糊燒翻身,可根據(jù)自己的口味來決定麥糊燒的成色
制作材料編輯面粉500克,精鹽25克,青蔥100克,菜籽油約150克。如喜食甜味,則可將精鹽換為白糖約150克。以上為一般用料,如要講究些,可酌情配以奶粉、香精、豆沙、雞蛋或果醬之類。其他可根據(jù)個(gè)人口味添加。麥糊燒的特色:編輯色:金黃色,陽光下燦燦發(fā)光,悅目。香:清香松軟。味:味美可口,營養(yǎng)豐富,多食不膩。麥糊燒怎么做編輯1.將25克精鹽放入400克溫水(或冷水)中溶化,加少許味精。500克面粉放入盆內(nèi),倒入鹽水,加上青蔥末拌勻成糊狀。若老人或幼兒食用,則可適當(dāng)多往面中加點(diǎn)兒水。若年輕人吃,則可少加些水,將面糊調(diào)得稠些。加精鹽或白糖等均可按照個(gè)人的口味適當(dāng)增減用量。不喜蔥香味者,不加亦可,只加點(diǎn)兒料酒,其味也醇香誘人。2.鍋放火上燒熱后加一小匙菜籽油,滑一下鍋,待油開始冒煙時(shí),倒入1/lo-l/5的面糊,用鍋鏟將糊攤開,厚為3-4毫米,煎烤至表面起泡后,翻面后再煎烤一小會兒即可出鍋食用。這就是香軟可口的麥糊燒了。制作要領(lǐng):編輯1.要掌握好火候,火大則表面焦煳,內(nèi)里不熟,火弱則面糊不易攤開,熟得慢,影響風(fēng)味。2.麥糊燒煎烤后,食時(shí)可徐抹上奶油、辣醬或番茄醬等作料,其味尤佳。3.如要精工細(xì)作、可在面粉中加入雞蛋或奶粉配料。但煎烤時(shí)應(yīng)攤得薄一點(diǎn)兒,這樣熱得快,可減少營養(yǎng)成分的損失,風(fēng)味也好。若在面糊中加入豆沙,由于粘性下降,煎烤時(shí)可攤得厚些,成品酥香松軟,也很可口。麥糊燒是江、浙、閩等地頗為流行的一種大眾化風(fēng)味小吃。其原料易得,做法簡單,味美可口,南北家庭均可制作。如果配方得當(dāng),制作得法,還可常食不厭。麥糊燒,用料講究,也可大眾化;做工精細(xì),也可簡單,只要火候掌握得當(dāng),其色、香、味皆各有獨(dú)特之處。
我這里查到一個(gè)火腿麥糊燒的做法~~將就看一下吧原料:面粉,雞蛋,火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、奶酪 做法: ·將面粉和雞蛋倒入大碗中,稍微放點(diǎn)鹽,一邊加水一邊攪拌均勻,加水量使面粉雞蛋液呈漿狀即可。再將各種配料丁倒入,攪拌均勻。 ·煎鍋內(nèi)均勻地淋入少許油,舀入1大勺漿液,轉(zhuǎn)動煎鍋使?jié){液均勻鋪滿鍋底,小火煎至上面變色變硬,翻面再煎,至兩面焦黃即可。 ·切成2cm大小的菱形塊即可食用。 功效:補(bǔ)充能量及多種營養(yǎng)素。
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