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1，胡蘿卜炒肉絲怎么做

菜系及功效：家常菜譜胡蘿卜炒肉絲主料：胡蘿卜250克，豬肉100克。輔料：食油25克，精鹽、蔥、姜絲、香菜段、醬油、醋、昧精、香油各適量。胡蘿卜炒肉絲的做法：（1）將胡蘿卜洗凈，切成細絲；豬肉切成細絲。（2）鍋內加底油，蔥、姜爆鍋，加肉絲偏炒，再加胡蘿卜絲、醋、醬油、精鹽，炒熟后加味精、香油、香菜，顛勻出鍋即成。胡蘿卜的營養價值胡蘿卜、又名紅蘿卜、黃蘿卜、丁香蘿卜。胡蘿卜的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素c，以胡蘿卜素含量最為豐富

胡蘿卜炒肉絲怎么做

2，紅蘿卜絲炒肉絲怎么做

制作方法: 主料：紅蘿卜,瘦肉輔料：紅油辣椒,花椒粒,大蔥原料：紅蘿卜兩條，瘦肉，紅油辣椒，花椒粒，大蔥腌料：生粉，雞粉，糖，料酒，蠔油做法： 1,紅蘿卜刨成細絲，大蔥切絲，姜切絲，花椒粒沖洗一下 2瘦肉切細絲，用腌料腌味半小時 3,鍋燒熱，放適量的油，滑炒肉絲，（肉絲滑炒前用少許油撈勻容易滑開）,撈出瀝油待用. 4,鍋里再倒少許油，放蔥姜花椒粒炒出香味，再放紅油辣椒醬，炒勻后倒入紅蘿卜絲，用少許鹽，雞粉調味，蘿卜絲炒軟后倒入瘦肉，翻炒一會即可出鍋。

紅蘿卜絲炒肉絲怎么做

3，胡蘿卜絲炒肉怎么做好吃

食材用料胡蘿卜一個相克食物五花肉2兩蔥姜蒜少許食用油適量鹽適量食醋適量胡蘿卜絲炒肉的做法1.胡蘿卜洗凈切絲，五花肉切絲，蔥姜蒜切沫。2.鍋燒熱放油，燒熱。3.放入五花肉炒散，肉色變白即可。4.放入蔥姜蒜爆香5.放入胡蘿卜翻炒。6.淋入食醋，放鹽，繼續翻炒。7.炒至胡蘿卜變軟即可出鍋8.裝盤食材明細胡蘿卜兩根瘦肉一小塊大蒜幾瓣油適量鹽適量雞精適量蒜香口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度胡蘿卜絲炒肉的做法步驟 1將瘦肉切成小塊。 2將大蒜切成碎末。 3將胡蘿卜用工具插成絲狀。（或者用刀切成絲） 4平底鍋放油燒熱后，放入瘦肉翻炒。 5待瘦肉全部變色以后，加入適量的醬油，繼續翻炒幾下。 6加入蒜末，炒出蒜的香味。 7放入胡蘿卜絲翻炒。 8加入適量的鹽，翻炒至胡蘿卜熟好。 9最后加入適量的雞精，翻炒兩下，出鍋即可。

胡蘿卜絲炒肉怎么做好吃

4，紅蘿卜青瓜炒肉絲怎么做

主料：　　紅蘿卜2根　　青椒2根　　肉絲100g輔料：　　油適量　　鹽適量　　生粉適量　　料酒適量　　大蒜適量步驟：　　1.切好的肉絲中加入鹽，生粉，料酒等調味料腌制一下；　　2.準備好紅蘿卜絲，青椒絲，將大蒜拍碎備用；　　3.鍋燒熱，加入適量的油，下入蒜煸炒；　　4.煸炒出香味后，下入腌好的肉絲翻炒；　　5.肉絲變色后下入紅蘿卜絲和青椒絲；　　6.一起煸炒出微微紅油來；　　7.加入鹽和胡椒等調味料；　　8.翻炒均勻即可.　　小貼士：　　這是一道快炒菜，先將肉絲腌制一下，燒熱鍋，加入適量的油，爆香大蒜碎，再加入肉絲翻炒，翻炒變色后加入紅蘿卜絲一起翻炒，將紅蘿卜炒出“紅油”，微微變軟即可。搭配些青椒絲來一起翻炒，顏色更漂亮。

制作方法:主料：紅蘿卜,瘦肉輔料：紅油辣椒,花椒粒,大蔥原料：紅蘿卜兩條，瘦肉，紅油辣椒，花椒粒，大蔥腌料：生粉，雞粉，糖，料酒，蠔油做法：1,紅蘿卜刨成細絲，大蔥切絲，姜切絲，花椒粒沖洗一下2瘦肉切細絲，用腌料腌味半小時3,鍋燒熱，放適量的油，滑炒肉絲，（肉絲滑炒前用少許油撈勻容易滑開）,撈出瀝油待用.4,鍋里再倒少許油，放蔥姜花椒粒炒出香味，再放紅油辣椒醬，炒勻后倒入紅蘿卜絲，用少許鹽，雞粉調味，蘿卜絲炒軟后倒入瘦肉，翻炒一會即可出鍋。

1 先把蘿卜櫻放滾水里汆燙，過涼，擠水，切小段，蒜頭切末； 2 肉絲放鹽酒水淀粉腌制20分鐘，用熱油滑炒，加少許的老抽，盛出； 3 鍋中放少許的油，6分熱放花椒，蒜末爆香，加蘿卜櫻，少許的鹽拌炒均勻，放肉絲，加少許的生抽，拌炒均勻即可。美食背后的故事這個季節，鮮嫩的蘿卜櫻上市了，在我們這里素來有吃蘿卜櫻的喜好。有些地方把它扔掉非常可惜，蘿卜櫻營養價值非常高，配上肉絲，均衡營養哦。小貼士蘿卜櫻的營養價值高于根，維生素c的含量是根的2倍，礦物質鈣鎂鐵鋅等含量是根的3-10倍。