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昂刺魚400g，豆腐 250g白蘿卜、青蒜、姜、蒜、鹽。步驟/方法> 01準備魚、豆腐、蘿卜、青蒜。> 02加油火鍋。> 03油熱時，放入蒜片和姜片。> 04至香，加入魚。> 05煎至魚緊稍去皮，加入湯汁，待湯汁燒開后再加入豆腐。> 06打開鍋蓋，煮到湯底沸騰。> 07瀝干湯沫。> 08煮至湯底口感極佳，然后關火，加入細鹽和蘿卜蒜。> 09一份美味豆腐魚湯就做好了。注意事項煎魚時，要注意溫度。最好將魚煎至表皮微裂，魚肉微脆發黃。
對，主料:昂刺 2魚，盒裝豆腐400g，蔥姜少許，料酒少許，鹽少許，黑胡椒少許，油少許，蛹蟲草10g，昂刺魚。當油加熱到七成時，把魚放下來炸，直到魚的表面變色。加入蔥姜、蛹蟲草、料酒和兩小碗水，煮沸后轉小火15分鐘。加入切好的豆腐，燒開后加入黑胡椒和鹽。全面完工
食材:昂刺魚、蝦(河蝦更好，刀額新對蝦也可以)、嫩豆腐、蔥、姜。雕酒，鹽。特色:一湯嘗起來像江南水鄉。操作:1。將洋蔥切成段；姜片；豆腐切成塊。清洗完魚后，用廚房紙巾擦干水。2.鍋里燒熱油，爆香一些姜和蔥，放入魚煎至表面金黃。3.向鍋中加入足夠的水(冷的或熱的)，加入蔥和姜，煮沸。4.加入適量花雕酒，繼續煮5分鐘左右，然后蓋上鍋蓋，準備大火保持鍋內沸騰。5.湯變厚變白后再加豆腐。6.加入蝦，繼續燉一會兒。7、鍋中加入適量的鹽。8.一口湯喝起來像江南水鄉。
4、 豆腐魚湯怎樣做最好吃Step 豆腐魚湯的方法步驟11。昂刺魚，豆腐，青蒜，芹菜，姜，蒜，豆腐魚湯的方法步驟22。熱鍋加油，爆香蒜片和姜片，豆腐魚湯的做法第33步:煎昂刺在鍋里撈出，直到魚看起來微脆微黃。豆腐魚湯的方法步驟44，加入適量的水，將豆腐放入鍋中。豆腐魚湯的方法步驟55，煮至湯底沸騰，瀝干湯沫。豆腐魚湯的步驟66，湯大火煮開后，加入適量細鹽即可食用。豆腐魚湯的步驟77，一份豆腐魚湯喝完了。
