據(jù)說廣州最好吃的潮汕砂鍋粥都在這里了云騰沙鍋粥地址。但潮汕菜是粵菜的一個重要分支，而潮汕砂鍋粥卻是潮汕菜的重要產(chǎn)品線，干貝蝦蟹粥是潮汕砂鍋粥的經(jīng)典，如果你沒有喝過潮汕砂鍋粥或者不愛喝粥，建議您一定先嘗嘗干貝蝦蟹粥，喝完一定會顛覆您對粥的認(rèn)知。

1、廣州哪里的砂鍋粥最好吃呢？

據(jù)說廣州最好吃的潮汕砂鍋粥都在這里了云騰沙鍋粥地址：荔灣區(qū)龍津東路713-715號(近滿記)人均：51元營業(yè)時間：晚市-宵夜網(wǎng)友點評：飯店有好三層，一二層座位不多，三層面積大些，到了晚上飯店，客人越來越多，后來基本三層都滿座了，人氣很高啊。蝦蠔粥很鮮美，兩人分量已經(jīng)夠3個人吃，雞翅同美極蝦都是必點的，經(jīng)常都要排隊，很多人慕名而來，

玉軒砂鍋粥人均：71元東風(fēng)西路店地址：東風(fēng)西路142號南油大廈2樓(近嘉和苑)營業(yè)時間：11:00-凌晨5:00同和店地址：廣州大道北2150號富和花園C1鋪營業(yè)時間：11：00-凌晨05：00網(wǎng)友點評：這里主要食砂鍋粥為主。整體都蠻不錯的，都算好吃，蝦粥中的蝦品種是可以選的，有河蝦有海蝦，料很足，蝦鮮也多，對比來講這家粥的米放的并不多，良心啊。

不過，服務(wù)質(zhì)量希望能提高，如軒砂鍋粥人均：60元海珠店地址：東曉南路548-562號(近五鳳批發(fā)市場)營業(yè)時間：24小時營業(yè)客村店地址：海珠區(qū)廣州大道南823號名凱假日酒店首層營業(yè)時間：24小時工業(yè)大道店地址：工業(yè)大道中石崗路90號華潤萬家1樓營業(yè)時間：24小時橋南店地址：橋南街橋南路196號豪悅酒店1樓(華景新城對面)營業(yè)時間：10:00-凌晨4:00洛溪店地址：洛溪迎賓路99號卓維商務(wù)樓(東海花園對面)營業(yè)時間：24小時營業(yè)網(wǎng)友點評：這家店在廣州，似乎開得滿大街都是。

來這里必點的就是砂鍋粥，各種海鮮的砂窩粥味道十分鮮甜可口，灌湯包和榴蓮薄餅也不錯，值得一嘗，團購十分抵食，總體出品和服務(wù)十分0K。汕頭濠江海鮮砂鍋粥人均：52元地址：海珠區(qū)南田路寶南尾8號(寶麗金對面)營業(yè)時間：11:30-凌晨3:00網(wǎng)友點評：店家外面有很多海鮮，還有一堆堆的生蠔，說明這是正宗的汕頭菜館！服務(wù)，態(tài)度十分不錯，

上菜的速度都挺快的。蠔仔烙，這一個潮汕餐廳都會有的菜，味道偏淡，蝦粥，是按小鍋中鍋大鍋來算價格，非常鮮美，分量十足，味道淡需要另外放鹽，咸菜和香菜是免費的，不過蝦是新鮮的，不會有外面一些蝦粥有粉紅色。文記潮州海鮮砂鍋粥人均：59元地址：越秀區(qū)盤福路63號華茂中心1樓(近新泰樂)網(wǎng)友點評：砂鍋粥一定要試，料都幾多，許多人排隊就為吃他家，

2、北京哪里有好吃的潮汕砂鍋粥？

推薦：火齊潮汕砂鍋粥（鼓樓二店）點點八卦一下火齊潮汕砂鍋粥的北京往事。作為北京本地專業(yè)的美食自媒體，我們關(guān)注著美食的每一個浪潮，從八十年代開始興起的紅燜羊肉的浪潮、到前幾年盛行的潮汕牛肉火鍋、酸菜魚、牛肉拉面、再到近兩年的臟臟包、臟臟茶、錫紙花蛤、雞爪、鍋盔我們發(fā)現(xiàn)除了燒、烤、涮、家常菜經(jīng)久不衰外，每一個熱門的新產(chǎn)品都會經(jīng)歷開創(chuàng)期、模仿期、改良期和洗牌期，

這些年我們從網(wǎng)紅餐廳一直逛到胡同蒼蠅館子，點點差不多把京城倍受關(guān)注的美味推薦了個遍。但在北京卻有一個比較小眾的門類，點點私藏了多年卻從來沒有推薦過，這個門類“很小眾很出眾”，當(dāng)然...這個小眾門類也經(jīng)歷了，從最早引入北京開創(chuàng)品牌化經(jīng)營、到引來眾多餐飲人的模仿、再到部分餐飲人本土化改良、最后到大量品牌的涌入后少數(shù)品牌生存下來的洗牌期，點點見證了這個小眾餐飲門類在北京的跌宕起伏。

今天點點就說說這個起源于廣東、盛行于深圳的潮汕砂鍋粥，開創(chuàng)期/品牌化經(jīng)營潮汕砂鍋粥起源于廣東潮汕地區(qū)，在當(dāng)?shù)赜捎陲嬍沉?xí)慣基礎(chǔ)扎實認(rèn)知度廣和當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營理念問題在做法上可以說是比較粗糙的。類似排擋或者路邊攤，幾塊磚頭在街邊支起個臺面就熬粥了，由于特色鮮明也隨著潮汕人口的對外流動，最初在深圳蓬勃發(fā)展起來，一些有影響力的品牌以深圳為基點開始在南方地區(qū)發(fā)展，直至10年前在北京的出現(xiàn)。