我國栽培的山藥有普通山藥和田薯兩個種，栽培品種均為各地地方品種。細毛長山藥、嘉祥長山藥、沛縣長山藥等，怎么種植山藥才不會彎曲發生畸形呢，著名品種有河南博愛、陜西華縣的淮山藥，山東濟南長毛山藥，江蘇沛縣花籽山藥，江西上高腳板薯，江西南城腳薯，江西廣豐大板薯，江西瑞昌山藥等。

1、山藥怎么種？種植山藥要起壟嗎？

感謝小秘書邀請！首先我認為山藥是一種藥材，好多人認為山藥是一種蔬菜，山藥是一種中藥材，具有補脾養胃，生津益肺等功效，它與靈芝一起搭配使用，還能防治糖尿病。近幾年，隨著人們養生意識的逐漸增強，對山藥的需求量也不斷在增加，如今山藥也已經成為了中國重要的經濟作物，成功的吸引了很多種植戶來種植，其次，種植山藥必須起壟！起壟栽培其能提高地溫，增加土壤透氣性，促進植物根系生長發育。

這一點很重要！筆者寫下以下方案，供農民朋友參考學習！１、選地選擇土層深厚、肥沃和地下水位在１米以下的沙壤土地塊栽培山藥，種植山藥，應該選擇肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土或輕壤土，忌鹽堿和粘土地，而且土體構型要均勻一致，至少1～1.2m土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質也有影響，

２、品種選擇豐產抗病、形狀和表皮特征優良的長柱形山藥品種，其塊莖長度在１米以上。常用的品種有：細毛長山藥、嘉祥長山藥、沛縣長山藥等，3、挖溝挖溝應該在冬春農閑季節進行，按100cm等行距或60～80cm的大小行的方法。溝深要達到l00～120cm，有條件的可采取機械挖溝，4、整畦，灌墑把山藥溝挖出的土分層搗碎，撿除磚頭石塊，然后回填，做成低于地表lOcm的溝畦，只留耕層的熟化土，以備栽種時覆土用。

溝畦做好后，應該先趟平后灌水，水下滲后，即可栽種，5、施肥山藥需肥量大，一般山藥產量為2000--2500kg/667平方米，需純Nllkg、P2058kg、K209kg，其比例為1.5：1.0：1.2，在施足基肥的基礎上，可在開花期進行1次追肥，此時即將進入塊莖膨大期，可結合澆水追施尿素15kg、硫酸鉀15--20kg，生長后期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，防早衰。

特別注意：山藥發芽出苗期遇雨，易造成土壤板結，影響出苗，應立即松土破板，每次澆水和降水后，都應進行淺耕，以保持土壤良好的通透性，促進塊莖膨大。在山藥的生嚴過程中，應及時除草，出苗前，可用乙草胺進行土壤封閉性除草。出苗前，可用蓋草能或威霸防除各種雜草，6、防治病蟲病害主要有褐斑病和炭疽病。褐斑病主要危害葉片，防治方法主要是避免行間郁閉高溫，注意排澇，發病初期噴灑70%甲基托布津和75%百菌清可濕性粉劑，10天噴灑1次，連續噴灑2次，

炭疽病主要危害葉片及藤莖，防治方法是實行輪作，及時消除病殘體，發病初期噴灑50%的甲基托布津或50%福美雙可濕性粉劑，10天噴灑1次，連續噴灑2--3次，早做預防為主！蟲害主要有山藥葉蜂，主要啃食葉肉，把葉片吃成網狀，造成嚴重減產。防治方法是用高效低毒的菊酯類農藥(如敵殺死、百樹得等)噴霧，以上就是我總結出的種植要點，供農民朋友參考！。

2、怎么種植腳板山藥？

.一、對環境條件的要求山藥是多年生藤本植物，性喜溫暖，不耐霜凍，10℃以上開始萌芽，發芽的最適溫度為25℃，莖葉生長的最適溫度為25℃-28℃，塊莖膨大生長的適宜溫度為20℃-24℃，10℃以下停止生長。山藥耐陰，但塊莖的形成和營養的積累仍需要較強的陽光，山藥忌連作，耐旱不耐澇，在土層深厚、中性、疏松、肥沃的砂壤土生長良好。

二、栽培品種山藥塊莖呈長柱形、扁形或圓筒形，我國栽培的山藥有普通山藥和田薯兩個種，栽培品種均為各地地方品種。著名品種有河南博愛、陜西華縣的淮山藥，山東濟南長毛山藥，江蘇沛縣花籽山藥，江西上高腳板薯，江西南城腳薯，江西廣豐大板薯，江西瑞昌山藥等，三、栽培技術1.栽培季節山藥一般采用露地栽培，春種秋收，生長期180天以上。