桑葚籽含有大量的水分、維生素、碳水化合物、胡蘿卜素和人體必需的微量元素，能有效地擴大人體的血容量,桑葚的藥用價值和用法在《本草綱目》等多部醫學經典中都有闡述,桑葚味甘性寒，有滋補肝腎、生津潤燥、烏發明目的功效,桑葚子性寒生津，冰糖性平生津，所以用桑葚吃冰糖對治療腸液不足引起的大便干燥有很好的效果,桑葚又叫桑葚、棗子。
桑椹子的功效與作用:1。防癌抗癌:桑葚籽中所含的花青素、蘆丁、葡萄糖、鈣、果糖、無機鹽、胡蘿卜素、煙酸及多種維生素等營養成分，具有阻止腫瘤細胞擴散，避免癌癥突然發作的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平生津，所以用桑葚吃冰糖對治療腸液不足引起的大便干燥有很好的效果。2、健脾胃、消食、降血脂:桑葚籽中含有豐富的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等營養物質，可以有效地幫助我們消化蛋白質、脂肪和淀粉，還可以用來治療消化不良引起的腹瀉。桑椹籽中所含的脂肪酸主要由亞油酸和油酸組成，具有預防動脈硬化、降血脂、分解脂肪的作用。
2、桑椹的功效與作用桑葚具有滋補肝腎、滋陰養血、生津止渴、烏發明目、美容養顏的功效，主要用于治療陰血不足引起的頭暈耳鳴、心悸怔忡、煩躁失眠、頭發早白、口渴、大便干燥等癥。桑樹是指桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑葚、棗子。農民喜歡吃它成熟的鮮果，香甜多汁，是人們常吃的水果之一，桑葚的藥用價值和用法在《本草綱目》等多部醫學經典中都有闡述。桑葚味甘性寒，有滋補肝腎、生津潤燥、烏發明目的功效，桑果是民間常用的一種利尿、保健、消暑的鮮果，其特殊功效在《本草綱目》中有記載。镅所含的脂肪酸主要由亞油酸和油酸組成，具有預防動脈硬化、降血脂、分解脂肪的作用，桑葚籽含有大量的水分、維生素、碳水化合物、胡蘿卜素和人體必需的微量元素，能有效地擴大人體的血容量。
