我記得在70年代末期，豬肉是1.1元一斤，就感覺(jué)好貴啊。有多少人口就要養(yǎng)多少頭豬，或者有多少畝地就要養(yǎng)多少頭豬，現(xiàn)在買(mǎi)糧都是十斤八斤的買(mǎi)，那時(shí)候到糧店買(mǎi)糧，一般都是買(mǎi)40斤，或者是20斤，當(dāng)然這是買(mǎi)玉米面，玉米面的價(jià)格是8分錢(qián)一斤，豬肉是6、7角錢(qián)一斤，等到1元多一斤的時(shí)候，物價(jià)就開(kāi)始貴了。

1、請(qǐng)問(wèn)1965年時(shí)大米、面粉、雞蛋、豬肉價(jià)格是多少？

我是1968年底參加工作，剛參加工作的時(shí)候每月工資是36元，第二年長(zhǎng)到42.05元，人稱(chēng)“42元加一根冰棍”。下圖的左側(cè)的5層樓就是我們單位，之所以大家這么叫，主要是因?yàn)槟菚r(shí)候大連的冰棍有三種，一種是水加上一點(diǎn)甜味凍出來(lái)，是3分錢(qián)一根。還有一種是在上面的那種冰棍的上半部分，摻上一些紅小豆，叫做“小豆冰棍”，是5分錢(qián)一根，

最后一種是乳白色的，據(jù)說(shuō)里面摻有奶油，叫做“奶油冰棍”，最好吃，也是5分錢(qián)。第一種和第二種比較硬，小孩一般咬不動(dòng)，含在嘴里能化半天，第三種比較軟，能咬動(dòng)，但是不耐吃，很快就吃完了，但是最好吃。42.05元以后，很長(zhǎng)時(shí)間也沒(méi)有漲工資，大概有十幾年吧。那個(gè)時(shí)候買(mǎi)糧包括買(mǎi)油，買(mǎi)煤包括買(mǎi)煤油都是憑證，買(mǎi)糧要憑糧證，有糧票也行，買(mǎi)煤要憑煤證，

每月定量供應(yīng)，定量買(mǎi)了了，就只能等下個(gè)月再買(mǎi)。買(mǎi)豬肉要肉票、買(mǎi)雞蛋要雞蛋票，和買(mǎi)布要布票，但是要憑票定量供應(yīng)，還有一些五花八門(mén)的票，像自行車(chē)票、煙票、縫紉機(jī)票、手表票、豆腐票等等?，F(xiàn)在買(mǎi)糧都是十斤八斤的買(mǎi)，那時(shí)候到糧店買(mǎi)糧，一般都是買(mǎi)40斤，或者是20斤，當(dāng)然這是買(mǎi)玉米面，玉米面的價(jià)格是8分錢(qián)一斤，白面或者大米，基本上都是在1角錢(qián)上下一斤。

那時(shí)候，家家都有兩種規(guī)格的面袋子，一般都是用白色的老棉布縫制，大的能裝40斤糧，小的能裝20斤糧，到糧店買(mǎi)糧，都是用這些面袋子來(lái)裝，豬肉是6、7角錢(qián)一斤，等到1元多一斤的時(shí)候，物價(jià)就開(kāi)始貴了。我記得在70年代末期，豬肉是1.1元一斤，就感覺(jué)好貴??！雞蛋憑票供應(yīng)，供銷(xiāo)社一斤雞蛋5角錢(qián)左右，那時(shí)候我們經(jīng)常到農(nóng)村，遇到趕集的時(shí)候，大家都會(huì)買(mǎi)一些雞蛋，

一是因?yàn)檗r(nóng)村集市上的雞蛋不需要憑票，還新鮮，再一個(gè)是集市上的雞蛋個(gè)大，最大的大雞蛋才8分一個(gè)，一斤可以稱(chēng)7--8個(gè)。在我們單位附近，有一個(gè)大連最著名的飯店“海味館”，那時(shí)候時(shí)興“套菜”，有8元一套的10個(gè)菜，12元一套的14個(gè)菜，里面魚(yú)蝦肉和涼菜齊全，非常的實(shí)惠。有一次下班走到這個(gè)海味館，看到那里正在賣(mài)炸蝦段，8寸的大盤(pán)子，滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)才要2元錢(qián)，那時(shí)候是沒(méi)有養(yǎng)殖蝦的，都是純粹的大海蝦，

我趕緊回去告訴我一個(gè)朋友，我們倆就去海味館要來(lái)一盤(pán)炸蝦段，還有幾別的菜，兩瓶啤酒，一共花了5元錢(qián)。在大連最著名的天津街，有一個(gè)老字號(hào)--蘇揚(yáng)飯店，那里最著名的特色菜是生大烤和醬大烤，都是8毛錢(qián)一盤(pán)，一盤(pán)紅燒排骨，是8毛5分一盤(pán)，有一次我們一共4個(gè)人在這里吃飯，要了幾個(gè)菜，最后大家在酒柜前點(diǎn)酒，看到有金獎(jiǎng)白蘭地，3.2元一瓶，那可是650毫升的大瓶子，就要了一瓶。

沒(méi)想到服務(wù)員說(shuō)，這瓶酒就送給你們了，當(dāng)時(shí)大家都有點(diǎn)懵，簡(jiǎn)直不相信自己的耳朵，這可是在國(guó)際上得過(guò)金獎(jiǎng)的名酒?。★埖暝趺磿?huì)白送給客人這么好的酒？服務(wù)員一解釋?zhuān)蠹疫@才知道原因了。原來(lái)，飯店進(jìn)了一批金獎(jiǎng)白蘭地，賣(mài)到最后，該賺的利潤(rùn)已經(jīng)夠了，飯店就決定，如果哪位顧客點(diǎn)金獎(jiǎng)白蘭地，就把這瓶酒贈(zèng)送給他們，正好飯店剛做出這個(gè)決定，就被我們趕上了，大家白喝了一瓶名酒--金獎(jiǎng)白蘭地。

2、請(qǐng)問(wèn)豬肉柒角二分一斤，在哪個(gè)年代？

本來(lái)不想回答，為實(shí)事求是反映當(dāng)年情況，以正視聽(tīng)而作，我的記憶是從六十年代中期到七十年代末期，長(zhǎng)達(dá)十五六年的時(shí)間，都是這個(gè)價(jià)錢(qián)，我們這里是0.74元/市斤。七十年代后，每年夏天還有一段時(shí)間賣(mài)0.52元/市斤，叫臭肉市，我們這里的農(nóng)村，那時(shí)幾乎是家家都養(yǎng)豬，養(yǎng)雞養(yǎng)鴨，有的還養(yǎng)羊，我們有個(gè)口號(hào)是豬多肥多，肥多糧多。