蕨麻具有補(bǔ)血、健胃、生津止渴、益氣等多種功能,經(jīng)人體吸收轉(zhuǎn)化后，可為人體提供每日所需熱量，蕨麻也可作為困難時(shí)期的腹食,3.蕨麻含有亞麻酸，亞麻酸是人體組織和細(xì)胞的主要成分，可轉(zhuǎn)化為人體必需的生命活性因子DHA和EPA,4.蕨麻含有鞣質(zhì)，具有收斂、止血、抗菌、消炎的作用,吃蕨麻對(duì)亞麻酸有一定的影響。
人參果(甘南蕨麻)野人參果是生長(zhǎng)在甘肅甘南的薔薇科野生植物，是高海拔無污染的純天然綠色食品。據(jù)《甘露本草鏡》和《藏族常用中草藥》記載，野山參果對(duì)脾虛泄瀉、病后貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、健脾和胃、生津止渴、益氣補(bǔ)血等有食療作用。食用方法可以是燉肉、煲湯、煮粥、配面食、雞肉、魚肉、配八寶飯等。
蕨麻具有補(bǔ)血、健胃、生津止渴、益氣等多種功能。可用于煲湯、煮粥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。是養(yǎng)生的好食品。你要注意的是在烹飪食物的時(shí)候要知道如何保持最佳的營(yíng)養(yǎng)，而不僅僅是為了好吃。所以在平時(shí)的飲食中每周吃一到兩次就很好了，要懂得合理搭配。飲食調(diào)理要以營(yíng)養(yǎng)為主，注意營(yíng)養(yǎng)均衡。健康從飲食開始，養(yǎng)生要天天做。
3、兒童吃 蕨麻的好處1。蕨麻富含淀粉，并含有還原糖、蔗糖等多種糖類，經(jīng)人體吸收轉(zhuǎn)化后，可為人體提供每日所需熱量，蕨麻也可作為困難時(shí)期的腹食。2.蕨麻含有鈣，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，增強(qiáng)骨密度，對(duì)促進(jìn)兒童發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松很有幫助，3.蕨麻含有亞麻酸，亞麻酸是人體組織和細(xì)胞的主要成分，可轉(zhuǎn)化為人體必需的生命活性因子DHA和EPA。人體一旦缺乏亞麻酸，就會(huì)導(dǎo)致脂質(zhì)代謝紊亂，導(dǎo)致免疫力下降、健忘、疲勞、視力下降、動(dòng)脈粥樣硬化等癥狀，吃蕨麻對(duì)亞麻酸有一定的影響。4.蕨麻含有鞣質(zhì)，具有收斂、止血、抗菌、消炎的作用，可用于治療吐血、便血和痔瘡出血。5.蕨麻含有膽堿，能增強(qiáng)大腦活力，提高記憶力，促進(jìn)智力發(fā)育，保護(hù)大腦；還能降低血清膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，吃-0對(duì)身體非常有益。
