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1，宮廷蓮子羹的做法宮廷連子羹的做法

用料干白蓮 100克干銀耳 15克冰糖 80克銀耳蓮子羹的做法準備材料將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時，銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右最后開蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳

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2，紅糖銀耳蓮子羹的做法

主料銀耳1個輔料紅糖適量蓮子適量紅棗適量枸杞適量步驟紅糖銀耳蓮子羹的做法步驟11.蓮子用水泡發(fā)紅糖銀耳蓮子羹的做法步驟22.銀耳也用水泡發(fā)紅糖銀耳蓮子羹的做法步驟33.泡發(fā)的蓮子一個個去掉芯紅糖銀耳蓮子羹的做法步驟44.銀耳清洗干凈，撕成小朵紅糖銀耳蓮子羹的做法步驟55.把銀耳和蓮子放入高壓鍋，倒入適量水紅糖銀耳蓮子羹的做法步驟66.高壓鍋扭至豆類檔紅糖銀耳蓮子羹的做法步驟77.時間到，解壓后打開蓋子紅糖銀耳蓮子羹的做法步驟88.放入紅棗和枸杞、紅糖，蓋上蓋子燜一會即可

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3，美味的香甜蓮子羹怎么做好吃又簡單做法

蓮子羹的做法將蓮子直接放入鍋里加水煮開，水開約30秒，關火，將蓮子撈出。蓮子去芯洗凈。將蓮子放入鍋中加冷水重新煮，煮開之后換用中火煮。蓮子表面有開裂，湯水開始變粉的時候，按口味加糖，再中小火熬制約20分鐘。蓮子羹制成。

步驟一 1.把蓮子放到碗里倒入清水泡發(fā)一晚步驟二 2.把桃膠放到碗里倒入清水泡發(fā)一晚步驟三 3.第二天桃膠漲成這么大碗，一個個桃膠像花兒一樣在水中靜靜綻放，那一個美，蓮子一小碗，去芯哦。另外桃膠和蓮子燉出來的比較清淡，喜歡軟糯一些的可以再加一小朵銀耳步驟四 4.放到鍋中，隔水燉上2小時，吃的時候記得加冰糖，或者加煉奶，蜂蜜等都行

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