關于想開個鹵菜店，哪里有專門學習鹵菜的。歲，學習現撈鹵菜，挺好的，如果你是想學來做生意的話，我覺得不要倒出亂學習，可以到當地找個生意比較好的現撈鹵菜店去學習，可以多給點學費，那樣至少學習到的技術會比較全面，味道也不會差，現撈鹵菜是現在鹵菜的新趨勢，也適合大眾人群的口味，相比傳統口味會比較有優勢，所以學習現撈鹵菜的話，是個很不錯的生意，這是我的個人建議，希望對你有幫助，謝謝。

1、想學鹵菜去哪里？

一、在鹵菜店做學徒。基本上每天做的事情就是些簡單的工作，不但不交學費，還能拿到工資，但是沒有完整的學習時間，只能打打雜，很多師傅也不愿意教，怕“教會徒弟餓死師傅”，更不會把核心配方交出來，總的來說當學徒是很浪費時間的。所以不建議去做學徒，二、去專業學校學習。由于課程安排和教學水平方面的不同，技術學校的學費也是不同的，

2、鹵菜培訓哪里最好？

你好，鹵菜分很多種口味，有川味的，有湘味的，有潮汕味的不知你想學哪種口味的鹵菜呢？潮汕口味的鹵水我后期會制作視頻分享，其他口味的就不清楚了。鹵水分為兩大類：即通常的紅鹵和白鹵，紅鹵～加糖和醬油鹵制的食品呈金黃色，色澤誘人。白鹵，不加糖和醬油鹵制食品呈無色或者食材本色，潮汕鹵菜（紅鹵）是比較大眾化，適合任何人食用的，不麻也不辣。

一鍋好的鹵水做起鹵品來，藥材混合各種肉類散發出來的純香味不是其他口味所能相比的！潮汕鹵水藥材包：草果、香葉、桂皮、八角、小茴香、大茴香、甘草、丁香、陳皮等十多種藥材混合！潮汕鹵水制作過程：豬大骨、瘦肉、雞骨架焯水后猛火煲5個鐘先熬制高湯，中途可以適當加水，高湯熬制好之后加入適量冰糖、紅糖、老抽、生抽、鹽、味精，再放入藥材包猛火持續煲開，

3、30歲，想學現撈鹵菜，該去哪里學？

很高興回答你這個問題：30歲，學習現撈鹵菜，挺好的，如果你是想學來做生意的話，我覺得不要倒出亂學習，可以到當地找個生意比較好的現撈鹵菜店去學習，可以多給點學費，那樣至少學習到的技術會比較全面，味道也不會差，現撈鹵菜是現在鹵菜的新趨勢，也適合大眾人群的口味，相比傳統口味會比較有優勢，所以學習現撈鹵菜的話，是個很不錯的生意，這是我的個人建議，希望對你有幫助，謝謝。

4、我想學鹵菜，以后開店，在哪兒可以學到正宗的鹵菜？

關于想開個鹵菜店，哪里有專門學習鹵菜的？這個問題由我來回答，要想學好鹵菜，必須去有實戰經驗的實體店。一、在保證你自己，人品好的情況下，你可以私信我，我可以介紹你去，正宗實戰從事鹵菜十年以上，而且收入頗高的實體店學，但是估計她那里要收費，也別說到收費就緊張，天下沒有白吃的午餐，希望你考慮清楚，我的技術也是在那里學的。