正常情況下，過量的鈉攝入并不會累積，但在某些情況下，如果將鹽錯誤地作為糖添加到嬰幼兒奶粉中，則可能導致中毒甚至死亡,鈉和鈣在腎小管中的重吸收過程是競爭的，所以鈉攝入高時，鈣重吸收會相應減少，而尿鈣排泄會增加,此外，攝入過多的鈉也會導致一系列神經系統問題,如果平時鈉攝入過多，臨床上會經常出現電解質紊亂和高鈉血癥,鈉攝入過多可能導致水腫和高血壓。

正常情況下，過量的鈉攝入并不會累積，但在某些情況下，如果將鹽錯誤地作為糖添加到嬰幼兒奶粉中，則可能導致中毒甚至死亡。急性中毒可能包括水腫、血壓升高、血漿膽固醇升高、脂肪透明度降低和胃粘膜上皮細胞損傷。成年人鈉的適宜劑量(AI)為2200毫克/天。人體鈉代謝和吸收的主要來源是食物。鈉在小腸上部被吸收，吸收率極高，幾乎全部都能被吸收，所以糞便中鈉含量很少?？漳c對鈉的吸收主要是被動的，而回腸對鈉的吸收主要是主動的。鈉和鈣在腎小管中的重吸收過程是競爭的，所以鈉攝入高時，鈣重吸收會相應減少，而尿鈣排泄會增加。因為尿鈣流失約為鈣潴留的50%，高鈉飲食對骨流失影響很大。

雖然鈉是人體必需的電解質之一，但鈉的缺乏會對身體造成傷害，引起疲勞、低滲性腦病、精神萎靡、情感淡漠、肢體疲勞。血鈉過多還會導致口渴、少尿、譫妄、躁動、抽搐、運動障礙、驚厥、癲癇等。，嚴重時甚至導致昏迷甚至死亡。平時可以多吃含鉀較多的食物，如豆類、蔬菜、水果等。豆類和干豆類含鉀最多；谷類中蕎麥、小米含鉀量較高；蔬菜可以是芋頭、竹筍、土豆、菱角、油菜、芹菜、大白菜、西紅柿等。，水果可以是大棗、山楂、香蕉、蘋果等。此外，瘦肉、魚和牛奶也含有較多的鉀。

如果平時鈉攝入過多，臨床上會經常出現電解質紊亂和高鈉血癥。如果出現高鈉血癥，患者會出現口渴、頭暈和一些精神問題。此外，攝入過多的鈉也會導致一系列神經系統問題。建議及時去醫院完善電解質相關檢查，明確血鈉情況。如果血鈉偏高，建議及時使用一些藥物進行治療，并告知患者多喝水。必要時使用一些利尿劑進行控制，并注意良好的飲食習慣和生活習慣。同時要使用一些靜脈注射的藥物。

鈉攝入過多可能導致水腫和高血壓。同時，過量的鈉會影響人體對鉀的吸收，增加腎臟的負擔。平時飲食中要減少鹽。不僅有傳統的鹽，還有各種調料(醬油、番茄醬等。)、海鮮和腌制食品(咸菜、醬菜、醬肉等。)需要關注。多喝水，多吃蔬菜水果，多運動(鹽分也可以隨汗液排出)，逐漸調理。

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